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手料理
  • 2020/08/17
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8/17 妄想居酒屋アール女将の鯛のすまし汁💗

レシピ
作り方
1
お刺身の残りを片栗粉を刷毛で軽くまぶし、熱湯に入れ軽くゆで冷水で冷ましておく。
2
ほうれん草お浸しがない場合は小松菜などある葉物を軽く茹でて、食べやすい大きさにカット。
カボスもスライスしておく。カボスがない時は乾燥のゆずの皮でもレモンの皮でもある物代用で良いと思います。
3
熱湯にこれうまつゆ、日本酒少々を入れて味を見る
4
お椀にほうれん草を盛り、その後に鯛を乗せ、汁を盛る。
鯛は崩れやすいので優しく扱ってあげてねー❣️
最後にカボスを乗せたら出来上がり
ポイント

残り物だけど豪華な感じになるのでお試しください。

みんなの投稿 (6)
暑すぎて食欲ない方も〜、二日酔いの方も〜、コロナ疲れの方も〜、これ食べて元気出して❣️
朝にこれだけでもお腹に入れれば夏バテ予防になるよー👍
前日に食べきれなかった鯛とほうれん草のお浸しリメイクおすましです。 #魚料理 #お吸い物
湯気が!!鯛のお吸い物もう何年もご無沙汰してます😰

夏なのに湯気が見えるってこの湯気までご馳走たね
アハハ、北海道人にはこちらの暑さ、暑すぎて耐えられないので、クーラーガンガンかけてたらまさかのこの湯気♨️効果となったのでした✌️
美味しそう♡
お出しが疲れた身体に
染み渡りますね!
元気になれそう💪
わーい、うさかめさん嬉しいコメントありがとう😘リメイクだけど、ほっとするお味でした✌️
おはようございます。そう言って頂けて嬉しいです。ありがとうございます❗️
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