2018年08月10日 (更新 2018年10月19日)

献立がすぐ決まる!大根とえんどう豆で作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、大根とえんどう豆を使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな大根、えんどう豆で作った料理を集めました。なすさやえんどう大根味噌汁、大根スティック、切り干し大根、ふろふき大根、大根なますなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
大根と浅利の煮物
大根と浅利の煮物
makooo 今日は赤味噌、すずみそ使用バージョンで。 素晴らしく合いますね。浅利に、お出汁で煮た大根に豆味噌は! しかし自分で作フォト更新中(爆笑) …これ美味いからみんな作った方がいいぜ!(爆笑) イメージ的には、おでんの大根と貝の赤味噌の汁が複合されちまうんだぜ! どうだ旨そうだろう‼︎(爆笑)
豆ご飯☆魚釣りのいただきもので煮付け☆れんこんとえんどう豆の煮物☆カボチャの煮物☆大根なます(๑◕ˇڡˇ◕๑)
豆ご飯☆魚釣りのいただきもので煮付け☆れんこんとえんどう豆の煮物☆カボチャの煮物☆大根なます(๑◕ˇڡˇ◕๑)
イベリコ豚キーマ
イベリコ豚キーマ
ayara32 オレイン酸ビタミンE豊富なイベリコ豚 えんどう豆&ほうれん草と青唐辛子ソース ハバネロマスタード 紅しぐれ大根 など 彩野菜と共に♪
ゆっこちゃんの✨本日は大根づくし♪ふろふき大根♡と、ささみとゴボウといんげんのゴマ味噌マヨサラダ〜ささみ抜きで〜
ゆっこちゃんの✨本日は大根づくし♪ふろふき大根♡と、ささみとゴボウといんげんのゴマ味噌マヨサラダ〜ささみ抜きで〜
sakichan63 ゆっこちゃん、1000投稿おめでとう⤴︎すごいよ、4桁✨ 昨日のおこもりデーで家にあるものでと思ってレシピ検索して、ゆっこちゃんのお料理から2品作ったよ✨大根は、久々圧力鍋も使わず、丁寧に米のとぎ汁で下ゆでした後、コトコト1時間煮ました。丁寧に作るとやっぱり味って違うもんだね⤴︎美味しかった〜✨✨ それとゴマ味噌マヨサラダ、これはささみがうちになかったから、抜きで。いんげんではなく、えんどう豆で代替えしたよ。レシピ見ても野菜の分量わからなかったから、ゴボウ二本にさやえんどう40〜50本ほど実家の家庭菜園で作って大量に冷凍していたものがあったのでそれでトライ👌やっぱりソース足りなくてほぼ倍量になったわ。これから作る人の目安になるかな?😁これまた練りゴマ入れるからコクが出て美味しい⤴︎💕ひじき入れても合いそうだなと思ったよ😊 体調の好不調の波がありながらも、家族のためにお料理をきちんと作っているゆっこちゃん、尊敬するど✨ これからも美味しいお料理楽しみにしてるね⤴︎💕
今日は、鯛茶漬け 山葵 ぶぶあられ もみ海苔 出汁、大根とさつま揚げのおでん風、えんどう豆の卵とじ

今日は私が出かけて帰りが夕方になるので、昼食は作って行ったのですが、夕飯は久しぶりに家族で魚べいにでも行こうかと約束していました。ところが予定変更で家で食べることに(^^;;

