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手料理
  • 2016/08/10
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簡単時短❗長ナス冷やしぶっかけうどん

レシピ
作り方
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乾麺を茹で始める。
胡麻を煎る。薬味をスライス。
茄子をスライスして、茹でているうどんの上に追加。手早く冷やす。
ポイント

電子レンジ用のスパゲッティー茹で器で麺も茄子も。

みんなの投稿 (1)
白黄緑色のズッキーニのような長~い茄子を、ロングパスタ状にスライス。紺色や緑色と比べ、白っぽい野菜は皮が柔らかく繊維が少ないので食べやすいのです。
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