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手料理
  • 2020/09/14
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ピリ辛ぶっかけ豆乳そうめん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
そうめん
200g
【A】有機豆乳無調整
200ml
【A】焼き肉のタレ
大さじ3
サニーレタス
1枚
きゅうり
1/4本
キムチ
100g
ツナ缶(水煮缶※オイル缶でも可)
1缶(70g)
刻みのり
適量
ラー油
適量
作り方
1
ツナ缶の汁は、軽く切っておく。
2
【A】は混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
3
サニーレタスは食べやすくちぎり、きゅうりは千切りにする。
4
沸騰したお湯で、袋の表記通りにそうめんを茹で、流水でしめたらお皿に半量ずつ盛り付ける。
5
サニーレタス、きゅうり、キムチ、ツナを半量ずつ盛り付け、冷やしておいた【A】のタレを半量ずつかける。刻みのりを添えて、ラー油を回しかける。
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「有機豆乳無調整」と焼き肉のタレで簡単コクうまダレができあがります。
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