2022年02月28日 (更新 2022年12月07日)

春♪華やかでおいしい雛祭りごはんメニュー

桃の節句ですね
いろいろなお寿司と春のお惣菜も♪
春のお祭りらしさを感じられる華やかなお料理をご紹介します♪
【クイズ付き】

春色のかき揚げで乾杯〜♪

ひな祭り🎎に 春色かき揚げ🌸
ひな祭り🎎に 春色かき揚げ🌸
papashi2106 もう来週から3月! 3月と言えば先ずはひな祭りですね。 昨年、一昨年は菱寿司を作りましたが、今年は少し趣向を変えて天ぷらを。 枝豆とコーンに干し桜エビで春色のかき揚げです。 細かく刻んだ春雨を衣に加えて揚げることで繊細な感じとサクサク食感を狙ってみましたが…失敗‼️ 衣につかった春雨が油を吸わずにあまり膨らみませんでした😱 春雨を油に入れてからその上に材料を流し込めば良かったなぁ。 娘はいるものの私自身はオッサンなのでひな祭りでもないんですが、3月3日生まれなので昔からなんだか浮かれた気持ちになります😊 もう誕生日で喜ぶ歳ではありませんが…😆 #かき揚げ #天ぷら #春色 #枝豆 #桜エビ #ひな祭り #ひなまつり #桃の節句
材料
    など

彩り野菜を卵で巻いて華やかに♪

彩り野菜茶巾巻き寿司
彩り野菜茶巾巻き寿司
NutritionistYuyuI 今年のひなまつり🌸🎎🌸はちらし寿司のご飯を使って茶巾巻き🌀 見た目がキレイな野菜を飾って華やかに✨ ちらし寿司ご飯の具を甘酒使って煮てみました! 初挑戦だったので大きさとか迷いながら、お重に納まるカタチに出来てよかったー😆 #ひな祭り #ひなまつり #雛祭り #桃の節句 #寿司 #茶巾寿司 #茶巾巻き #ちらし寿司 #カラフル寿司 #ご飯 #寿司飯 #すし飯 #春 #おもてなし #パーティ #糀甘酒ひなまつり
ポイント
ご飯の大きさと薄焼き卵の幅を合わせて作ります♪

材料
干し椎茸(戻して)  人参  味付けいなりの皮  ☆糀甘酒(ストレート)  ☆椎茸の漬け汁  ★しょうゆ  温かいご飯  すし酢  卵  ◇みりん  ◇白だし  油  大根(レディーサラダ)  大根(紅くるり)  茹でたけのこ  れんこん  人参  みつ葉の茎  塩  酢  白だし  など

パステルカラーの3色寿司♪

ひな祭り
ひな祭り
POT_W697MOGU531 ♡ ♡ 𝔤𝐨𝓸𝒹 𝐦σⓇᶰiᶰg ☞♕ 令和3年3月3日 #ひな祭り はいかがお過ごしになられましたか? 皆さんのpostは素晴らしい物ばかり。。。 その家々個性溢れてましたね〜。 私も#備忘録 で残しておきたいと思います。 『#よるごはん 』 ❤︎ひなちらし寿司 ❤︎ひなミニケーキ寿司 ❤︎いなり寿司 ❤︎はまぐりお吸い物 又、来年もお祝いしたいと思います。 ♡ ちなみ私ご褒美は3時間エステで綺麗にしてもらいました。 @kogao_chercher_kanazawa 夕子さん。 ありがとう💞 ♡ @yamasa_soy_sauce @atakayoji15 #お重箱 #おうちごはんで世界へエールを #春よこい弁当 #フーディーテーブル @foodietable.jp #おうちごはん#おうちごはんlover #お昼が楽しみになるお弁当 #桃の節句#ひなちらし寿司 #ひなケーキ寿司 #cocoronedays #shufchef #snapdish #wp_deli_style #wp_deli_japan #obento_diary_jp @obento.diary.jp #ぺっこにあ #limiaごはんクラブ @minnano_obentou #minnano_obentou #cccphotolifelab #食で世界を彩る会 @bentoandcojapan #お弁当ダイアリー #ダイニングラム#dainingram #obentopark #Colordining #第4回坂の途中アンバサダー募集

