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手料理
  • 2014/05/17
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イカとトマト煮込み

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
材料をみじん切りにする。
2
にんにくをオリーブ油で炒める
3
野菜を炒める。しんなりしてきたら、イカを加える。
4
トマト缶を加え、たかのつめと白ワインを加える。イカがふっくらしたらとりだす。
5
トマトソースを煮詰める。水分が少なくなったら、バルサミコを加える。イカを加え、塩、胡椒で味を整える。
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