2019年10月18日 (更新 2019年11月13日)

もぐもぐ未来「農園収穫体験」イベントレポート

もぐもぐ未来「農園収穫体験」イベントが、10月5日に開催されました!

SnapDishユーザーとそのお連れ様、計14名をお招きして「農園収穫体験」イベントを開催しました。

地球に負荷をかけない食材って?シンプルに考えたら、季節に寄り添って育つ「旬のもの」。
“今採れるもの”に土から出会う収穫体験!

もぐもぐ未来「農園収穫体験」イベント
■主催:SnapDish(ヴァズ株式会社)
■協力:Mizkan holdings
■開催日:2019年10月5日(土)
■開催場所:東京地球農園
https://www.taiyonoie-vc.com/terrafarm/
■参加人数:SnapDishユーザーとそのお連れ様:計14名
~収穫体験イベントの流れ~

【開催のご挨拶とスタッフ紹介】

・東京地球農園の皆さん
・ご後援 ミツカンさん
・SnapDish

【収穫】

・旬の野菜収穫
・焼き芋づくり

【試食】

SDスタッフが当日の収穫野菜をその場で調理♪
みんなでもぐもぐ!

【未来の食材・食卓へ】

・未来レター
~今日感じたこと、自分の、みんなの、未来に思いを馳せて~

お天気に恵まれ、収穫体験イベントが開催されました!

先ずは、今回収穫体験イベントの会場となった「東京地球農園」スタッフさんをご紹介♪
本日1日お世話になります!

続いて、もぐもぐ未来をご後援頂いているミツカンさんのご紹介へ。

SnapDishからは今回のイベントの説明と、「もぐもぐ未来」と言う活動、未来へにまなざしを共有する、「ミツカン未来ビジョン宣言」についてもお話しさせて頂きました。

さあ、いよいよ収穫体験の時間がスタート♪

先ずは農園スタッフさん指導の元、試食用の焼き芋準備。

農園スタッフさん手作りのドラム缶オーブンで焼き上げて行きます。
その後は、3つのグループに分かれ。。。

ネギを抜いたり
カブを抜いたり
さつま芋を掘ったり
自分の背丈ほどに育った里芋を収穫したり
「里芋ってこんな風になってるんだね!」
「ネギってこんなにスポッとぬけるんだー♪」
「収穫したてのピーマンて甘ーい!」
などなど、初めての体験と収穫の喜びを存分に味わいました。

収穫を頑張った後は、お楽しみの試食の時間☆

参加者の皆さんが収穫体験をしている間に、ぞくぞくと運ばれてくる収穫野菜をSnapDishスタッフが美味しくな~れ!と調理しました。
ネギがたくさん獲れたから、丸焼きにしよう!と急遽、農園スタッフさんが火おこし!
獲れたてネギの丸焼きに、「甘~い!」「美味しすぎる。。。!」と歓喜の声が上がりました♪

【試食メニュー】

・里芋と豚肉の芋煮風汁:里芋、ネギ、カブ

・獲れたて野菜のサラダ:カブ、ほうれん草、ピーマン、小松菜

・おにぎり


芋煮風汁の味付けは、"ミツカン 八方だし"のみ、
サラダには"ミツカン オイルとかける酢(ビネガー)"と、オリーブオイルを"くるっ"と回しかけて!
おにぎりは"ミツカン おむすび山"を使って握りました。

広ーい農園にテーブルを並べて、みんなで「頂きます!」
もぐもぐが止まらず、一番人気の芋煮風汁は「おかわり!」の声が続出しました。
楽しい時間はあっという間に過ぎ、そろそろお別れの時間です、
参加者の皆さんには、今日感じたこと、自分の、みんなの、未来に思いを馳せて、
「未来レター」を書いてもらいました。
最後はきらきらの笑顔で集合写真!みんなで一緒に♪「はい!もぐもぐ未来!」


お土産は、獲れたて収穫野菜の他、ご後援頂いたミツカンさんより、

・カンタン酢500ml
・カンタンまろやか和風だし500ml
・オイルとかける酢(ビネガー)りんご酢&レモン190ml
・オイルとかける酢(ビネガー)白ぶどう酢&ハーブ190ml

をご準備頂き、最後まで大満足のイベントとなりました!



最後まで笑顔で☆彡
みんなの「#もぐもぐ未来」投稿も是非チェックして下さいね!
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