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  • 2021/08/29
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【夜限定新メニュー登場】 新潟中華そば うめ川 冷製中華そば(850円、 +岩のり(100円) +ゆで玉子(セルフ殻剥き、50円) @板橋区役所前5分 (赤羽から自転車20分) 21188

みんなの投稿 (1)
本日8/29
曇りでも暑い日曜日
11時定刻3名の並びで開店、
後客続々で行列発生。

ママチャリ探麺号で西南へ。
Chu毒麺に溺れてシリーズ。
2021年8回目。月例訪麺。
夏バテ食欲不振で、ほぼ
一人前の半チャーハンは、
次回のお楽しみに。

麺は、茹で後に流水&氷水
で凍める丁寧な仕事ぶり。
冷蔵庫で予め冷やした丼に
冷たいスープを入れた後に
麺ができるまで、丼は更に
冷蔵庫で冷やしておく!
ゆで玉子も、冷え冷え!

夜限定の汁なし担々麺が、
始まっていた。850円。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#いいたまごの日(11月5日)
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