• お気に入り
  • 436もぐもぐ!
  • 56リスナップ
手料理
  • 2013/04/13
  • 7,397

今週のピッツア Pizza rosetta

レシピ
材料・調味料
ピザ生地
500〜600g
ほうれん草(塩茹で)
120g位?
トマト (ざく切り)
1〜2個
ニンニク(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1/2位?
モッツァレラ
1個
(ピザ用チーズでももちろんOK)
ポイント

ほうれん草は塩茹でし、絞って水気をきります。

ざく切りトマトは種も皮も気にせず、オリーブオイル、ニンニクと共にフライパンに投入。炒めて水気を飛ばし、塩とオレガノをパラパラ~

ピザ生地を2等分してベンチタイム。15~20分位

その間にモッツアレラを適当な大きさ1〜1.5cm角に切っておきます。オーブンの予熱220℃を開始。

生地を長方形になるように伸ばして、具を生地の上にテキトーにのせます。
巻き終わりになる側の2cmくらいは何ものせないようにします!

巻き終えたら、つまむように閉じて4cm位ずつに切り分けます。

天板にクッキングシートを敷くか、オリーブオイルを塗り、間隔をあけてクルクルピザをのせていきます。

オーブンで15分位焼きます。
美味しそうな色になったらOKです!

中に入れる具を変えて、色々と楽しんでみて下さい!

みんなの投稿 (45)
いつものピザ生地でカラブリア州の「薔薇のピッツア」。
ほうれん草&モッツァレッラ、フレッシュトマトのソース&モッツァレッラの2種類。
かっちょイイ〜‼😆。薔薇のピッツァぁぁぁぁ‼食べた愛。
簡単にシェアできそうだし最高ですね‼
なんじゃ〜こりゃ〜
食べてみたーい!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: nove7 さん
嬉しいコメント、リスナップまでありがとうございます!
そうなんです!焼く手間は1回で済むし、誰も待たせずにみんなで一緒に食べられるのも嬉しいですo(^▽^)o
To: pesce0414 さん
コメント、リスナップありがとうございます!
ビックリしましたか?(笑)お惣菜パンにこういうのありますよね。あんな感じのマヨ無し⁇って感じです!
こなべちゃーん!コレやばいらー!すごいかわいい!!(*≧▽≦)ノシ))
クルクル巻いて焼くの??
To: happylife0606 さん
生地~マキマキ、生地~マキマキ
ぴったりくっつけ、トントントン♪
でーきた できた~ バラの形のピッツア♪
リスナップありがとー(^-^)/
To: pesce0414 さん
1ヶ月前の投稿までリスナップして下さってありがとうございます!(^-^)/
今頃、気づきました(・_・;
To: padella
メルヘンだわぁ〜゚ヽ(*´∀`)ノ♬♪♡
よしっ!私も今日はピザにしよう!
でもお花は難しそうだからやんないよー( ̄д ̄)
To: happylife0606 さん
レシピアップすると消えちゃうから、とりあえずココに!

☆お手軽スピードコースの生地☆

強力粉 300g
塩 6g
インスタントドライイースト 小さじ1
ぬるま湯 180ml

オーブンの温度はMAXで9~12分位焼いて、何となく美味しそうな色になったらOK!

