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手料理
  • 2014/02/26
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ミルクティージャム♪〜いちじくと苺のスコーンとともに💕

レシピ
材料・調味料
作り方
1
カップに茶葉を入れ50ccの湯を入れる。
2
お鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火で焦げつかないように注意しながら半量になるまで煮詰める。だいたい、15分から20分くらい。ここだけ頑張る(笑)
3
②に茶葉をこした紅茶を入れてまた少し煮詰めて出来上がり(^-^)
ポイント

作りたてはとろとろですが、冷めたらいい感じの硬さになります。
今回はアールグレイを使いましたが、メープルとかキャラメルの方があうかも。
お好きな紅茶で試してみてください。

みんなの投稿 (7)
アールグレイでミルクティージャムを作りました。スコーンにつけて食べたくて、ドライフィグとドライストロベリー入りのを焼いてみました。こんな時間に味見してしまった(笑)
ミルクの甘さ、紅茶の味がしっかりして美味しいジャムになりました😊
ミルクティージャムって簡単なのに
作ったことないなぁ〜( •ॢ◡-ॢ)-❤
やってみよ〜〜〜イイ!
ミルクティージャムなんて私も作ったことないけど、いい香りして美味しそう~(*´∇`*)
ぺぽり から さかぽん
さかぽん、おはよう(^-^) ね〜簡単なのに美味しいよね👍うちは牛乳余り気味だからいい消費方法を見つけたわ。もうすぐフラの発表会だね、頑張ってね😆
リスナもありがとう😊
ぺぽり から とも
私も初だったけど、ミルキー飴みたいな懐かしい甘さ。これは他のお菓子にも材料として使えそうよ👍今度はフランボワーズショコラの紅茶で作ってみるわ🍒リスナもありがとう(^-^)
幸せなミルクティージャムですね❤️
これはスコーンにピッタリーキャァ♪(*ノ∀ノ)
たっぷりつけたいです!
ぺぽり から ぽにょ☆
作ってる時からあま〜い香りが😍夜に作ったのに誘惑に負けてスコーンにたっぷりつけて何個か味見💦今朝の体重やばかったわ(笑) リスナもありがとう😊
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