2019年06月16日 (更新 2019年07月21日)

手仕事コトコトピクルスあれこれ

梅雨のお楽しみ♪常備菜をじっくり作ること♡
今その季節にみなさんのコトコト手仕事をご紹介します
まずはピクルスから〜

好みの野菜で野菜カラフルピクルス!

カラフルピクルス
カラフルピクルス
9421beru ミツカンさんから頂いたカンタン酢で👍#カンタン酢 #カンタン酢レモン #ピクルス#ミツカン賞#常備菜#スイスチャード#セロリ#きゅうり#にんじん
作り置き。記録。
作り置き。記録。
yukion7 🌼ピクルス (蕪・パプリカ・キュウリ・白玉ねぎ・カリフラワー) 「ホワイベアー」という白玉ねぎを発見。 見た目の白さが可愛らしい😊 他の野菜と一緒にピクルスに。 辛みも少なく、サクサクっとした食感。 食味はらっきょうに近い気がする。 残りは何を作ってみよう…。(←サラダくらいしか思い付きませんが🤣)
カレー玉ねぎのピクルス
カレー玉ねぎのピクルス
9421beru ミツカン賞でいただいたカンタン酢で👍#カンタン酢#ミツカン#ミツカン賞#ピクルス

試してみたい!ゆでたまごピクルス!

イギリス人に必須な茹で卵ピクルス、今年もはじめましたあ〜〜。
イギリス人に必須な茹で卵ピクルス、今年もはじめましたあ〜〜。
kitchen443 フィッシュ&チップスに欠かせない、サンドイッチにもサラダにもなる茹で卵ピクルス、今年も始まりました。今回はにんにく、ピンクペッパーコーン、ブラックペッパー、ディル、砂糖にお酢、これで決まり❣️
ポイント
決め手はお酢の割合です、入れるものは基本のにんにく、ブラックペッパー、乾燥チリ以外はその時あるもので🥰。フィッシュ&チップスのお供、お弁当の隙間埋めにお役立て下さい❣️ 固茹で卵がしっとり、かつお酢パワーで食中毒予防にも❤️

材料
ゆで卵  お酢  お水  チリ  好みのハーブ(ディル)  にんにく  ブラックペッパー  砂糖・塩はお好みで  など

お豆のピクルス!はやめられない止まらない!

大豆のマリネ💗 #栗原はるみさんレシピ
大豆のマリネ💗 #栗原はるみさんレシピ
naokitchen 大豆に炒めたベーコン、玉ねぎを入れてきゅうりのピクルス、調味料を混ぜて洋風おかずの一品が出来ました😊 お豆がたくさん食べられて嬉しいです💓

ひと瓶作るともうひと瓶作りたくなる〜常備菜作りを楽しみましょう♪

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