2022年04月28日 (更新 2022年07月06日)

スピード進化中☆29の日☆集まれ!大豆ミート料理♪

4月の29(肉)の日に大豆ミート料理に挑戦してみませんか?
選択肢が増えて、ヘルシーで、栄養たっぷりそして環境に優しい♪
大豆ミートを美味しく楽しく取り入れているユーザーさんのレシピをご紹介!
目からウロコの使い方と美味しさにびっくりですよ〜

ご飯に合う〜大豆ミートのカルビでライスバーガー

*ネクストミーツ(株)【NEXTカルビ】で《ライスバーガー》
*ネクストミーツ(株)【NEXTカルビ】で《ライスバーガー》
yuzumama1013 今日のニュースにも“大豆ミート”が話題になっていました。少しずつ浸透してきているのですね。 モニターでいただいた『NEXTカルビ』を使ってライスバーガーを作ってみました。 食感は、全くお肉と同じ!味付けがしてあるので焼くだけでよく、残っているご飯でライスバンズを作り、自家製焼肉のタレで軽く味付けをして挟みました。これは言わなかったら本物のお肉と勘違いされるかもです👍🏻 ご飯とも合うので美味しかったです。 ネクストミーツ様ごちそうさまでした🙏🏻 #大豆ミート #NEXTカルビ #ネクストミーツ #ライスバーガー #カルビ #お昼ご飯 #モニター
ポイント
【自家製焼肉のタレ】 砂糖・醤油・みりん・ハチミツ・ごま油・一味・レモン果汁・ごま油・おろしニンニク・おろし生姜・コショウ・炒りごま  【付け合わせ】・・・フライドオニオン 小麦粉・片栗粉・コンソメ・マヨネーズ・水・塩・サラダ油 ・玉ねぎを1㎝幅に切り、粉をまぶして、水で溶いた粉類を付けて揚げる

材料
白米  片栗粉  NEXTカルビ  自家製焼肉のタレ  紫玉ねぎスライス  レタス・ミニトマト  など

大豆ミートの進化にびっくり!!焼肉のたれで焼肉丼♪

NEXTカルビ1.1の焼肉丼
NEXTカルビ1.1の焼肉丼
mizunoa イベントでは、NEXTカルビ1.1にすりおろしニンニク&片栗粉を塗って油で焼いてましたが… 私はそのまま焼いて焼肉のタレを絡めて頂きました。 焼く前にも少し味見🤏 そのままでも美味しい♪ そして油なしで焼いて焼肉のタレ絡めただけでも美味しかったです😋 ただ、焼肉のタレかなり吸います😅 沢山入れてしまうと味が濃くなり過ぎてしまうので、そこの辺りは注意しないとですね。 コレステロール気になるお年頃なので、これならば普段の食生活に取り入れていきたいと思います♪ 大豆のミート、進化が止まりませんね😆👍 #美容/ダイエット #簡単料理 #お昼ご飯 #焼く/炒め物 #ネクストミーツ #NEXTカルビ1.1 #大豆ミート #焼肉丼

ピリ辛肉味噌!大豆ミートで台湾まぜそば♪

ゆかりさんの料理 大豆のお肉deピリ辛肉みそ風🌶
ゆかりさんの料理 大豆のお肉deピリ辛肉みそ風🌶
riskycat 大豆のお肉+ベースパスタで栄養満点ヘルシー台湾まぜそば🌶😋うみゃ🙌 #美容/ダイエット #節約料理 #再現料理 #簡単料理 #和風ソース #大豆のお肉 #basefood #basepasta #

カロリーやコレステロールが気になる方必見!これはお肉としか思えない!イタリアンしいたけ♪

大豆のお肉でイタリアン椎茸
大豆のお肉でイタリアン椎茸
mtorii19 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥を使ってます。 正直言って最初はなんか戻すのめんど〜🙄と思っていた乾燥タイプ。 ところが使い出したら、しっとりタイプより肉に近づく〜というよりもう肉🥩ではないですか!! 使ったことない方には試しに 乾燥タイプおすすめです。 使いたい分だけチャック付きも便利です。 今夜の晩ご飯に作ったイタリアン椎茸 トマトケチャップやソース、ミニトマトなど身近なものしか使っていません。 ちょっとドキドキのご飯タイム💓 試験の結果を待つ気分。 私の批評家を務める夫から、これは肉としか思えない👍 お墨付きいただきました🙌🏻 確かな手応え感じました。 カロリーが半分、コレステロール0、そして地球に優しい、大豆ミート。 これで使い切りました。 お店によってはまだ品揃えが少ないどころか1つも無いところも🥶 お客様の声のポストに📮 「大豆ミートをお願いします」と書いてきました。 #大豆のお肉でイタリアン椎茸 #簡単料理 #節約料理 #美容/ダイエット #
ポイント
甘めが好きな方はウスターソースをトンカツソースに換えてみてください。

材料
椎茸  ☆大豆ミートミンチタイプ乾燥  ☆トマトケチャップ  ☆ウスターソース  ☆醤油  ☆おろしニンニク(チューブ)  ☆ミニトマト(細かく切る)  ☆玉ねぎみじん切り  ☆黒胡椒  シュレッダーチーズ  刻みパセリ  など

お子様ウケ間違いなし〜キッシュみたい!その名もミンチエッグ!

