2018年08月14日 (更新 2018年09月26日)

みんな大好き!きゅうりとまいたけで作る料理、レシピ25選

今日は、きゅうりとまいたけを使って作るおいしい料理の紹介ですきゅうりとまいたけを使った定番料理をまとめました。きゅうりまいたけベーコン、まいたけなどキノコ沢山などなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などにも相性ぴったりです。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
かんたん酢でピクルス
かんたん酢でピクルス
yukis69 野菜不足の解消に
ポイント
人参は角切りよりスライスした方が良かったかも

材料
大根  人参  きゅうり  まいたけ  プチトマト  かんたん酢 レモン  など
切り干し大根入り豆腐ハンバーグ和風舞茸ソース🍄
切り干し大根入り豆腐ハンバーグ和風舞茸ソース🍄
happyairing69 今日の夕飯 ☆切り干し大根入り豆腐ハンバーグ和風舞茸ソース ☆ミニカプレーゼ ☆山芋納豆 ☆いんげんと人参の胡麻和え ☆きゅうりのぬか漬け、梅干し ☆野菜スープ 豆腐ハンバーグに切り干し大根を入れるとコリコリ食感で美味しいです😊✨
ポイント
◯ハンバーグ6個+お弁当用ミニハンバーグ3個できました

材料
鶏胸挽肉  木綿豆腐  タマネギ  にんじん  切り干し大根  卵  パン粉  塩胡椒  ナツメグ  〜ソース〜  水  2倍濃縮めんつゆ  砂糖  まいたけ  水溶き片栗粉  など
豚肉と茄子と玉ねぎ、まいたけなどキノコ沢山のしょうが煮。
豚肉と茄子と玉ねぎ、まいたけなどキノコ沢山のしょうが煮。
hanacooooo きゅうり、ダイコン、ニンジンの糠味噌漬け!うまー。私はやはり無難にこういう質素なおかずが好きです。(お見せする料理ではありませんが💦)
9月20日
9月20日
ya3ko ピーマンの肉詰め 蓮根と人参のきんぴら タコとワカメときゅうりの酢の物 まいたけと麩の赤だし
かれいの煮付け、きゅうりまいたけベーコンの塩炒め、たまごのお吸い物 5/17
かれいの煮付け、きゅうりまいたけベーコンの塩炒め、たまごのお吸い物 5/17
鶏ムネ肉のムニエルわさびソース、ネギとまいたけのスープ、きゅうりのナムル
鶏ムネ肉のムニエルわさびソース、ネギとまいたけのスープ、きゅうりのナムル
お昼ごはん。昨日の残り物恵方巻き的なワンプレート。
お昼ごはん。昨日の残り物恵方巻き的なワンプレート。
yuko710 スモークサーモン、クリームチーズ、きゅうり、とびっこ。 アボカド、エビ、クリームチーズ、きゅうり、とびっこ。の巻物。 ヤムウンセン。 唐揚げ。 エリンギ、まいたけ、しめじ、3種のキノコソテー。 大根とベーコンのソテー。
今日のナギ弁当
今日のナギ弁当
mtsssn215a 今日のナギ弁当 まいたけの肉巻き コロッケ(冷食) 卵焼き(かにかまがずれちゃった) 蒟蒻の煮物 きゅうり ハム プチトマト ご飯にはわかめの佃煮
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
konomi619 じゃがいもと人参の肉巻きの照り焼き なすときゅうりの浅漬け ひじきの煮物 まいたけの炊き込みご飯 卵とニラの味噌汁 じゃがいもと人参の肉巻き、巻くの難しくて絶対無理かと思いましたが… いくつか奇跡的にキレイな断面図ができてました!良かった…(^^;;
12/3晩御飯  フリッター(玉ねぎ、まいたけ、ズッキーニ) ツナコーンパエリア  サラダ(ゆで卵+プチヴェール+レタス+トマト+スナップエンドウ+きゅうり)  久々にみかんと胡麻のドレッシング。フリッターは揚げ物下手の名に恥じない失敗っぷり。
12/3晩御飯 フリッター(玉ねぎ、まいたけ、ズッキーニ) ツナコーンパエリア サラダ(ゆで卵+プチヴェール+レタス+トマト+スナップエンドウ+きゅうり) 久々にみかんと胡麻のドレッシング。フリッターは揚げ物下手の名に恥じない失敗っぷり。
ざっくり棒々鶏\(^-^)/

