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手料理
  • 2022/06/02
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我が家の定番唐揚げ✨

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
2枚
片栗粉
揚げ油
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏ガラスープ
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
みりん
大さじ1
塩胡椒
少々
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我が家の定番の唐揚げを作ったよ😃

先日、塩唐揚げにしたけど、やっぱり
醤油ベースの方が好評だったわ😁

今回は、酒、醤油、鶏ガラスープの素、
ごま油、おろししょうが、おろしニンニク
、塩コショウに半日くらい浸けて
片栗粉をまぶして揚げたの

片栗粉と薄力粉を混ぜることもあるけど
今回は片栗粉だけね😃

唐揚げのときは鶏もも肉がいいかな😃

鶏肉ばかり食べてたらとさかが生えて
くるかな笑

最近、唐揚げ専門店が増えてるらしいよ~
テイクアウト専門にして、設備費も
あれこれかからないから素人でも出店
しやすいみたいな~
とテレビでやってたわ😃
3月末に次男とこから帰り、夕食時に地元着のため、ガストで食べてから帰宅したけど、からあげ専門店と併設?だかで、味見したら美味しかったわ
おはよー✨
美味しそうな唐揚げ
キターヾ(°∀° )/ー!

少し前に唐揚げを
やったばかりなのに
唐揚げの写真を見たら
食べたくなったわ(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

私も鶏さんばかりだから
とさかが生えるかな?
ププ━(〃>З<)━ッッ!!!
cocco+ から TOMO
あるよね
からよし?だったかな?
独立店舗もあるよね😃
cocco+ から からあげビール
おはよう😃

ありがとう😆

からちゃんも私もとさかが生えるかもね笑
私もトサカ生える仲間🤣🤣

私、たいてい塩唐揚げだわー。

鶏がらスープと醤油で下味ね、またやってみまーす👍
うん、唐揚げはもも肉がおいしいね、かさましで胸肉も混ぜるけど、もも肉からなくなっていくよ😆😆
おはようございます😃
唐揚げ美味しそう😋
揚げ物面倒で、全然やってないわ😵
唐揚げ専門店増えてるね。
でも高いので、家で揚げる方がいい❣️
cocco+ から chicaocafe
あら、ここにもとさかが生えそうな方が
いたわ😁

唐揚げはもも肉がいいけど、ケンタッキーもむね肉使ってるよね😃
cocco+ から iguigupop
おはようございます☺️

ありがとう🎵

揚げ物、面倒だよね
そう、唐揚げ専門店って高いね~
人件費が入ってるよね
唐揚げ専門店が増えるのは嬉しいな🎶

出かけたついでについつい買うてまう〜
こんにちは☺️

から揚げ、いい色に揚がってて美味しそう~😋💕

から揚げ専門店、うちの方も色々出来てます。

あと無人の冷凍餃子のお店も増えました~🤗
cocco+ から 9421beru
小さい唐揚げ屋さん、よく見かけるよね

買ったらちょっとしか入ってない…
cocco+ から あずき
こんにちは

ありがとう🎵

小さい唐揚げ屋さんがあちこちにあるよね😃

冷凍餃子は見ないな~
焼き芋の自販機はあるけど~
coccoさん❤️

こんにちは😃

私は鶏胸肉で全く問題ないけど
旦那と息子はやっぱり鶏モモ肉が良いらしい
わ🥰

私は醤油派。旦那と息子は塩派。
焼き鳥でも私は醤油派。あの2人は塩派。

coccoさんの唐揚げはわたしのドストライクだよ🤤💕

美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
cocco+ から いっちゃん
こんにちは😃

ありがとう🎵

後の二人は似てるのかな?

私は焼き鳥は塩がいいな🤭
唐揚げはもも肉がおいしいよ👌
こっこちゃんの唐揚げだ〜💕
塩唐揚げは不評だったのね🤣
こっこちゃんのコメント読んでいたので梅こんぶ茶に醤油をプラスしてみたよ👌そのおかげで主人に大好評🙆‍♀️
こっこちゃんありがとう💓
cocco+ から めんちゃん
ありがとう🎵

梅根布茶に醤油プラスは正解かも😃
その方が絶対おいしいね~

先日の塩唐揚げと違って、こちらはすぐ
なくなったよ😃
coccoしゃん❤️
おはようございます😃

唐揚げ大好き〜💖
やっぱり定番がいいな😋✨

私も鶏さんばっかり❣️
とさか生えるかもね〜🤣
cocco+ から こずりん
おはようございます😉

ありがとう🎵

とさか予備軍がたくさんいるね😃
٩(*´︶`*)۶おはよん♬

トサカをググッたら
コラーゲンたっぷりで食べれるって
書いてあった!

赤い髪の毛だと思ってたよぉ(。・о・。)

髪の毛だったら私も生えて
✨(๑✪∀✪ホスィ……
後ろに円形ハゲが2つあるの(๑*ㅁ* )トホホ


最近、から揚げは冷凍ばっかりで
作ってない( ੭⌯᷄௰⌯᷅ ू'l|)ずーƕ॰

ダーリンに美味しくないとゆわれる……

鶏ガラとごま油も入れるわだね
…φ(..)メモメモ

何分揚げると美味しくできるの?

知ってて当たり前なのか
レシピに時間まで書いてない⤵︎⤵︎⤵︎
cocco+ から キャサリン
おはよう😆

ありがとう🎵

揚げる時間は音で判断するよ😃
揚がってくると音が変わるのよ

慣れかもしれないな~
音かぁ~♬︎♡( ˙◊˙ )

どのレシピにも書いてないんだぉね~

二度揚げすると書いてあるのも
あるけど固くなる気がする……
cocco+ から キャサリン
肉の大きさもあるけど両面で7~8 分かな?

余熱で仕上げる方法もあるよ😁
キャサリン から cocco+
ホットケーキ(「🥞・ω・)「🥞と一緒くらい
ヾ(・ω・`)ダネダネ♪‌‌

余熱で仕上げるのはプロ技だね(⑉• •⑉)♡
cocco+ から キャサリン
慣れよ🎵
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