大豆肉のミンチでミンチエッグ作りました。美味しい!
大豆肉のミンチでミンチエッグ作りました。美味しい!
chiakikobayashi ミンチエッグが全国に通じますように🤣 キッシュみたいな感じです。 タマネギ、ニンジン、シイタケと大豆ミンチを炒めて、ケチャップやソース(今日は備後ソースっていうご当地ソース)で味をつけて溶き卵でまとめます。 キッシュですねぇ😂 ネクストミーツの大豆ミンチを初めて使いました。 胃に良し、ボリューム良し、栄養良し、の三方良しです。 #野菜料理 #ソイミート #ネクストミーツ

これはあったか美味しい〜ホットサンドメーカーでNEXTミーツのおにぎり風サンド

大豆のお肉の焼きおにぎり風サンド
大豆のお肉の焼きおにぎり風サンド
COOK_C992MOGU826 モニターで頂いたネクストミーツさんのNEXTカルビ1.1を使って、ホットサンドメーカーで、ライスバーガーを作ってみました。 外パリパリなので焼きおにぎり風です😅 イベントで教えて頂いたように、ネクストカルビにおろしニンニクをまぶしてから、片栗粉をつけて、多めのごま油でサッと焼いて食べてみたら😂 正直なところビックリ‼️でした。 大豆のお肉はミンチタイプは違和感なく食べられるけれど、フィレタイプなど他のはちょっと大豆臭さが気になってたんです。 ところがこちらの商品、程良いお味がついていて、サクッとジュワッと、とても大豆からできているとは思えない😂私、お肉より好きかも?と思うほどでした。 味見をしたところで、ホットサンドメーカーでパン以外の調理に初挑戦💪 ご飯にケイジャンソースとごま油を少しまぶして、ネクストカルビと、一緒に炒めていた玉ねぎをご飯に挟んで焼きました。 焼き上がりにめんつゆ少し塗ってケイジャンソースをかけて出来上がり。 ネクストカルビにはいい味が付いていたので、そのままで充分でした。 他に、大根と梅干し、鰹節のおすまし ブロッコリーと蟹缶のサラダ、🍓のお昼ご飯です。 とっても素敵な商品との出会いでした😍 SnapDish様、ネクストミーツ様どうもありがとうございました。 ランチョンマットとコースターを🎁してくださった、ナガマンさん由美ちゃんを食べ友に🥰 張りのある麻綿の素敵なランチョンマットを2色頂きました。落ち着いたカラーでどんな食器も映えそうです。どんどん使わせて頂きますね。🎶 どうもありがとうございました☺️ #お昼ご飯 #簡単料理 #焼きおにぎり #大豆のお肉 #ネクストカルビ1.1 #野菜スープ #サラダ #ホットサンドメーカー
ポイント
レタスで巻いて食べてもOK

