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手料理
  • 2019/10/27
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高3娘 お弁当。記録。

みんなの投稿 (3)
🌼鶏の照り焼き
🌼おかひじきと赤玉ねぎのゴマダレ和え
🌼カリフラワーのカレーチーズ炒め
🌼卵焼き(ハム)
🌼スナップエンドウ&ミニトマト


調味液に漬け置き冷凍しておいたものを解凍して焼くだけ、照り焼き弁当。

茹で置きのカリフラワーはクレソル・カレー粉・粉チーズで味付け。

今日のお弁当…和なんだか洋なんだか…😅


さて。

怒涛の1週間の始まり…💦
今週は改めて気合いを入れて頑張らねば😣

#お弁当 #肉料理
Yukionちゃん、おはよん!

照り焼き、テリテリやねー!
漬けたまま冷凍ね、味が濃くなりそうでやったことないんだけど平気かな?
カリフラワーも美味しそう♡
茹でたカリフラワーに粉を入れた袋でフリフリすればいいのかな?
いろいろ勉強になるよ_φ(・_・

今週は忙しそうだね!!
お互い頑張ろうねᕦ(ò_óˇ)ᕤ
Yukion から がおりん
がおりん✨お疲れ様~😊

漬け込み冷凍、照り焼きの場合は漬け汁(調味料類)を火にかけて、味をキメてから冷まして漬け込んでるよー。
ひと手間かかるけど失敗ナシ😁👍
不思議とハムみたいな食感になるし、冷めても固くなりにくいからお弁当向きかも。
味は中まで染みてるけど、漬け汁作る時に濃くしなければ大丈夫だょ👌
他の漬けダレも最初に味をみてから漬け込んでるー。

カリフラワーも温かい内ならシャカシャカでOK!冷たいやつなら、調味料プラスお酒で炒めた方が味が馴染むよ😊

何だかザックリとした説明でごめんね💦

うんうん!お互い頑張ろ~🤗💕
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