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手料理
  • 2019/04/27
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マカロン 作りました。 努力の割には報われない😥 #マカロン

みんなの投稿 (26)
マカロン焼きました。
何年か前初めて作って見事に失敗。
もう、諦めまてしまいました。

また、懲りもせず作ったマカロン。
ピエガ少ない。

マカロージュか?乾燥時間か?温度か?
まだまだ修行は続く。

レシピは「グレーテルのかまど」より
わぁ~🎶凄~い🎵
マカロンだぁ✨
とっても可愛くできてる~😍😍😍

私はマカロンに手を出した事がない
未熟者です🤣🤣🤣爆笑
皆さんのマカロン投稿を見るたび
作ってみようとは思うものの
重い腰が上がらない😂

いつかチャレンジしたいマカロン💕

おはようございます☀️
マダム、おはようございます☀🙋❗

マカロン作ったんですね🎵

ピエがなかなか上手く出ないけど、ちゃんと出てますね❗

流石マダム‼

色も2色で美味しそう✨
マダム とんちん から マリン
マリンちゃん〜〜❣️おはよう😃

マカロン、本当はあまり手を出したくなかったお菓子。
まず、自分で買うことはないお菓子No.1😥高いし!

時間はかかるし上手くできたためしがない。

今回もアップ⤴️できるほどの出来ではないけど、こらからもっと上手く焼けることを期待してアップしちゃいました🤗

マリンちゃんなら1発で成功すると思うよ!

見に来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から ナナ
ナナさん♪ おはようございます😃

マカロンなんでこんなにお高い値段なの⁉️材料は砂糖と卵白、アーモンドパウダーなのに🤔
ずっと否定的でした。

乾燥に時間がかかり、待ちきれずにオーブンに入れ失敗したこともあったっけ🤭

朝絞り出して、母の付き添いで病院に行く間に乾燥させようと放置。
帰ってきたのは3時間後、これは幾ら何でも乾燥しすぎ😰

やはり難しい🤫
お菓子って心にゆとりがないとダメだね。

1日経つとガナッシュと馴染んで美味しい❣️
また、時間がある時に作ってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶優しいコメントありがとう
ナナ から マダム とんちん
マダム、私も挑戦したいけど、ゆとりありません( ノД`)…

また、上手く出来るコツ教えて下さいね(^^)💕
マダムとんちんサンこんにちは💛
マカロンお1つくださいなぁ🙌

お菓子作りは難しいですよね💧
ワタシは過去かちかちのクッキーを
焼き上げてみんなを驚かせた経験者
です(笑
ピエガってなに~?
スッゴくきれいに美味しそうですが‼
私も実はマカロン作ってみたことあるんですがそれこそまさに大大大失敗でした😱
マダム とんちん から fumi 😸
ふみさん♪こんばんは🌇
クッキー🍪私の履歴にほとんどないお菓子です!
苦手なんです😫😭
基本中の基本なのに出来ない🥺

そんな私がマカロンに挑戦、無謀です。
余裕のある時、また作ってみます!上手く行ったらふみさんに食べてもらいたいなぁ^ - ^

来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から みったん
みったん〜〜💕

間違えました!
ピエガ → ピエが
失敗の原因を考えると。
・メレンゲが不完全
・ナパージュが足りない
・ナパージュしすぎもダメ
・乾燥が足りない
・温度が高い、低い

こんなに原因があるとどこが悪いのか👎わからない😭😭😭
一つ一つ確認しながら作るしかないね。
作りたてより翌日の方がクリームと味が馴染んでしっとり美味しい!
noe
とんちんちゃんマカロンまで作れるの〰😍😍
えーどこが失敗かわからないよ、マカロンはみんな難しいって言ってはるから、鼻から挑戦する気がない私😅
やっぱ難しいんやなぁ、スィーツ、パンは奥が深いですねー
マダム とんちん から noe
暇な奴だと思うかな?
まだ、未挑戦なのは残念だね。

そう確かに難しい。わずかなことで上手く出来ない😩
乾燥に時間がかかる😢。
ピエという名のボツボツした部分がでない😭

オーブンのガラス窓見つめて、ため息😞
前もここで失敗して、諦めました。

マカロン買うと高いよね。
卵白と粉糖、グラニュー糖、アーモンドパウダーなのに😡
ケチなので買ったことがない!

手間の掛かる分、多少高価格も納得しました。

見に来てくれてありがとう😭😭😭
MOMO-chan☻ から マダム とんちん
とんちんさん~おはようございます❤

あれ?失敗なんですか??
見た目は大丈夫っぽいのに……
マダム とんちん から MOMO-chan☻
MOMOちゃん〜〜❣️
おはよう😃

出来ればもうちょっと膨らんで欲しかった!

