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手料理
  • 2022/04/17
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桜花春潮 祝膳 はまちと清見オレンジのマリネ 金柑 山椒、蓮根饅頭 蓬麩 もぐさ生姜、カシューナッツ豆腐 餡かけ 山葵、鯛の櫻葉寿司、だし巻き玉子、いかなごの佃煮、空豆甘煮、湯葉ぶぶあられ揚げ、若竹汁、赤飯、黒豆抹茶ティラミス

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備忘録
「誕生日は両親に感謝する日」と、手作り御膳を毎年実家へ持って行っていました。その習慣から、今日は大阪で一人での誕生日でしたが(単身赴任と呼ばれ)全てに感謝して、春の好きなものを作って松花堂に盛り付けて一人でお祝いでした。

今日は、人生で特別な誕生日なのですが、目が覚めても特に変わりなく。朝日が爽やかで、森から鶯の鳴き声が聞こえ、そよ風が吹く朝でした。こう言う普通が幸せなのですね。

人生100年時代と言われますが、今日は成人してからの折り返しで、これからもワクワク生きて行こうと思っています。
健康でいるには『食事15%、運動15%、氣の巡り70%』と思うこの頃。
旬の美味しいものを食べて、よく動き、いつも笑顔で何でも楽しく幸せを感じて前に進んで行こうと思います。
皆さま、これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

蛇足
★息子に「運転好きなお母さんにBMWをプレゼントしたくて見に行ったけど、お小遣いが足りなかった」と言われました•笑 いいの気持ちだけで。
★黒豆抹茶ティラミスは、黒豆はお義母さんが栽培したものを私が炊き、添加物なしの高級マスカルポーネチーズとお豆腐で、和風に仕上げました。とっても美味しいんですよ。

今日も美味しかった!

#和食 #祝膳 #蓮根饅頭 #寿司 #マリネ #誕生日
超おひさ〜〜って❗️💖💕💝❤️💋🤗✨
akazawa3 から サソリ
サソリさ〜ん
超おひさです😅
コメント嬉しかったです💕
大阪での生活から、徳島での同居生活&古民家リフォームで、なかなかSDパトロールもUPも出来ません😢
でも毎日美味しく食べて生きています🤗
これからもよろしくお願いします🙏
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