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手料理
  • 2016/01/19
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大根スープ

レシピ
材料・調味料
大根
適量 多めでもいい
牛肉(カレー用で十分)
適量
日本酒
適量 やや多め
赤唐辛子
種とって1~2本
適量
醤油
適量
作り方
0
牛肉は一口大、大根はやや大きめ一口大に
水・大根・牛肉・唐辛子を鍋に入れ火にかける
煮立ってきたらアクを取りつつお酒をどぼどぼっと入れる
お肉と大根が柔らかくなったら、醤油を入れて味付けをする

一味はお好みで
ポイント

あっさりです
あったまります💮

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なんて
なんて寒い…⛄


我が家は大阪と奈良・和歌山のほぼ県境
しかも山

なので毎年何回か雪が積もるんですが
とうとう来た、お昼間ちょっと吹雪いたらしく
屋根真っ白
アスファルトの上はシャーベット状

ああ、明日の朝がこわい
絶対凍ってるやーん💧

てことで
こんなに寒い日には
こんなんどうでしょう

簡単であったまる💕

今回はムスメ仕様で唐辛子入れず

大人は食べるときに
お好みで一味フリフリ🎵

ほんとは私は柚子胡椒乗っけたかったけど
一味が一番合うかな

牛肉の油で
少々の辛さはとびます💮
旨そ~😋
牛スネ肉とか牛スジでつくっても良さそうですな👌😆

県北部のこちらもうっすら積もりました❄
明日はホッカイロ持ってきて良いよって、娘っ子の担任の先生から電話連絡がありましたよ🙆
裕子しゃんもお気をつけて~🙌
高野裕子 から 山本真希
真希しゃん🎵
早速のお越し、ありがとです🙌

紀北でこれなら高野山は確実に雪景色ですよね
娘ちゃんの登校時には雪が積もってるくらいが、テンション上がっていいかも(笑)

今日うちの中1はちびっこのように雪合戦してびしょびしょになって帰ってきたらしいですよー(笑)

すじ肉、いいですねーー!
いいお味が出そうな予感💕
あー😍好きなタイプ❤️

美味しそう✨✨

柚子胡椒だな❗️
食べたいな〜(*^o^*)
高野裕子 から nononko
btnonちゃん💕
おはよーーー🙋
美味しいよ🎵
七味もいいけど、柚子胡椒推奨!

ありがとう💕
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