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手料理
  • 2016/11/25
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豚肉のおろし玉ねぎステーキ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚ロース(とんかつ用)
100
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
マスタード
大さじ1
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
キャベツ(千切り)
30
たまご
1個
サラダ油
適量
スパゲティー
15
玉ねぎ(スライス)
10
ケチャップ
15
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
作り方
0
玉ねぎをすりおろし、醤油、砂糖、マスタード、酢と混ぜ合わせる
豚肉を30分漬ける
1
豚肉をフライパンで焼く
2
両面をこんがりと焼き、色がついたらソースの残りを入れ、蓋をして、弱火で中まで火を通す
3
目玉焼きを作る
4
スパゲティー、玉ねぎを炒め、ケチャップで味付けする
5
器にキャベツ、目玉焼き、スパゲティーソテーを盛り付け、カットした豚肉を乗せ、フライパンに残っているソースをかける
ポイント

特製ソースでご飯が進みます

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