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手料理
  • 2018/12/11
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・ミートソーススパ ・かぼちゃと白菜のミルクスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
合挽肉
180g
ピーマン
1個
レンコン
20g
人参
1/4個
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1/2
生姜みじん切り
1/2片
50ml
トマト缶
1/2缶200g
ウスターソース
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
パスタ(乾)
80g×2人前
作り方
1
材料は全て大きめのみじん切りにする。
生姜とオリーブオイルをフライパンで熱して、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。透明になってきたら合挽肉を加え炒める。
火が通ったら残りの野菜を加えてさっと炒める。
2
調味料を全て加えて煮詰め、ゆでたパスタに絡める!
みんなの投稿 (1)
ミルクスープ⇨ベーコンをカリカリに炒めておく。かぼちゃは角切りにして500w1分。フライパンにかぼちゃと水150mlを加えて柔らかくなるまで煮る。白菜を加えて軽く火が通ったら、牛乳350mlとコンソメ小さじ1〜、ベーコンを加えて温まったら完成!
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