2018年09月28日 (更新 2018年12月13日)

【いちまさ わいわいおでん部♪】イベントレポート

一正蒲鉾×SnapDish「いちまさ わいわいおでん部♪」が9月22日に開催されました!

SnapDishユーザー20名をお招きして行われた「いちまさ わいわいおでん部♪」、
会場はこの7月より新設されたSnapDishイベントスペース ”SnapDish Kitchen”!

いちまさ(一正蒲鉾)さんの練り物を使って、”基本のおでん”や、”アイディアおでん”を素敵な講師レクチャーのもと、楽しく、わいわいと体験して頂きました!

「いちまさ わいわいおでん部♪」体験イベント
■主催:一正蒲鉾株式会社
■開催日:2018年9月22日(土)
■開催場所:SnapDish Kitchen
■参加人数:SnapDishユーザー20名
■講師:[料理家] YOSHIRO

会場は7月より新設されたイベントスペース ”SnapDish Kitchen”!SnapDishイベントスペースでの初イベントとなりました!

★イベントの流れ★

◆あいさつ  
・SnapDish運営チームより   
 講師のご紹介とあいさつ

◆知る  
・いちまさ(一正蒲鉾)さんより   
 楽しく知ろう♪楽しく学ぼう!  
わいわい☆おでんクイズも+++

◆おつまみおでん  
・好きなおでん種を選んで串にさして♪   
 オリジナル “おつまみおでん" を作ろう

◆基本のおでん  
・みんな大好き!" 基本のおでん" をわいわい囲もう♪

◆おでんの薬味を楽しもう  
・からしだけじゃない!?   
 おでんに合ういろんな薬味を試してみよう♪

いよいよイベントスタート!講師は笑顔が素敵なYOSHIRO先生です♪

今回講師にお招きしたのは、食に関する資格を多数取得し、素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする、YOSHIRO先生。

YOSHIRO先生はスポーツをこよなく愛し、トライアスロンの国内大会では年代別で優勝するほどの実力。
「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っています。

先ずはYOSHIRO先生の自己紹介から。

気さくな笑顔のYOSHIRO先生に、参加ユーザーさんもリラックスムード♪

続いてはいちまさ(一正蒲鉾)さんによる"楽しく知ろう♪学ぼう!"のコ―ナです。

知らなかったおでんの歴史や、地域による違いなど、ためになるお話が盛りだくさん。大盛り上がりのおでんクイズも参加者から大好評でした!!

待ちにまった、体験と試食の時間です!先ずは日本酒で乾杯♪


用意した日本酒はYOSHIRO先生セレクトの朝日酒造「久保田 紅寿」
キリっと冷やしていただきます♪
YOSHIRO先生も一緒に、乾杯♪

「おつまみおでん」を作ろう!

続いて「おつまみおでん」作り。
いちまさ(一正蒲鉾)さんのおでん種以外にも、ミニトマトやアボカドなど、
具材は彩り華やか!
一口サイズにカットされた具材を思い思いに串に刺して、
オリジナルのおつまみおでんを作りました。

作っている間もわいわい楽しそう♪
皆の作った「おつまみおでん」は、その場で煮込んでいきます!

地味なイメージのおでんが華やかに☆

「基本のおでん」と「いろいろな薬味」

さて、続いては「基本のおでん」
YOSHIRO先生が用意してくれた特性の鰹ダシを使用、間違い無い美味しさ!

参加ユーザーさんのテンションも最高潮♪
ここで、おでんの薬味も一工夫。

いつもの和からしでは無く、
・柚子味噌
・黒七味
・レモンオリーブオイル
・胡麻ぽん酢
と、YOSHIRO先生オススメの薬味で頂きます!

これが絶品!参加ユーザーさんもその美味しさと意外性に思わずびっくり♪で、メモメモ☆

おでんをテーマに”秋コーディネート”の撮影台を用意しました

参加ユーザーさんに喜んでもらうべく、この日の為にSnapDish運営チームが用意した、秋コーディネートの撮影台☆
イベントの途中にも皆さんパシャリ♪
素敵に投稿して下さい♪

いよいよイベント終盤、いちまさ(一正蒲鉾)さんから素敵なお土産が!


いよいよイベントも終盤、参加ユーザーさん同士、会話も弾んでいますが終わりの時間が近づきます。。。
しかし、ここで嬉しいお土産タイム!!
なんと、いちまさ(一正蒲鉾)さんの練り物4点セット♪
・白身魚揚げ
・素材をいかしたさつま揚げ
・素材をいかした野菜揚げ
・ふんわりはんぺん
豪華お土産に歓声が(^^

最後は参加者全員で記念撮影♪

最後は、YOSHIRO先生、いちまさスタッフの皆さんと記念撮影。
皆さんいい笑顔☆
これから皆さんの「いちまさ わいわいおでん部♪」としての活躍が楽しみです♪
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