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手料理
  • 2020/12/30
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濃厚チーズのカルボナーラとベビーホタテ

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年末も男の手料理~!
今年もあと二日になりましたね。昨日が仕事納めでしたので、今日は朝から自宅の大掃除をしておりました💦
そしてひと仕事を終えての夕食タイムはたっぷりのパルミジャーノレッジャーノと生クリームと卵黄で作った濃厚なカルボナーラになります。
いつもはグアンチャーレを使いますが、今日は松前漬作りで余ったベビーホタテを使っています。濃厚なソースに負けないように多めのブラックペッパーとあら塩を纏わせてね。美味しいですよ~😄🎵
#パスタ料理 #年末アラカルト #Stayathome #コロナに負けるな #おうちにいよう
motohiroさーん😊
お邪魔しまーす❇️

てか、カルボナーラ仲間だなんて
言ってスミマセン💦💦

私のはカルボナーラって
言っちゃいけないやつですわ🤣
ベビーホタテが綺麗に並んでて
motohiroさんのカルボナーラのが
断然美味しい!
(って、食べてないけど😅)

ブラックペッパー多めのが
美味しいですよね♪
私は追いブラックペッパーしちゃいます😆
motohiro から ☆Chieco☆
いらっしゃ~い🎵(笑)
カルボナーラ仲間って良い響きですね😊
もともとチーズが大好きなのでパスタアラカルトだとやっぱりカルボナーラが好きだな。それに追いブラックペッパーは僕もしちゃうなぁ~😄(笑)
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