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手料理
  • 2016/06/23
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♯173 簡単!焼肉のたれ♪

レシピ
材料・調味料
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ニンニクすりおろし
1片
生姜すりおろし
1片
玉ねぎみじん切り
1/4玉
作り方
1
付けダレにする時は、全部混ぜてラップをしてレンジで1分チンするだけ。

漬け込みダレにする時は混ぜたらチンせず肉に揉み込んで冷蔵庫で30分寝かせてタレごと焼く。
ポイント

安いお肉を柔らかくするコツ!

★炭酸に10分漬ける。
(炭酸水・コーラ)

★牛乳に30分漬ける。

★果物のすりおろしに15分漬ける。
(リンゴ・パイナップル・キウイ)

★焼く30分前に冷蔵庫から出す。

★塩胡椒は焼く直前に振る。

みんなの投稿 (1)
肉を柔らかくするポイント付きヽ(・∀・)ノ
もぐもぐ! (10)