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手料理
  • 2016/04/22
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生卵ぶっかけ豚肉うどん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
うどん
2玉
豚肉
350g
2個
みりん
適量
醤油
適量
めんつゆ
適量
砂糖
適量
ほんだし(粒状)
適量
300ml
(うどん用)
600ml
作り方
1
水300mlに、醤油、みりん、砂糖、ほんだしを適当に入れて(砂糖は小さじ1/2)肉を火が通るまで煮込む
2
水600mlにめんつゆ、醤油、みりん、ほんだしを適当に入れて、煮立ったらうどんを入れて、5分くらい煮込む
3
うどんをよそって、その上に肉を乗せて、生卵をぶっかけて完成
ポイント

味見して美味しいかな、うん、って感じになればどうにでもなる

みんなの投稿 (1)
余り物消費計画。多分ネギとかあったら美味しいと思う。あと玉ねぎ煮込んでも美味しいと思う。
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