• 「ウマヅラハギ」を使った人気のお箸が止まらない!料理レシピセレクト

    ウマヅラハギで人気の料理を作りませんか?ウマヅラハギを使った定番料理をまとめました。ウマヅラハギとの情報も掲載しています。ウマヅラハギに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • 肉汁がじゅわぁ~♡「じゅわウマ」料理はおうちでできる!

    テレビの中で美味しそうな料理に舌鼓を打っている… そんなときは大抵「じゅわウマ料理」を食べていることでしょう。 肉汁やおダシ、ジューシーなソースなど世の中にはじゅわウマな料理がいっぱい♡ おうちでもそんな料理を作ってみたいと思いませんか? ご自宅で出来る、簡単美味しいじゅわウ...
  • 手羽元を冷凍保存できるって知ってた?手羽元のウマウマレシピ♪

    鶏の手羽元って、スーパーでたまに大安売りしてますよね! 手羽元が安かったら、迷わず大量に買いましょう! 一人暮らしの人でも大丈夫。 実は、手羽元って冷凍できるんです。 ハサミで切り込みを入れて、下味を付けて保存袋に入れて冷凍庫へ。 家計の節約に&調理の時短に大活躍しますよ♪ ...
  • きゅうりを蛇腹にすると染みウマ~!蛇腹きゅうりの切り方♪

    とにかく、夏はきゅうり・きゅうり・きゅうり~!! きゅうりを蛇腹切りにすると、なぜか子供の食いつきが違う・・。 スティックきゅうりに勝る勢いです。 見た目も華やかな蛇腹きゅうり。見た目だけではなく、味が染みやすくなるという利点が。 きゅうりの芯まで沁みウマな蛇腹きゅうりは、箸で...
  • 荒っぽいけどウマイ!【ばくだん丼】って知ってる?

    【ばくだん】という料理をご存じでしょうか?? お刺身のブツ切りと、納豆やオクラ、山芋などのネバネバ食材に、卵をどーんとのっけただけの、豪快な料理です!! それを、ぐちゃぐちゃに混ぜて頂く。 荒っぽいんだけど…これがまたウマイんです。 くせになるんです。 今夜は、スーパーでお安...
  • 優しい甘さが魅力☆砂糖の代わりにオススメ!「水あめ」で作る甘ウマレシピ

    料理にとって、「甘み」はとても大事な味の要素です。 深みのある味にするには、甘みをしっかりと食材に入れることが肝心です。 砂糖を使うよりも、まろやかで優しい甘みに仕上がる「水あめ」。 入れることによって自然と照りも生まれるので、料理初心者の方にもぜひ使って欲しい調味料の一つです...
  • 塩パン、シンプルだから旨い!簡単☆バターしみしみ~な塩パンの作り方♪夏こそ塩パンな理由とは?

    塩パンは甘くないシンプルな生地でバターを巻き込んで焼き上げたシンプルなパンです。 仕上げに塩を振って焼き上げるから「塩パン」なんだとか。 焼きたてはジュワ~とバターがもっちもちの生地にしみわたってウマッ!ってなります。 しみ出たバターは塩パンの底の部分をカリッと揚げ焼きに、こん...
  • 安く買って、賢く保存!冷凍トマトの活用レシピ☆

    今年は冷凍トマトが流行っています♪ ヘタを取り、水洗いして保存袋か保存容器に入れて冷凍庫にポンっと入れるだけ! 手軽さがウケています。 トマトを冷凍してハチミツをかけて食べるとウマ~!(//∀//) アイス代わりに冷凍トマト。とてもヘルシーで美容にも良さそう! トマトの旬は6...
  • フライに、温野菜ディップにも♡おすすめウマウマのタルタルソースレシピまとめ

    エビフライや牡蛎フライにつけておいしいタルタルソース。 温野菜につけて食べても良いですね♡ それになんだか、タルタルソースの味で、フライや温野菜のおいしさも決まってしまうような…。 実はとっても大事な存在。 みなさんのお家では、どんなタルタルソースをつくていますか? 定番レシピ...
  • た~らこ~♪た~らこ~♪たっぷりたらこの激ウマレシピ♡

    今日たらこが食べたくなる。 ホッカホカのご飯に、そのまま乗っけて食べるだけでも十分に美味しいたらこ。 でも、そんなたらこを使ってもっと美味しいレシピを作ってみたくありませんか?定番のたらこレシピから変り種まで一挙公開♡ただそのまま食べるだけではもったいない!色々な料理でたらこ...