2020年03月26日 (更新 2020年09月29日)

簡単!3ステップ「日の出 サラダチキンの素」を使ったら、もう市販品には戻れない5つの理由

パッケージを開けるだけでそのまま食べられて、美味しくて、高たんぱく低脂肪。ダイエットにも役立つサラダチキンは、コンビニでも大人気ですよね。好きすぎて市販品では飽き足らず、手作りしているSnapDishユーザーも少なくありません。

確かにサラダチキンは好きだけど、手作りするほどのガッツはない…。そんな編集部スタッフが発見したのが、「日の出 サラダチキンの素」という新商品。さっそく試してみたところ、「今まで手作りしなかった自分が許せない」と思えるほど、感動ポイント続出だったんです。

提供元:キング醸造株式会社

【理由1】手作りすると、約1/3の価格でできる!


2020年3月2日に発売された「日の出 サラダチキンの素」。

ボトル1本に400ml入っていますが、鶏むね肉1枚分(約250g)に使う量はたった大さじ2杯なので、この1本で何と約12枚分も作れてしまうんです!

鶏むね肉1枚は市販のサラダチキン1個よりも安く、2.5倍くらいのボリュームがあります。ですから手作りすると、市販品のほぼ1/3の価格に。スポーツをやっていて毎日、主食代わりに食べたり、家族みんなが大好物というお宅では、この差は大きいですよね。

【理由2】たった3ステップで、あっという間に完成!


たったの3ステップ、しかも電子レンジ加熱なので、そばについていなくても勝手にできあがります。忙しい時にも大助かり。

step1.鶏むね肉と「サラダチキンの素」大さじ2杯をビニール袋に入れます。

step2.1をよく揉み込み、味をなじませます。

step3.2を耐熱容器に調味液ごと鶏肉が平らになるように入れ、ふんわりとラップをかけ
    電子レンジ500Wで6分間、加熱します。粗熱が取れたら完成!



もし余裕があれば、あらかじめ鶏むね肉を観音開きにして厚さを均等にし、味が染みこみやすいようにフォークで刺しておくと、もっとおいしくなりますよ。

【理由3】主菜にも十分なボリューム!

市販のサラダチキンは1袋が110g前後のものが多く、主菜にするにはボリューム不足。サラダや麺類の具材にして、ボリュームアップさせなければなりませんでした。

でも鶏むね肉から手作りすればボリュームたっぷりなので、カットするだけで立派な主菜になるんです!ちょっとアレンジすれば、お客様にだって大威張りで出せますよ!

【理由4】手作りならではのやわらかさとしっとり感!


最大の感動ポイントは、その味です。カットした感触でわかる、やわらかさとしっとり感!「手作りのサラダチキンってこんなに美味しかったんだ」「なぜ今まで作らなかったのか」と後悔すること間違いなし。

【理由5】手作りだから、安心安全

手づくりのよさは、やはり安心感。使用する鶏肉を自分で選べますし、「日の出 サラダチキンの素」は米、米こうじ、食塩だけでつくった醸造調味料をベースに液体塩こうじを加え、添加物を極力減らした製法。塩分も控えめです。

そのままでも美味しいから、アレンジも簡単

「日の出 サラダチキンの素」は、鶏の臭みを取りながらうま味をプラスした味付け。手作りのやさしい味わいなので、そのまま食べても美味しいのですが、クセがないのでお料理の素材としても大活躍。
サラダチキン、アボカド、ミニトマトを賽の目にカットして、ごま油、醤油、コチュジャンで和え、卵黄を乗せれば「サラダチキンとアボカドのユッケ風」の完成!

あっという間にできて、おつまみにもおかずに大ウケのおかずです。サラダチキンが美味しいので、余り物の野菜などを使っても、手をかけたような一品に…。

レンチン後の残った茹で汁で、絶品卵スープ


鶏むね肉を加熱した後に残った漬け汁には、鶏肉から出たお出汁がたっぷり溶け込んでいます。だからお水を足して煮立たせ卵を溶き入れれば、残り物利用とは思えない絶品卵スープが即完成。素麺などを入れるのもオススメですよ♪

手作りだから、自分の好きな風味をプラスできる!

手作りなら、自分の好きな風味をつけたサラダチキンも作れます!例えば好みのハーブを漬け汁といっしょ入れれば、ハーブ風味のサラダチキンに。
マヨネーズを塗ったフランスパンに、人参ラペ、パクチー、紫玉ねぎ、アボカドなどとはさめば、バイン・ミーの完成です。しっとり柔らかいサラダチキン効果で、お店にも負けない味。お弁当にもいいですね。
漬け汁にカレー粉を好みの量入れれば、作っている途中からたまらない香りが広がるカレー味のサラダチキンに。ご飯に乗せてアジア風のソースをかければ、カオマンガイの完成!お子様にもご主人にも、大好評間違いなし!

SnapDish投稿キャンペーン「サラダチキン・チャレンジ♪」開催中!期間は5月11日まで °*˖✧.。*✧˖° 皆さんの素敵な手作りサラダチキンの投稿をお待ちしております♪

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