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手料理
  • 2014/08/21
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手作り羽根つき餃子

レシピ
ポイント

キャベツ、ニラ、豚肉、長ネギ、ニンニク、生姜の餃子
上手な羽根の作り方は
鍋に油をひいて餃子の焼く方に片栗粉をちょんちょん
餃子を並べて水を入れて蓋をして点火
4〜5分蒸したあと蓋をとってパリパリになるまで焼く
最後にごま油を少量回し入れて軽く焼いて盛り付け
です

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