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手料理
  • 2016/03/20
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スペアリブのマーマレード煮 🍊+ゆで卵 【Marmalade spareribs and boiled eggs】

レシピ
材料・調味料
スペアリブ肉
400〜500g
マーマレード
100g
白ワイン
50cc
にんにく
2片
しょうゆ
50cc
みかん
1個
しょうが
1片
ゆで卵
お好みで
添え野菜
お好みで
作り方
1
【下準備】にんにくはぶつ切り、みかんは半分に切って、絞り汁だけを利用。(なければ100%🍊ジュース代用)しょうがはすりおろす。
2
圧力鍋に、すべての材料を入れて、20分ほど味を馴染ませる
3
電子レンジ600Wで15分程チンして、ピンが下りるまで放置
4
スペアリブ肉を取り出し、鍋に残った煮汁を少し煮詰めて、回しかける
5
【オプション】*サイドにゆで卵と添え野菜を飾る
ポイント

レンジで使うMEYERの圧力鍋を使用。お手持ちの圧力鍋に応用して下さい。圧力鍋がない場合は、根気良く、グツグツと。

みんなの投稿 (11)
圧力鍋で簡単に👍
ゆで卵と、サラダからし菜を添えて。
柑橘類が大活躍😘
魔女の館でおもてなしされたのかと思ったよ😳
そんな宴で写メ撮っちゃういずみん…
根性あるなぁって😆笑
葉っぱがすごっ!
そしてスペアリブが柔らかそう♡
izoom から あまねこ🌿
あまねこちゃん、ハロウィンみたいだった❓ 魔女の鍋みたいに見えたかな〜😁
チョッパー&ホヌ から izoom
私も右に同じで😁👍🏼👍🏼
まさに魔女の館だね〜😙😙
こういう雰囲気出すのもお手のもんやね〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪👏🏼👏🏼👏🏼
izoom から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、紫色の野菜入れると、魔女度UPよ😁

可愛い系より、こっちの方が得意かも🤗
私も マーマレードで煮るの好き❤️

からし菜添えて、美味しそうよ😍
izoom から nononko
btnonちゃん、からし菜使うと、魔女っぽくなることを発見❗️😁

次のハロウィンまで覚えていられるかなぁ〜😅

お休みのところ、見に来てくれてありがとう😍
怪しげな雰囲気!笑
マーマレードにみかんもはいるんだね💕
美味しそう😍
izoom から Tomoko Ito
Tomokoちゃん、魔法の力で(笑)美味しくなったよ〜🤗
見に来てくれてありがとう❗️
ほんてだ!みかんまで入ってる❣️
おもしろい〜〜
izoom から yucca@
yuccaさん、マーマレード+みかんで、ちょっと味がスッキリするかな〜と思って入れてみましたよ。

これまた主役より、脇役のはずのサラダからし菜目立ちすぎ…😅

もう少し控えめに盛り付けたらよかったかな〜😁
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