2021年04月08日 (更新 2021年04月22日)

春のキッチン仕事が始まっています〜♪

春は植物が新しくて香り高いですよね♪
そんな香りを閉じ込める春仕事です

セージを巻き込んでセージバターを作りました

セージバター
セージバター
TABLE_J778YUM33 #簡単料理 #保存食/常備菜 #ハーブ#ハーブバター#セージ#セージバター
材料
セージ  バター  など

桜の花の塩漬けを作ります♪

桜の塩漬け作り
桜の塩漬け作り

ハーブ色々プラスしてハーブバター♪

ハーブバター🌿
ハーブバター🌿
hayoggyuka わしゃわしゃ🌿🌿🌿イタリアンパセリ消費中〜^^; ローズマリー オレガノもプラスして。 半分冷凍しときます🐧 #ハーブバター#イタリアンパセリ#ローズマリー#オレガノ #美容/ダイエット

葉山椒を摘んで木の芽味噌に♪

何を作ろうかな?楽しみです
*木の芽味噌*
*木の芽味噌*
TABLE_C129YUM19 お庭の葉山椒で🎶 いい香り〜🌿 何を作ろうかな?

ローズマリーの花が咲いて、フラワーソルトに♪

香り高いお塩の出来上がり
ローズマリーのフラワーソルト
ローズマリーのフラワーソルト
9421beru 庭のハーブ(ローズマリー)で👍 #ローズマリー #フラワーソルト #ローズマリーの花 #エディブルフラワー #ゲランドの塩 #ハーブ

抹茶たっぷりとかしてホイップ抹茶バターに♪

塩味効いて料理にさっぱりバター
抹茶バター
抹茶バター
stabsweets #保存食/常備菜 #グラスフェッドバター
ポイント
空気を入れて混ぜると美味しい

材料
グラスフェッドバター  抹茶  塩  など

苦味と甘みを楽しむ蕗味噌♪

蕗味噌🍀
蕗味噌🍀
yukikimu0721 先日、新鮮な蕗の薹を2パック購入していたので、天婦羅とこの蕗味噌を作りました。 今回は麦味噌で苦味と甘味を楽しみます。

春の濃い香りを楽しみましょう***END***

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