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手料理
  • 2019/09/02
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オクラとトマト、ハム、ほうれん草でオープントースト😊

レシピ
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを温めてからざく切りにしたトマトを入れて崩れるまで焼き、崩れたらガーリックパウダーとほうれん草、塩コショウで炒めます。
2
トーストにバター、ケチャップを塗り、
上にハムを乗せてから
1を乗せます。
3
スライスしたオクラも散りばめたら、マヨネーズを付けてオーブンで焼きます。
4
その間にポーチドエッグを作ります?
5
焼き上がったらポーチドエッグを乗せ完成です!

エキストラバージンオリーブオイルをかけることで、熱を入れたトマトのリコピン効果がアップらしいです!

トリュフ塩はなくても
お好みで塩コショウ、ナツメグなどかけてみてくださいね!

ポイント

トマトは熱を加えます。
オクラはスライスして散りばめ、マヨネーズでデコレーションして見栄えを良くします。

みんなの投稿 (1)
ポーチドエッグを崩しながら
エキストラバージンオリーブオイルと
白トリュフ塩で頂きました☺️

美味しくて実はリコピンたっぷり美肌トーストにしました✌️
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