2022年01月20日 (更新 2022年05月22日)

日本人に生まれてよかった♪幸せの冬大福

残りお餅でに作りたくなる大福の季節♪
日本人に生まれてよかったと感じる大福のシーズンです
冬の材料を包んで楽しみましょう

鏡開きのお餅で!栗、クリチー、ナッツ大福きたー!!

ナッツとデーツのおいしさがクリチに混じっておいしそう〜
お餅で栗クリチーナッツ大福( ˙▿˙ )デーツ入り
お餅で栗クリチーナッツ大福( ˙▿˙ )デーツ入り
TABLE_Y043YUM33 鏡開き〜! 小さなお鏡さんだったので パック包装の丸いお餅が2つ。 最近のはカピカピにならないから便利ですねぇ! 牛乳と砂糖とお餅をレンジでチンして ミルク餅にして クリームチーズ餡を包みました。 お餅が甘いので 餡に砂糖は使わず、刻んだデーツと 栗の甘みだけで。 +刻んだナッツ(くるみ、アーモンド、カシューナッツ)を混ぜこみました。 塩味の付いたナッツのほうが美味しい! 家にあったのは食塩無添加だったので お塩を少し加えました。 塩分のお陰か、甘さが丁度よく感じられて ナッツの食感も楽しいし、 デーツの黒糖のような風味も(^o^)👌 美味しく頂きました( ・ᴗ・ )🍴 #鏡開き#お餅アレンジ#大福#ドライフルーツ
材料
お餅  牛乳  砂糖  クリームチーズ  お好きなナッツ  栗  ドライフルーツ(デーツ)  など

お見事〜ジューシー溢れるいちご大福

白あんで包みます
いちご大福🍓
いちご大福🍓
CUP_B152YUM173 苺大福🍓 ジューシーな苺と、もちもちの生地と白餡で作りました♪ 半分は、食紅を使いピンク色にして沢山作りました

小さくてキュッと美味しいみかん大福

つぶあんで包みます
みかん大福
みかん大福
fuucandy804 小さくて可愛いみかん 今日は大福にしました🍊 可愛いみかんも今日でおしまい もう一品作れそうだったのに 2号がきて残りの🍊全部持って行きました😭 子供って美味しいもの知ってますよねー もうみかん無いのかー寂しいな😭 #和菓子 #みかん大福 #大福

大きな大きな大福!柿丸ごと大福〜

紀の川柿de丸ごと柿大福✨フルーツ大福
紀の川柿de丸ごと柿大福✨フルーツ大福
9421beru デカイから包むの大変やった💦 もち粉で作ったら失敗したんで切り餅で👍 フルーツ大福 #柿大福 #大福 #丸ごと柿大福 #紀の川柿 #黒あま #おやつ #和菓子 #餅 #フルーツ大福
材料
紀の川柿  切り餅  砂糖  水  など

切り餅にズンダのグリーンが美味しさアゲアゲ

切り餅でずんだ大福·͜·
切り餅でずんだ大福·͜·
n_s #切り餅 #餅 #大福 #ずんだ大福 #和菓子 #おうちごはん #おうちカフェ

カラフル〜お餅の方に色ずけしたいちご大福

カラフルいちご大福
カラフルいちご大福
DISH_L333YUM252 紫芋、かぼちゃ、ずんだ豆それぞれのパウダーを使っていちご大福を作りました。 いちごが上にくるように丸めたのですがどういうわけか横向いてしまいました(笑) 一色ずつ作っていくので少し手前がかかりましたが柔らかくて凄く美味しい大福が出来ました。 #いちご大福#今日のおやつ#手作り

市販の豆大福に!包まなくても美味しい〜こんな方法もあります♪

市販の豆大福を使ってフルーツ大福🍓
市販の豆大福を使ってフルーツ大福🍓
POT_V890YUM066 市販の豆大福を買って半分にカット、少し潰して舟形にして、キウイ、パイナップル、苺♥️生クリーム、ブルーベリーを飾りました。バレンタインにもぴったり和スイーツになりました。#フルーツ大福 #和スイーツ

団子風〜包まなくても美味しい〜こんな方法もあります♪

お餅を甘酒で溶かして、丸めます
いっちゃんさんの料理 切り餅いちご大福🍓(糀甘酒使い)
いっちゃんさんの料理 切り餅いちご大福🍓(糀甘酒使い)
DISH_J484YUM626 糀甘酒入り切り餅でだんご風🍡 切り餅に糀甘酒を入れてレンチンし、 片栗粉をまぶしてから、丸めて串にさし、あんこをつけて団子風に いっちゃん、素敵なレシピ有難うございます。 簡単、ヘルシーに出来て、美味く食べれました😋

幸せの冬大福♪作ってみませんか?***END***

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