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手料理
  • 2021/07/11
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手作り餃子(3種)

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10代の頃、、料理が好きになったきっかけの餃子
バイト先で餃子の仕込みをしてるうちに追求して
オリジナルの餃子を作るようになりました。

野菜ベースの餡を用意して、挽肉や魚介などを加えて数種類の餃子を作って味変を楽しむ

今では自分の店舗でも商品化できるくらいに
美味しくなりました。

次回はベースのレシピを公開したいと思います。

#餃子 #手作り餃子
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