• お気に入り
  • 164もぐもぐ!
  • 19リスナップ
手料理
  • 2021/05/08
  • 1,868

《搾菜・ササミ・長ネギのサラダ》〜プレゼントのお皿で〜

レシピ
材料・調味料
長ネギ
2〜3本
ササミ
4〜5本
ザーサイ
50〜60g
これうまつゆ
小さじ1〜1.5
しょうゆごま油
少々
作り方
1
・長ネギはみじん切りにします
・ササミは酒蒸しにして、細かく割きます
・ザーサイはみじん切りにします
2
材料を混ぜ合わせ、調味料で味付けをすると完成!
(これうまつゆ・しょうゆ・酒・ごま油など味を見ながらお好みで調整してください)
ポイント

ザーサイに味がついているので、調味料は材料の量にもよるので入れ過ぎないように気をつけた方がいいです。

みんなの投稿 (15)
先週、近くの窯元に寄った時「素敵な大皿」を見つけ買おうか迷っていたら、同行した娘が「母の日のプレゼントにさせて!」と購入してくれました。面白いデザインだったので大事に使います(^^)v
ザーサイサラダ、お酒に合うと思いますが、呑めない私も大好きです。いつもあっという間に売り切れになる簡単メニューです。
#搾菜サラダ #野菜料理 #簡単料理 #ササミのサラダ
ちゃべさんのお料理いつも素敵です。
母の日のプレゼントのお洒落なお皿🎁でますます映えますね。
ちゃべ から とんちん
とんちんさん♡おはようございます^_^
いつもありがとうございます🙇🏻‍♀️
とんちんさんにコメントいただけるなんて、もうビックリ‼️しています😱

とんでもございません😰
とんちんさんの完璧な素敵すぎるお料理の数々…
ただ見惚れるだけで、足元にも及ばすお恥ずかしい限りです(^^;;
もう少し若ければ、色々修行もできたのになぁ〜なんて、思いながら好き勝手に簡単なものしか作れず💧💧
きていただきありがとうございます😊
これからも楽しませてくださいね💕
とんちん から ちゃべ
再訪お許しください🙏
なんか上から目線のコメントして📝ごめんなさい。

いつもちゃべさんのpicから元気いただいています〜と伝えたかったの。

温かいメッセージありがとうございます。
これからもよろしくお願いします🤲
ちゃべ から とんちん
いえいえ、そんなことありません🥰
有難いコメントをいただいてハッピーな気持ちでいます💕💕💕
月並みな表現ですが、励みになります💪🏼😤
これからもよろしくお願いいたします💖
こんばんは⭐️
わぁ!素敵なお皿ですね🥰
お近くに窯元があるんですか?
何焼きだろ?興味津々です。
娘さん、お母さんがSD頑張ってるから大皿をプレゼント🎁いいチョイスですね。

ザーサイサラダおつまみにぴったりでしょうが、ご飯にもいいですよね〜私も大好き💕
ちゃべ から サミカ
サミカさん❣️こんばんは〜🌠
来ていただいてありがとうございます(#^.^#)

我が家から車で20分位のところに、横浜市の陶磁器専門店『九つ井創作陶器陶郷』があります。
老舗のお蕎麦屋さん「九つ井」の同じ系列の窯元です。昼食に寄って、たまたまお店で陶器市のポスターを見たので行ってみました。
こじんまりとした小さな窯元でした。
初めて行ったんですが、素敵な陶器がいっぱいありましたよ。
焼き物が好きなサミカさんにとっては興味深いですよね💕
「母の日のプレゼント何にしようか迷っていたから、お母さんの好きなものにさせて!」と買ってもらうことにしました。色は3種類ありました。
お皿に負けないようなメニューを考えなきゃですね(^^;;
サミカさんのような素敵な食器は我が家にはないので、いい記念になりました💕
ちゃべ から サミカ
~追伸~
陶郷(すえのさと)という窯元です。
ガラス工房もありました。
おはようございます。
ここ
「九つ井」ステキな母の日のプレゼント🎁焼き物良いですよね。
落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋で。
シュトママも
シュト旦那の両親、舅、姑が健在の時は
お祝いで離れを使わせてもらったことがあり、両親お茶をやっていたので喜んで貰った記憶が蘇ってきました。
娘さんお優しいですね♪♪♪♪

道向かいにある農家さんの直売所👩‍🌾はシュトママのよく行く野菜農家さんで
新鮮な野菜ここで買ってます余談ですが。

接点ありましたね笑笑👏👏👏💕💕💕
ちゃべ から シュトママ
おはようございます!
やっぱりシュトママさんもご存知でしたね😊
先日もお蕎麦屋さんはお客様が多かったですよ。
離れも素敵ですよね! 同じく両親を連れて行ったことがあります(足が丈夫じゃないと行けませんね😅)

窯元はお店を出て、2分ぐらいの所にありました。お蕎麦屋さんで使われてる食器も素敵だなと思ってましたけれど、面白い陶器が色々展示されてありました。
八百屋さん行きましたよ〜😄
通ると必ず寄りますが、時間的にほぼ売り切れで、赤かぶ¥150、大きなサニーレタス¥70、残りを買ってきました。新鮮で美味しい!お嫁さんもいい人ですよね💕
シュトママ から ちゃべ
ニアミスですね笑笑❗️
すれ違っているかも。
そこの九つ井の
離れたところに展示会する古民家ですかね?窯元のお店は⁉️
あの近所に水車小屋があったり
懐かしい故郷と思えるところですね。

離れは
それぞれが山の曲がり道のところにあるので
賄いさん大変な仕事ですよね、運ぶだけで。

そうそう農家さんの奥様は
本当に野菜と同じで元気パワーいただけるので
パワー注入ですね。
あそこのズッキーニの種類は
デカくて柔らかくてお安くてお買い得です。楽しみです。
会えるかもしれませんね農家さんで💕
サミカ から ちゃべ
ホームページでお店検索してみました。
お蕎麦屋さんも素敵。陶器市もあるんですね。コロナで中止だったようだけど。
私もう今は器売り場には近寄らない生活にして久しい(^◇^;)
見たらキリがありません😉
欲しくなりますもんね〜
ちゃべ から シュトママ
こんにちは! 今職場の休憩時間でお弁当の時間で、余り詳しく説明が出来ないのですが、シュトママさんのひとつ前のサミカさんのコメント欄に簡単に説明しています。
窯元の名前は陶郷(すえのさと)というみたいです。
八百屋さんは年に数回しか行かないのですが、通ると寄りますよ😊以前初めてコリンキを買いました。接点ありましたね〜😆
ちゃべ から サミカ
おはようございます。こちらのお返事すっかり遅くなってごめんなさい。チェックが甘くて…😅お蕎麦屋さんの中にも展示してあるので、待っている間に眺めていましたが、窯元に行ったのは初めて! 若い作家さんがいて、小さいスペースながらオリジナル作品がいっぱいで見るだけで楽しかったです。サミカさんなら興味ある彩だろうなぁ🤔 でも、収納できないくらいに沢山持っているということだから、それをせっせとご披露くださいね🥰👍🏻✨
サミカ から ちゃべ
わざわざ返信ありがとうございます🥰
手持ちの食器が似たような色形サイズの物が多く、持ってないサイズや変わり小鉢みたいなのがやっぱり欲しくなってしまうんですよね〜見たらダメです。
とにかく収まりきらないから、出し入れもしにくくて使いづらいの。ちょっとしたストレスなんですよ。食器専用の浅い大きな引き出しを備え付けたい気分です😅
もぐもぐ! (164)
リスナップ (19)