• ベトナムのサンドイッチ?話題の『バインミー』がめちゃ美味しそう!!

    朝食やランチに最適なサンドイッチ。今では日本の定番料理ですよね。 そこでおススメしたいのがベトナムのサンドイッチこと『バインミー』なんです! やわらかいフランスパンにバターやパテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などを挟むベトナム料理の『バインミー』。ワンハンドで食べられるから屋台や駅...
  • 《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《ベトナム インドネシア フィリピン タイ編》

    アジア圏で定番ご飯と言えば ライスの上にたくさんのおかずを乗せて食べるタイプの定食。 それぞれの国にそのスタイルがあるのでまとめてみました。 今回はベトナム、インドネシア、フィリピン、タイ編! ベトナム料理 タイ料理 フィリピン料理 インドネシア料理 コムビンザン ナシチャンプ...
  • 《世界の食卓》アジアの麺が食べたい! 《ベトナム タイ インドネシア 韓国編》

    夏になると麺が食べたくなるのって私だけでしょうか? 冷たくても熱々でも! 個人的にはエスニック麺をビールと! 日本にはお蕎麦やうどん、素麺がありますが海外にはどんな麺があるのでしょうか? つるつるっとアジアの麺を食べしちゃおう! ベトナム料理 タイ料理 インドネシア料理 韓...
  • 《世界の食卓》アジアのひんやりスウィーツ6選《ベトナム 台湾 フィリピン 韓国 マレーシア シンガポール》

    暑くなってきましたね。 暑いと食欲もなくなる・・・ 求めるのは冷たいつるんと食べやすい甘いもの。 日本ではかき氷。 他の国ではどのようなものがあるのでしょうか? 世界の冷たいスウィーツで旅をしてみませんか? ベトナム チェー 台湾 かき氷 タイ ココナッツ フィリピン ハロハ...
  • お米から出来たヘルシー麺「フォー」を食卓にデビューさせよう!

    ベトナム料理を代表するお米から出来た麺、「フォー」。 あっさりしたスープにいろんなトッピングを合わせて、美味しくいただくことができます。 バテてしまったカラダにも優しいお料理です。 ぜひ、疲れた胃と心を癒すべく食卓にデビューさせてみてはいかがでしょうか?...
  • これは使える!セロリとゴーヤで作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、セロリとゴーヤを使った人気料理です。セロリとゴーヤを使った定番料理をまとめました。ゴーヤ塩昆布漬けなど、ゴーヤもやしナムル、梅肉ゴーヤソース、ベトナム風ゴーヤ、ホワイトセロリなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマト...
  • やみつき!ハムとレバーペーストで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、ハムとレバーペーストで作った人気料理です。ハムとレバーペーストを使った今話題の料理をまとめました。ベトナムハム&レバーペースト、ブルスタ製ロースハムとレバーペーストなどなど、どれも美味しそうですよ!ハムといえば卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりなどの組み合わせもありかも...
  • 飽きない!ゴーヤと豚ひき肉で作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、ゴーヤと豚ひき肉を使った人気料理です。ゴーヤと豚ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ゴーヤー春雨サラダ、ベトナム料理ゴーヤ、ゴーヤチャンプル、ゴーヤチャーハン、ゴーヤハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐...
  • 毎日食べたい!チキンを使ったパスタのレシピまとめ

    今回は、チキンを使ったパスタ、レシピをご紹介します。ゴロゴロカレーチキンパスタ、チキントマトスープパスタ、チキンDEペペロンチーノ、ベトナム風チキンパスタ、チキンペペロンチーノなどなど、どれも美味しそうですよね。チキンを使った今話題のパスタ料理をまとめました。チキンといえば、マス...
  • 【作ってみた】ごぼうとゴーヤで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、ごぼうとゴーヤを組み合わせた人気料理を紹介します。ごぼうとゴーヤを使った定番料理をまとめました。ゴーヤごぼうチップス、ベトナム料理ゴーヤ、ゴーヤチャンプル、ごぼうゴーヤ味噌、ゴーヤキムチ納豆などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根といった組み合...