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手料理
  • 2017/09/09
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『親子カオマンガイ🐔🥚』 ネギとパプリカのソース かけました✨

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉(酒と塩で下味)
1枚半〜2枚
🌟
2合
🌟玉ねぎみじん切り
半個分
🌟生姜みじん切り
大さじ1
🌟鶏がらスープの素(粉末)
大さじ1
🌟オリーブオイル
小さじ1
付け合わせ野菜 玉子など
お好みで用意
【ネギ、パプリカソース】
ネギパプリカみじん切り
適量
醤油 オイスターソース 酢 ナンプラー 砂糖 レモン汁 生姜しぼり汁を同量の割合で混ぜ、味見して塩コショウを足す
作り方
1
🌟を炊飯器に入れ、よく混ぜる。
軽く表面に焼き目を付けたもも肉を上に乗せて、スイッチオン(もも肉は生のまま入れてもオッケー)
2
炊いてる間に、ネギパプリカソースと付け合わせ野菜を用意
3
炊き上がったら、もも肉を取り出して食べやすくカットして盛り付ける〜〜😁
ポイント

玉ねぎから水分が出るので、ご飯の水加減は、少なめに調節して炊く‼️

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炊飯器で作るカオマンガイ💕
生肉の塊を そのまま入れるのは抵抗があるので😅サッと両面を焼いてからお米の上に。

焼いた香ばしさが加わって、私はこちらの方が、好きかも…😘
鶏はふっくら柔らかく、ライスは鶏の旨味がしみ込んで、美味しかった〜〜❣️
naoki から ぱある
えー😱肉の脂の旨味が~~~⤵😱

でも、さすがのぱるぱる!SD映えするスナップ❗😁さすがやん!
ぱある から naoki
naoちくりん😎🌟おはよう❗️
昨夜は疲れて、早々と寝落ちしちゃった〜〜🙏✨✨

え〜〜😰でもでも2合のお米に、もも肉2枚も入れたのよ。生のままボテボテ放り込むのはグロテスク過ぎて😱
旨味より臭みも出そうで、なんか無理やったのよ〜😰😰

サッと焼き目つけただけだから、旨味も残って旨々カオマンガイだったわよ〜〜🐴🐴❣️
naoちくりんは、生派なんやね😁✨
naoki から ぱある
そーやな!生が好きやな!😁

炊くとき調味料いろいろ入れてするよ!

今日もめっちゃ天気いいわ!仕事したくなくなる⤵😱

お出掛け日和で!
カオマンガイって、生肉のまま載せて炊くんだねー❣️こりゃすぐスイッチ押さんとあかんね💦
鶏の旨味が出て美味しそうだわー💕
実はカオマンガイってまだ食べたことなくてね、ぱあるちゃんの見たら食べたくなったよー💗💗
ぱある から 咲きちゃん
咲きちゃーん✨✨
生肉の塊 どぼりんちょ🍖するのが本式みたいだけど、ちょっと抵抗ありすぎて焼いたら、naoさんからはキッチリ突っ込み入ったわ(笑)

ライスが✨生姜と玉ねぎとチキンの風味で素晴らしく 美味しかったよ〜。

めちゃ簡単だから ぜひぜひ〜💕
お返事できなくてごめんよ🙇‍♀️
大好きで頼りにしてた叔父が亡くなって、ここ数日バタバタしててね⤵️
どーんと落ち込んでた😭😭

そうそう、ちょっと焼いた方が 炊飯器に放り込みやすい(気持ち的に☺️)
共感してくれてありがとうよ〜👋
かわいいちゃんち〜😍
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