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手料理
  • 2015/05/17
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蕃茄醬肉

レシピ
材料・調味料
牛蕃茄
2顆
豬絞肉
半斤
蒜頭
三顆
魚露
適量
新鮮檸檬汁
半顆
砂糖
少許
九層塔
少許
醬油
適量
作り方
0
蕃茄切碎 汁儘量保留 可以放容器裡剪碎
蒜頭切碎

1
熱鍋 不用放油 絞肉下鍋會出油
加蒜 辣椒拌炒到半熟
加入蕃茄炒到出水
加魚露 醬油 砂糖 檸檬汁
加蓋燜煮到蕃茄爛 加九層塔即可起鍋
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