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手料理
  • 2021/09/20
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作って楽しい♡『アボカドビーフビックバーガー』

レシピ
材料・調味料
A.牛挽き肉
300g
A.玉葱
1個
A.
1個
A.パン粉
大さじ3
A.牛乳
大さじ1
A.胡椒
適量
B.固茹で卵
1個
B.玉葱
1/4個
B.ピクルス
40g
B.マヨネーズ
40g
B.胡椒
適量
ハンバーガー用のパン
4個
バター
適量
ベーコン
4枚
アボカド
4切れ
トマト
4切れ
作り方
1
〈ハンバーグ〉玉葱はみじん切りにする。ベーコンが長い場合は、半分に切り、フライパンで軽く焼いておく。
2
2. ポリ袋に牛挽き肉を入れてこね、残りの【A】の材料も加え、さらによくこねて4つに分け、丸めて形を整える。フライパンで色よく焼き、ハンバーグを作る。
3
〈タルタルソース〉
固茹で卵、玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにする。玉ねぎのみ、水にさらし、水分を絞る。
4
③と残りの【B】を全て混ぜ合せ、味をみて、塩・胡椒で調節し、タルタルソースを作る。
5
パンにバターを塗り、ハンバーグ、タルタルソース、トマト、アボカド、ベーコン、最後にパンをのせたら、出来上がり♪
ポイント

※今回ハンバーガーは、こだわって牛挽き肉を使いましたが、どの挽き肉でも良いです♪
※タルタルソースの玉葱は、水にさらして頂くと、お出かけ前でも、臭いが気になりません。

みんなの投稿 (1)
自宅でも♪キャンプでも♪
作って楽しい💓ボリューム満点の
『アボカドビックハンバーガー』です。
ハンバーグとタルタルソース。美味しいので、
是非、作って下さいね❣️

#ハンバーガー #アメリカ料理 #アボカド #ビーフ #簡単料理
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