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手料理
  • 2015/01/04
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初料理はカルボナーレ(^з^)-☆ 昨年ミニオフ会でSD仲間にいただいた雲丹醤油使用\(^^)/ ○○さんありがとうございましたm(__)m

レシピ
材料・調味料
醤油雲丹醤油(あれば)、黒胡椒、オリーブオイル、バター
クリームチーズ粉チーズ
スパゲティ
ニンニクおに
作り方
0
スパゲティを茹でる
1
フライパンにニンニクとオニオンのみじん切りをオリーブオイルとバターで炒める
2
クリームチーズを入れ、雲丹醤油、醤油を入れ弱火で炒める
3
スパゲティが茹で上がったら、お湯を切り、フライパンに入れ、生卵を、入れてかき混ぜる
4
お皿に盛り、黒胡椒と粉チーズを振りかける
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ペッコリーノチーズが無いので、クリームチーズで代用し、ペッコリーノ程塩分が無いので、醤油を入れました(^^)v 隠し味の雲丹醤油がコクを増してくれます(^^ゞ
ちなみに、カルボナーレは複数形でカルボナーラは単数形(^q^) カルボンが単数形はあり得ない(..)
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