桜の香りをキュッ閉じこめた春の春巻き♪

桜の香りがほんのり🌸春菊とホタテの春巻き☺️
桜の香りがほんのり🌸春菊とホタテの春巻き☺️
SPOON_V505YUM013 菜の花のおひたしで使ったお出汁を活用😀 春菊とホタテと豚こま肉と春雨を炒めて、おひたしの出汁で味を調えます☺︎ 春巻きの皮で巻くときに、最後に桜の塩漬けを一緒に。 食べると口の中で桜の味と香りが😆 #糀甘酒ひなまつり #マルコメ #春巻き

大鉢にキュッキュッと手まりを詰めて特別なお寿司に

糀甘酒de手毬寿司
糀甘酒de手毬寿司
azu_tsuyo_kona 2021年3月3日(水) 朝一でスーパーに行ったら お刺身がたくさん並んでて ちらし鮨にしようかなぁと思いましたが 初挑戦の手毬寿司にしてみました。 🎎ひな祭りランチ献立 🌸手毬寿司 🌸セリと冷凍アサリの吸い物 🌸切り干し大根のパリパリサラダ 寿司酢に糀甘酒を使いました。 【寿司酢】二合分 ・糀甘酒リッチ 65cc ・米酢  40cc ・海塩  小匙1 【卵焼き】 ・卵 2個 ・糀甘酒リッチ 大匙2 ・塩 少々 ・米油 適宜 中年と老人の女2人暮らしですが 6歳と2歳の 可愛い可愛い雌猫ちゃんが居るので 桃の節句🎎のお祝いしました〜🌸 #桃の日(3月3日) #ひな祭り #マルコメ #糀甘酒ひなまつり #ひなまつりフォトコンテスト #プラス糀

桜の咲いた〜白味噌のお吸い物がほっこり華やぎます

糀甘酒入り白味噌のお味噌汁
糀甘酒入り白味噌のお味噌汁
naho_nona 令和3年3月3日雛祭り🌷 🌸お品書き ◆マグロのたたきと錦糸卵の簡単ちらし寿司 ◆白味噌の糀甘酒入りお味噌汁 白味噌のお味噌汁を作る際に、糀甘酒を大さじ1と生姜を加えて甘酒風味で頂きました♡ *・゜゚♡・*:.。..。.:*♡・'・*:.。. .。.♡:*・゜゚・* #糀甘酒ひなまつり #ちらし寿司 #ひなまつり #味噌汁 #糀甘酒

きゅんきゅん鳴きます〜3色のヒナ祭りグラタンです♪

ヒナ祭り、三色グラタン( ˙▿˙ )ピヨっ
ヒナ祭り、三色グラタン( ˙▿˙ )ピヨっ
TABLE_Y043YUM33 もうすぐ桃の節句なので ひし餅カラーのグラタンを作りました! ピンクの層がちょっと淡すぎたかな。。 分かりづらいかもですが、三色です(o^^o) 1番下のピンク層は 桜えび風味のじゃがいもグラタン。 真ん中の白い層は ホワイトソースのマカロニグラタン。 1番上の緑の層は ほうれん草をペーストにして混ぜこみ 焼いた角切りベーコンを入れたグラタン。 食べ始めると、完全緑色のグラタンに なってしまいますが(笑) 桜えびが香ばしくて美味しいのです! 焼くといい感じに緑部分が草むらのように なったので、ヒナ達をトッピング🐤 人形のお雛様では無いですが。。 ヒナ祭りです〜(o^^o) #桃の節句 #ひな祭り #ひし餅 #鳥
ポイント
レンジの加熱時間は目安です。 層1つ入れる事に、一旦冷蔵庫で冷やすと混ざりにくいかもです。

材料
バター  小麦粉  牛乳  ほうれん草の葉  桜えび  じゃがいも  ベーコン  マカロニ  顆粒コンソメ  チーズ  など

桃の節句に箱寿司詰めました

箱寿司(押し寿司)
箱寿司(押し寿司)
9kunikuni2 桃の節句なので箱寿司を作りました🌸 #おうちごはんlover #クッキングラム #おうちカフェ #おうちごはん #手作り #美味しい #ひなまつり #桃の節句 #雛まつり #押し寿司 #寿司#くまのプーさん#ディズニー

【だいこんクイズ】 外側が赤色、中は白色のサラダ向きの大根の名前は何でしょう〜か?

春のお祭りらしさ楽しみましょう♪***END***

関連カテゴリ