材料
ご飯  ケイジャンソース  ごま油  ネクストカルビ1.1  おろしニンニク  片栗粉  めんつゆ  玉ねぎ  など

これは肉ですね!!カルビの竜田揚げ♪

大豆ミート第四弾『カルビの竜田揚げ』✨✨✨うん。これは肉やな❣️😳
大豆ミート第四弾『カルビの竜田揚げ』✨✨✨うん。これは肉やな❣️😳
COOK_N506MOGU558 ✨ これも今回楽しみにしていた食材のひとつだ。 『NEXTカルビ』冷凍保存の一品です。😳 YouTubeではニンニクと片栗粉を付けて、フライパンで焼いてたな。カルビ丼にしていた。 ニンニク、片栗粉を付けるのは焼き色を着けるため。高温で多めの油でサッと焼くこと。そんなこと言ってたよね。 ん?😳 それなら揚げればええんちゃう。😳 既に下味が付いているということだから、唐揚げというよりは竜田揚げにすればいい。片栗粉たっぷり塗してね。😉 自然解凍したものを取り出しキッチンペーパーで水気を取った。 一切れそのまま食べてみた。感想は後で述べるが、とりあえずこれならイケる。 片栗粉を強めに塗し、180℃の油で色付く程度に揚げてみた。 いざ試食!😋 ほらほら、ほらほら、😋 やっぱりね❣️ これ、竜田揚げだ〜😆✨👍 家族にも食べて貰ったが、普通に竜田揚げだと思ったらしいよ。 肉の正体は分からなかったみたいだけどね❣️😉 ネクストミーツ様、この度は面白い食材をありがとうございました。美味しかったよ❣️😋 僕が初めて大豆のお肉(鳥の唐揚げ)を試食して既に40年が過ぎた。今回この商品を食べて正直技術の進歩に驚いた。これに比べると昔のはタダの大豆カスだったな。 ネクストミーツ様、今後の商品開発にも期待しています。もっともっと楽しませて下さいね。😉 さて、少し商品についての感想も書いておこうか。 この味付けは肉というより漬物(発酵食品)に近いかな?単純に調味料の味だと思うけどね。 だから、ニンニクを加えるというのは良いアイデアだと思う。生姜でも良いかもしれないね。それで、グッと肉に近づく。 食感は加熱した鯨に近いな。竜田揚げに合うと感じたのはそのせいだろうね。昔慣れ親しんだ鯨の竜田揚げを思い出したからね。 味としては食べたことのない獣肉という感じだ。 僕は猪、鹿、熊、アナグマ等もよく食べるけど、どれとも違う。 記憶が定かじゃないけど、昔、ダチョウやカンガルーなどの冷凍輸入肉を食べた時の感じに似てる。 「これは間違いなく『肉』なんだけど、何の肉なん?😳???」って感じかな。😄 まあ、興味のある人はとりあえず買ってみて下さい。食べてみないと語れないよ。是非とも皆さまもお試し下さいませ。😉✨💛 さて、後二品。乾燥タイプで作った料理だ。明日明後日で出すからね、乞うご期待❣️だな。😆✨💛 #ネクストミーツNEXTカルビ #竜田揚げ

串からパクパク!食べやすい〜大豆のお肉で焼き鳥風唐揚げ!

大豆のお肉フィレタイプで焼き鳥風唐揚げふう?
大豆のお肉フィレタイプで焼き鳥風唐揚げふう?
stabsweets #大豆のお肉 朝イチで見かけて適当に真似てみた! 串刺しなんてナイスアイデアだわー 味付けをよくみてなかったので適当つけてみました
材料
水で戻した大豆のお肉フィレ  ニンニク  醤油麹  醤油  塩胡椒  溶き卵  米粉  など

大豆ミート進化中!韓国味噌でNEXTミーツの食べ比べも♪

NEXTカルビとハラミの食べ比べ💕
NEXTカルビとハラミの食べ比べ💕
hungrylikewolf モニターでいただいたNEXTカルビ❣️ タイムリーにネクストミーツ✖️横浜高島屋の 大豆ミートのフェアを開催していて、 NEXTミーツの特設会場でハラミも購入しました。 肉肉しい食感が味わえるように、 オンラインイベントでおすすめしていた、 すりおろしニンニクと片栗粉にまぶして、 焼くだけにしてみた❣️ カルビは肉肉しい食感と焼き肉の香ばしさ😍 ハラミはジュワッと柔らかい🥰 わぁ〜、どっちも好きだ💕 レタスに薬味をトッピングして、 味噌は韓国味噌のサムジャン‼️ 青唐辛子もプラスして、完食❣️ ロバートの馬場ちゃんが監修した、 焼肉のタレ付きのNEXTカルビも買ったので、 今度はどうやって食べよう😊 冷凍食品なのでストックしておきたいなぁ❣️ #美容/ダイエット #ギルトフリー #焼き肉 #カルビ #ベジタリアン #サムジャン #韓国料理

楽しみながら作る〜ホットプレートで大豆のお肉棒ぎょうざ!

ホットプレートで大豆のお肉の棒餃子
ホットプレートで大豆のお肉の棒餃子
SPOON_W290MOGU8 実は私も麹甘酒に続いてモニター当選しました🙇‍♀️ 大豆のお肉を使って、気になっていた棒餃子を先日作ってみました❗(レシピの半量で調理) どんな感じかな~?と食べてみたら、餃子です😄 包む手間を省いた時短料理な餃子です 餃子のタレは減塩醤油と米酢とラー油♪ 昨夜、YouTubeも拝見しました。 大豆のお肉を上手に使ってヘルシーで栄養たっぷりな献立の参考にさせていただきます。 SnapDishをしていなかったら、今回の体験セットの食材は食べることがなかったかもしれません 貴重な体験をさせてくださりありがとうございます。日々の食卓に大切に使わせていただきます。 マルコメさま、大塚食品さま、ネクストミーツさまSnapDishさま「大豆たっぷり体験セット」の当選ありがとうございました。 #餃子#棒餃子 #大豆のお肉#マルコメ #ブルーノホットプレート

進化が止まらない!大豆のお肉にチャレンジしてみてね♪***END***

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