材料→ササミ、レタス、きゅうり、水菜、ミニトマト☆

タレは、ごまドレッシング、すった白ごま、醤油、みりん、砂糖、ラー油、胡麻油を混ぜて作ってみました(^^)

レタスを思いっきり食べられます(^^)/
ざっくり棒々鶏\(^-^)/ 材料→ササミ、レタス、きゅうり、水菜、ミニトマト☆ タレは、ごまドレッシング、すった白ごま、醤油、みりん、砂糖、ラー油、胡麻油を混ぜて作ってみました(^^) レタスを思いっきり食べられます(^^)/
sirokumamon サッパリまいう~(*^^*)
鬼のお腹巻き寿司
鬼のお腹巻き寿司
材料
ご飯  卵焼き  寿司酢  きゅうり  カニカマ  ツナマヨ  サラダ菜  など
ダイエット弁当  
メタボ外来推奨レシピを参考にして
ダイエット弁当 メタボ外来推奨レシピを参考にして
famieem2002 お弁当☀ ダイエット弁当 京都医療センター メタボ外来推奨レシピを参考に ⭐タンドリーチキン 鶏むね肉 300グラム A) プレーンヨーグルト 無糖 30グラム トマトケチャプ 45グラム カレー粉 (大1 ) 6グラム おろししょうが (小1) 3グラム レモン汁 少々 塩 ひとつまみ 鶏肉は調味料につけた状態で冷蔵庫で2~3日保存可能。 ⭐きのこのハーブ炒め しめじ まいたけ えのきだけ フライパンにきのこ類を入れ 酒をふってしんなりするまで炒める。ハーブソルトで調味する。 ⭐きゅうりの浅漬け きゅうり 2本 A) すし酢 30グラム おろししょうが 6グラム 赤唐辛子 小口切り 少々 一晩おく。
りまこちゃんのアオサが入ったピリ辛ナムルを海老バージョンで♡
りまこちゃんのアオサが入ったピリ辛ナムルを海老バージョンで♡
haruran20010317 りまこちゃんのアップを見てから作りたくてウズウズしてたやつ ( *˘╰╯˘*)♥ きゅうりがちょっと切らしてて 💦💦代わりに海老を入れて息子仕様で辛みはなしで食べるときに大人は豆板醤をちょいつけで 👌💕 りまこちゃんから頂いた美味しいごま油で作ったよー♪ これは予想通りの美味しさ♡アオサの香りがたまらな~い♡和えるだけなのも嬉しいね♪ 次はきゅうりinで作るからね~♡ いやーー!美味しかった (*´˘`*)♡ご馳走様♪ つくフォトするけど忙しいの分かってるのでスルーしてね 👍✨
黒米キンパ★
黒米キンパ★
aiai511 黒米でヘルシーに★
ポイント
黒米でぜひ作ってください。

材料
のり  黒米  きゅうり  たまご焼き  たくあん  カニカマ  ゴマ油 塩 ゴマ  など
★ステーキ★やまいも炒め★トマトサラダ★ぬか漬け(きゅうり、ミョウガ)
★ステーキ★やまいも炒め★トマトサラダ★ぬか漬け(きゅうり、ミョウガ)
kate397 昨日のキムチ鍋のせいか朝起きたら顔がパンパン!仕事休みでよかった〜^_−☆
やまいも、きゅうり、大根、さつまいも、牛蒡とちぢみほうれん草のサラダ
やまいも、きゅうり、大根、さつまいも、牛蒡とちぢみほうれん草のサラダ
シナモンロール&ホットドッグ
シナモンロール&ホットドッグ
材料
シナモン 砂糖 バター  クリームチーズ  レモン汁、砂糖  ウィンナー  レタス  きゅうり  卵  など
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