準強力粉がなければ、強力粉と薄力粉を150gずつでもOK!
To: padella
まじ?!(*≧▽≦)ノシ))どうれしー!わーい!わーい♡〜 (●′艸'●) 〜♡
グリルパンで作ってみる!!!
具は生地にのせてからクルクル?
こなべちゃんなにはさんでる?
To: happylife0606 さん
一応、材料だけアップしたよ。
上のはフツーのピザ用の温度と焼き時間で、クルクルだと220℃で15分位かな?
To: padella
おっけ!ありがと!とりあえずトマト買ってくるで(〃∀〃)ゞ
初挑戦だからどきどきどきんちゃん♡
To: happylife0606 さん
それと、トマトはニンニクとオリーブオイルでテキトーに炒める感じで水分飛んだら、オレガノと塩をぱらぱら~って(^-^)/
To: happylife0606 さん
何度もゴメンね。
クルクルピザ生地にはオリーブオイルを大さじ1くらい追加した方が美味しいよ~!(^-^)/
To: padella
りょーかい!すごいわかりやすい!がんばるでね!(๑′ᴗ‵๑)I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥
めちゃ惹かれます♡
かわゆくて美味そう〜´∀`*
のっちゃんがグリルパンでやったのみてからチャレンジしたい꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
To: tamameshi さん
ありがとうございます!
レシピ、なかなかアップできなくて… もう少しまとめてちゃんとアップします(^-^)/
待ってて下さ〜いm(._.)m
わあ、面白いピッツァですね!
可愛い〜✨✨✨
ちぎりパンのようなピザ(*☻-☻*)たべた〜い( ´ ▽ ` )ノ♡
こなべちゃーん!こんな可愛らしいピザ初めてみた〜✨🌹すか!🌹✨
しかも、くるくる巻いて重量あるしおなかも満たせていいわぁ✨
最高だね!!
To: meisui829 さん
ありがとうございます!
気取らないピザって感じです(^-^)
To: chinmi さん
コメント、リスナップありがとうございます!
まさに、みんなでちぎりながらワイワイ食べれるピザですo(^▽^)o
To: coco7476 さん
cocoちゃん、コメント&リスナップありがとです✨
名前はバラ🌹なんだけど、気取ってないさぁね~(笑)
"南イタリアの家庭料理と沖縄の家庭料理は似てる(雰囲気とか)"と思うわけさぁ~(^-^)
おもしろーい!!(゚∀゚)・∵
一つ一つ丸めるの??
可愛らしいღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
To: Ory さん
コメント&リスナップありがとうございまーす!
義母さんは一つ一つ切ってから巻いていますが、面倒くさがり屋の私はシナモンロール方式で長~く巻いて切っています♪
初めましてです♪
のっちゃんのピザにときめいてたどって参りました♪(*^^*)こなべさんのピザに一目惚れ♡♡こなべさんはイタリア住まいなんですね♪ お料理も日本とは少し違うのかな?これから楽しみにしています♪フォローさせてもらいます♫(*^^*)
To: hocahocao さん
はじめまして。
コメント、フォロー、リスナップまでしていだだきありがとうございます!m(._.)m
私も、粉もの大好きですo(^▽^)o
私もフォローさせていただきます!
こちらこそ、よろしくお願いします♪
ちぎりパンみたいで食べやすそうだし、お洒落ですね~♪また挑戦してみます♪(⌒‐⌒)
To: macaronT さん
はじめまして。
嬉しいコメント、フォロー、リスナップまでしていただき、ありがとうございます!꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
やっとレシピがアップできました(一応…)
私もフォローさせていただきますね!
どうぞよろしくお願いします(^-^)/
こなべちゃんみたよーー!!
だいたい合ってた(≧∀≦)ノ
ベンチタイム?してないかも?生地こねこねしてラップしておいといたよ〜その間に中身用意した!
生の玉ねぎいれたけど火通って大丈夫だったよ( •ॢ◡-ॢ)-♡てことはトマトも生でいけるのかね?
To: happylife0606 さん
生、どうなんだろう?(・・?)
私は一度ふつうのぴみたいにトマトソースで試したけど、切る時にベチャってなって扱いずらかった(T . T)
To: padella
こなべちゃんおはよ〜!
私も水分飛ばなくてベチャってなったけど無理やり丸めていびつながらやったけど焼いたらキレイにできたよ(≧∀≦)ノ
To: happylife0606 さん
結果オーライ!
ご飯作るのは毎日の事だからね、肩の凝らない料理がいいよね!
でも、ちょっぴりオシャレにしてみたいし♪ 冷めない程度に!
こんにちは(*'-'*)ノ
ちぎちぎして食べれて美味しそうです( •ॢ◡-ॢ)-♡
味を変えて色んな味をいっぺんに食べれちゃいますね!フォローさせて下さい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
タマちゃん、また面白いの見つけたね!
ちぎって食べるピザ斬新やわ!
見た目も可愛くて良いね.✨
はじめまして(^^)
たまちゃん、のっちゃんのを見てやってきました😊
めっちゃおいしそうでかわいくて、是非私も作りたいと思います😍
フォローさせて下さいね😊よろしくお願いします💕
To: Ayamebujoy25 さん
はじめまして。
コメント&フォローありがとうございます!
是非、色んな具で試してみてください!
こちらこそよろしくお願いします。
たまさんところの見て美味しそうで見にきました❤すごくイイアイディアですね💕グリルパンないので、丸い耐熱皿でオーブンで焼いても大丈夫ですか?その方法で今度やってみようかなぁ♬
To: oooKaoringooo さん
初めまして!
コメント、フォロー&リスナップまでありがとうございます!
私は魚焼きグリルも無いので、オーブンで焼いています!
型は天板などにオーブン用シートを敷いて焼いてももちろん大丈夫ですよ!是非、気軽にお試し下さい♡
もぐ逃げしてました!!
巷で凄いことになってたから:D
ゆっくりと拝見に♡
パンの要領で作ってみればいいのかな〜
作るぞ!!引出しに入ってまーす。
小鍋 (pentolina) から シロー
シローさん、ありがとうございます♡
私はシナモンロールみたいな感じで、生地を大きく広げてクルクルして作っています!
型は何でもOKです!もちろん天板にクッキングシートを敷いてもOKです!私はラクをしたいので、パエリアパンを使っています:D
家庭料理に関して、難しい事もルールもナシ(⁉)なこの国へ来てから、肩の力が抜けた感じで、お料理もパン作りも前よりもっと楽しくなりました:D

リスナップもありがとうございます♡
かわいいです!
かわいいです!
きはり から 小鍋 (pentolina)
初めましてヽ(●^▽^●)ノ美味しそう〜\(^▽^)/パーティーにいいですね(∩˃o˂∩)♡参考にさせてくださぁーい(◍•ᴗ•◍)
もぐもぐ! (436)
リスナップ (56)