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手料理
  • 2022/05/20
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豆腐パックでつくる お豆腐カッサータ

レシピ
作り方
1
クリームチーズは常温に戻す。
2
耐熱容器にドライフルーツミックスを入れ、お湯(分量外:適量)をかけ、水気をよく切る。
3
ポリ袋にミックスナッツを入れ、めん棒などでたたいて細かく砕く。
4
耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜる。
5
④に①とはちみつを加えてよく混ぜる。
6
ラップなしで600Wの電子レンジで1分加熱する。
7
⑥に②と③を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
8
豆腐パックに⑦を流し入れ、平らにならす。冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
9
皿に盛り付けミントの葉を飾る。
みんなの投稿 (2)
豆腐とクリームチーズをクリーム状にし、ドライフルーツとナッツを混ぜ込みました。甘味は、はちみつとドライフルーツのみでヘルシーなカッサータです。豆腐パックに入れて固めるので、パウンド型など特別な型がなくても手軽に作れます。
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapDishのキャンペーン『お豆腐料理グランプリ2022』ご参加いただきありがとうございました。

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