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  • 肝臓が歓喜する!? 最高のお酒のあて

    飲み過ぎて、肝臓が重い…。 でも今日の飲みも外せない…そんなことでお悩みではないですか? お酒と一緒に、アルコールの分解を促進する食べ物を食べる事で肝臓の負担を減らす、美味しいお酒のあてをご紹介します。...
  • 【おつまみ】お酒大好き!あつしさんに学ぶ絶品居酒屋料理レシピ☆

    みなさんは居酒屋さんに行ったら、どんな料理を注文しますか? サラダや揚げ物、焼き物、煮物、ご飯もの・・・ どれも美味しそうで、目移りしちゃいますよね。 美味しいお酒には、やっぱり美味しい料理! そんなお酒によく合う料理を自宅でも作れたら、おもてなしのレパートリーも広がります。...
  • お酒のおともに!少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ

    ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか? 缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪ とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見! 少ない材料でささ...
  • 年末年始はおうちカクテル♡美味しくておしゃれなお酒を手作り!

    外出して美味しいお酒を飲むのはもちろん楽しいですが、外出してお酒を飲めないという方もいらっしゃるかと思います。車での移動が主だという方や、お酒に強いほうではないから外では飲みにくいという方、小さなお子さんがいてそういったお店には行けないという方…。 そんな事情がおありの方は、ぜ...
  • おうちで居酒屋レシピ♡お酒に合うおかずを手作りしちゃおう!

    外に飲みにいくのも良いですが、たまにはテレビを見ながらおうちでのんびり晩酌をしたいですよね♡ そんなときにお役立ちな、おうちで簡単に作れちゃうお酒に合うおかずのレシピを大特集! 味が濃い目でお酒が進む…居酒屋で出てきそうな美味しいおかずがいっぱいです!...
  • 大人のお楽しみタイム☆「ラム」酒は飲むだけじゃない!漬けるだけで美味しさ広がる!

    お菓子作りをしたり、お酒が好きな方だったら、きっと馴染みがある「ラム」というお酒。 飲んだことない〜という方でも、きっと「ラムレーズン」を使ったお菓子は食べたことがあるかもしれませんね! ラムの瓶1本がもし手元にあったら、みなさんはどんな使い方をされるでしょうか? Snap...
  • 【酒】日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールがアツい【モカフシギ・子宝・島のなごみなど】

    いま海外からも「SAKE」として大注目の日本のお酒ですが、アツいのは日本酒だけじゃないんです。 日本酒も焼酎も伝統ある酒蔵さんが多いですが、現代の嗜好にあわせていろんなお酒をつくっています。 そんななかでも、ちょっとモダンで不思議な日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールを紹介し...
  • おうちで毎日活躍!?日本酒「澤乃井 純米大辛口」は、呑兵衛でなくても楽しめるみたい!

    世界中で人気上昇中の「SAKE」。 いわゆる清酒ですが、日本だけで作られているのかと思いきや、今や世界各地に日本酒の醸造技術が輸出され、製造までされているというのだから驚きです。 そう、本日の主役は、日本酒。「純米大辛口(じゅんまいだいからくち)」という名前がついたお酒です。 ...
  • 「かわいい見た目でドライにガツン!」が酒女神さまたちの女子会で受けている!?ウワサのお酒の秘密に迫りました!

    「女子会」。なーんて気取らなくても、気心知れた女友達とリラックスして飲むのは、本当に楽しいものですよね。でも「三度のご飯よりお酒が好き♡」な酒女神さまたちに共通しているのが「お酒が弱い友達といっしょだと、強いお酒を飲みにくい…」というプチ悩み。 そんなお酒ラバーな女性たちにぴっ...
  • これはびっくり!?お酒を割るだけじゃない☆「割材」はお料理にも使いまわせるらしいよ!!

    みなさんのおウチでは、「割材」って使ってますか? 「割材」と言われるとピンと来ないかもしれませんが、お酒を割って味の変化を付けることができる魔法の液体(炭酸水や果汁など)のことです♪ 例えば、レモン果汁の入ったハイサワーで焼酎を割ると、レモンチューハイに変身! 爽やかな香りで甘...
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