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手料理
  • 2015/06/22
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具だくさんミートソース

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
にんにく
2片
牛ミンチ
300g
トマトソース
1缶
白ワイン
1/2カップ
ウスターソース
小2
味噌
大1強
みりん
大2
醤油
大1
ローレル
2枚
作り方
1
鍋に油を入れ、にんにくで香りをつける。
ミンチを入れ肉の色が変わったら、カットした野菜を入れる。
炒まったらワインを入れアルコールをとばす。
2
トマトソースとその他の調味料、ローレルを入れて弱火で20〜30分煮込む
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