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手料理
  • 2020/06/29
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オレンジ風味のムース・オ・ショコラ

レシピ
作り方
1
ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく
2
チョコレートは細かく刻んで鍋へ入れる
牛乳を加え弱火にかけ、チョコレートを溶かす
3
火からおろし、ボウルに移してオレンジジャムを加えて混ぜる
※粗熱をとっておく
4
別のボウルに生クリームと砂糖を入れ泡立てる
5
3に4の生クリームの1/3を加え混ぜる
6
残りの生クリームを切るようにして加え混ぜる
7
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

お好みでデコレーションして完成♪
みんなの投稿 (2)
あと残り1話(最終回分)で再放送も終わってしまう失恋ショコラティエ💔
ディスク持ってますが📀

昨日で99.9の再放送も終了となってしまって寂しい限り…😢
こちらもディスク持ってます📀

第3話だったかな⁉️爽太が試作で作ってた“オレンジ風味のムース・オ・ショコラ”
当時ananが期間限定で連動連載してて、このレシピを載せてくれたので作った事を思い出し、今回も作ってみました🍫
今回はオレンジ感をより強く出したくて、牛乳を半量にしてオレンジジュースを加えてアレンジしてます🍊
ドラマの中ではあくまでも試作品設定の試食してるシーンでデコレーションがなかったのでデコレーションは自己流で、ピールも自家製です #再現料理 #チョコレート #ムース #オレンジ風味
ほぅ!オレンジにチョコは合うもんね💕

そりゃ美味しいやろな🙌
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