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手料理
  • 2019/07/04
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簡単レッドカレー

レシピ
作り方
1
【材料】
・AYAMのレッドカレー 1瓶
・ココナッツミルク 1缶
・ナンプラー 少々
・鶏モモ肉
・ナス
・パプリカ
・ニンニク
・パクチー
【作り方】
①ニンニクを粗みじん切りして軽く炒める。
②鶏モモ肉を一口サイズに切り①に入れナンプラーを少々かけて炒める。
③お好みの野菜を②に入れ軽く炒める。
④レッドカレーの素とココナッツミルクとナンプラー少々を入れる。
⑤弱火でゆっくり煮込む。10から15分
⑥器に取り分けてパクチーのせる。
ポイント

辛い時は牛乳を少し足す。
鶏肉にナンプラーをかけて炒める。か作る前に
ナンプラーをかけてモミモミする。

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あっと言う間に本格的なレッドカレー
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