母の病院に付き添っている間に乾燥しようと放置💦
ちょっと乾燥しすぎたようです。

来てくれてありがとう😊
MOMO-chan☻ から マダム とんちん
とんちんさん!!
膨らんでるっぽいですが……
納得いくマカロンではなかったのですね(笑)
では次回また挑戦と!言うことで!!
次回は納得いくマカロンの完成ですね❤

あっ、とんちんさんのお母さん……具合いが悪いのですか?お大事にして下さい😊
マダム とんちん から MOMO-chan☻
2月に右手を骨折して手術しました。リハビリしています。
ボルトが3本入っているからか?上手く曲がらない、歳で硬くなっていることもあるようです。
元どおりとはいかないね。

お気遣いありがとうございまっす!
MOMO-chan☻ から マダム とんちん
なんと😭
骨折とは……不自由ですね(;;)
とんちんさんも自宅、お母さんの付き添い……大変だと思います。
なのに、お料理も完璧で!!
私もとんちん見習わないと!!(笑)

とんちんさぁーん📢୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
私も数年前に作ってから全然手を出してないです(^_^;)
その間にコツをメモってたブログが運営終了で消えちゃうし、オーブンが新しくなるわで。以前の癖に合わせて作るとどうなるのかなぁ…とは思っても踏み出せないです(˃△˂)

ピエ出ると嬉しいですよね♪
でもすごく綺麗に出来てる気が…。
コロンとしてて可愛いですよ(*^^*)
マダム とんちん から MOMO-chan☻
MOMOちゃん〜〜❣️

とんでもない、自分の好みの料理しか作っていない😰

血糖値高めの母には砂糖の塊みたいなマカロンは厳禁😭

でも可哀想なのでひとつだけ、お味見。久々の甘いもの美味しかったようです。
お医者さんには秘密🤫
マダム とんちん から ゆずぽん
ゆずぽんさん💕

オーブン新しくすると、癖が違うからまた新規やり直しになりますよね。

今使っているのは息子のお下がりの安物😰
買い替えしたいけど、慣れてしまったのかなこのオーブン火力弱いけど、手放せなくて😬

温度を変えて何回か挑戦した結果やっと少しピエ。

やはり新しいオーブンに変えたいなぁ
優柔不断な私です😥

来てくれてありがとうございます😊
noe から マダム とんちん
そっか、乾燥させるんだねー
ほんと手間がかかってるねー
るん♪ から マダム とんちん
マカロン〜😍💓
わたしも、実は先日作って撃沈しまして…🤣笑
またリベンジしてやろう!と思ってました💦
わたしは、マカロナージュのしすぎで生地がダレてしまいました💦ピエも何も、乾かないしお手上げです🤷‍♀️💦
先日美味しいマカロンを食べたので、自分で作ってみようと思ったものの…やっぱり簡単に成功とはいかないですねー😭
とんちんさんの投稿見て、また頑張ろうと思いました🙋‍♀️ありがとうございます💓
マダム とんちん から noe
noeちゃん♪こんばんは🌆

マカロン買うと高い😅
その理由が作ってみるとよくわかる!
確かに難しい💦

失敗の原因を一つずつ検証したつもりでもまたうまくいかないと、めげる💦

練習あるのみ、体で覚えるしかないみたい。

また時間の余裕があるときに作ってみます!

来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から るん♪
るん♪ちゃん💕 こんばんは〜〜❣️

マカロージュ、足りなくてもやり過ぎてもダメだよね。

私も何回も撃沈しています。
こんな投稿でるんちゃんのやる気スイッチに協力できたなら、嬉しいです。

お互い頑張りましょうᕦ(ò_óˇ)ᕤ
とんちんさん、お久しぶりです(*´ڡ`●)
マカロン✨
めちゃくちゃ美味しそうな、きれいな仕上がりなのに〜❗
難しいんですね😅
バゲット並みにポイントがたくさん‼

まとめモグリスになってしまいますが、とんちんさんの投稿、ゆっくりじっくり見させて下さい\(^o^)/
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪お帰り〜〜❣️

会えなくて寂しかったよ!

バケットって聞いてはいたけど難しいパンなんですね🥖

このマカロン私の中ではまずまずのうちなんです。

今ひとつふっくらさせたいところですが、これが精一杯😢

タルトやカスタードクリーム作ると卵白余るので、作ってみました。

たまたま上手く出来ても次は成功するとは限らないのが、素人の悲しさ。

失敗にめげて、もう作らないと諦めていた時期もありました。
今は失敗しても、どこが悪かったのか検証し直す余裕が出てきました。

また卵白が余った時作ってみます!

嬉しいコメントありがとうございます😊
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