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手料理
  • 2018/10/25
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砂糖も生クリも無し❤️トリプルショコラのチーズケーキ

レシピ
材料・調味料
クリームチーズ
200g
板チョコレート
1枚
1個
チョコソースorシロップ
大さじ2
薄力粉
大さじ2
粉ゼラチン溶かす用の水
3g・大さじ1
ココア(無糖)トッピング用
適量
作り方
1
材料はコレだけです。使用する板チョコはビターでなく、ミルクでも◎
2
クリームチーズを半分に分け、片方は使用するまで冷蔵庫に入れておく。ボウルに、分けたクリームチーズ、チョコソース(大さじ1)卵、薄力粉を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
3
型に生地を流し入れて、180度に余熱したオーブンで20分焼いたら冷めるまで放置する。
4
冷めた生地の上に細かく砕いたチョコを乗せる。写真よりも細かい方が、後からカットしやすいです。
5
冷蔵庫に入れておいたクリームチーズを取り出し、チョコソース(大さじ1)を加えて混ぜ合わせておく。水の中にゼラチンを振り入れ、レンジ600wで20秒弱温めて溶かしたら、チョコクリームチーズの中に入れて、よく混ぜ合わせる。
6
④の上に生地を流し入れて、トントンっと空気を抜いたら冷蔵庫で冷やし固める。
7
トッピングにココアをふりかけたら完成!!ハロウィンver.のピックをさしてみても可愛い❤️
みんなの投稿 (1)
頼まれ物で作った、
ベイクドとレア。間に丸ごとチョコが入った、
チョコ三昧のチーズケーキ(〃艸〃)

けどね、
中に挟んだ板チョコがちょいと大きくて
口に入れたら刺さる。刺さるw
なので、作られる際は、かなり細かく砕いてから
入れる事をオススメしますw

材料自体はシンプル。
混ぜて焼いて。チョコ乗っけて。
また混ぜて冷やすだけ。

お好みで、トッピングはココアではなく、
チョコソースorチョコシロップをタラ〜リと
かけても旨し(〃艸〃)

面倒な場合はどちらか1層だけでも◎
(もはや、トリプルじゃなくなるけどw

よかったらおためしをー(*´∇`)ノ

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