では、生ものに飢えている主人のためにも、
今日は、鯛茶漬け 山葵 ぶぶあられ もみ海苔 出汁、大根とさつま揚げのおでん風、えんどう豆の卵とじ 今日は私が出かけて帰りが夕方になるので、昼食は作って行ったのですが、夕飯は久しぶりに家族で魚べいにでも行こうかと約束していました。ところが予定変更で家で食べることに(^^;; では、生ものに飢えている主人のためにも、
akazawa3 続き 明日食べようかなと寝かせてあった鯛の上身で、ささっと鯛茶漬けにすることに。 鯛を一口大のそぎ切りにして特製ごま醤油で和え、熱々の出汁をかけて半煮えのところをさらさらっと頂きます。 山葵とぶぶあられやもみ海苔のアクセントと共に、鯛の旨味と出汁の旨味が口の中いっぱいに広がります。 今日も美味しかった!
じゃがいもとそら豆のクリームチーズサラダ、ごぼ天、teruyoさんの鯖大根、チャプチェ、トッポギ、築地丸武の玉子焼き、枝豆 2015.8.1
じゃがいもとそら豆のクリームチーズサラダ、ごぼ天、teruyoさんの鯖大根、チャプチェ、トッポギ、築地丸武の玉子焼き、枝豆 2015.8.1
kirahime 今夜はおウチ女子会♡ 同じマンションのお友達と地元の花火大会を我が家のバルコニーから見ることになったけど、ほとんどクーラーで冷え冷えの部屋で飲みながらケーブルテレビの生中継を見てました〜(笑) この後2人増えて、写真撮り忘れたけどRF1の美味しいおつまみを差し入れで頂きました♡ありがとうございます〜 塩えんどう豆と干しエビのかき揚げも追加で作りました( ´ ▽ ` )ノ
supper!! 2016/2/11
supper!! 2016/2/11
shouuu ば!ん!め!し! 白ごはん 風呂吹き大根 鶏のゆかり塩昆布焼き 胡瓜と竹輪のわさびマヨ和え 若布とオクラの梅酢和え じゃが芋と人参の大葉ぺペロン 野菜 (キャベツ、胡瓜、スナップ豆、トマト) 粕汁 伏見の酒粕がなめらかで美味しい!! 冷蔵庫が空っぽでスーパー行ったら 一葉どころか英世ともお別れしました。 世知辛い社会に揉まれて生きています。 ところで私は一葉や英世より、 漱石や稲造の方が好き、 というどうでもいい話。 野菜16品目、たんぱく質4品目
お義母さん作、大根と下足の煮物、えんどう豆とぜんまいの煮物
お義母さん作、大根と下足の煮物、えんどう豆とぜんまいの煮物
kamasann お義母さんの味(^ ^)ごちそうさまでした(^人^)
山芋と紫蘇入り和風ハンバーグ えんどう豆添え ☆    大根下ろしソースかけ
山芋と紫蘇入り和風ハンバーグ えんどう豆添え ☆ 大根下ろしソースかけ
今日の晩ごはーん
今日の晩ごはーん
rotta07121977 うすいえんどう豆ご飯 ぶり大根 海老とブロッコリーと茄子の大蒜味噌炒め もずく なめこの味噌汁 今日は、ヘルシー(*^ω^*)/
ニラとおじゃこのチヂミ☆7/15
ニラとおじゃこのチヂミ☆7/15
yukibo 外カリッ、中モチッ♡ *ニラとおじゃこのチヂミ *鰤の塩焼き *スナップえんどうのお浸し *ひじき豆 *大根と豆腐のお味噌汁
*新玉の味噌汁
*大根サラダ
*鱈のムニエル
*白菜の浅漬け
*えんどう豆のマヨ和え
*梅きゅうり
*新玉の味噌汁 *大根サラダ *鱈のムニエル *白菜の浅漬け *えんどう豆のマヨ和え *梅きゅうり
*豆腐とわかめの味噌汁 *大根サラダ *まんだいの照り焼き *えんどう豆のマヨ和え *ちくわ味噌 *冷奴
*豆腐とわかめの味噌汁 *大根サラダ *まんだいの照り焼き *えんどう豆のマヨ和え *ちくわ味噌 *冷奴
今晩は、鯵南蛮漬け、胡麻豆腐 一寸豆、大根と大葉のサラダ、えんどうの翡翠煮 醤油漬け蛍烏賊、豆腐と若芽の味噌汁、ご飯

当り胡麻で胡麻豆腐を作り、空豆を埋め込んでみたけれど、すり込んだ方が綺麗かな〜。

えんどう豆は、ふっくらつるつる、鮮やかな翡翠色に仕上げ、富山県産の蛍烏賊を添えて、春の名残りの一品に。

その昔、ト
今晩は、鯵南蛮漬け、胡麻豆腐 一寸豆、大根と大葉のサラダ、えんどうの翡翠煮 醤油漬け蛍烏賊、豆腐と若芽の味噌汁、ご飯 当り胡麻で胡麻豆腐を作り、空豆を埋め込んでみたけれど、すり込んだ方が綺麗かな〜。 えんどう豆は、ふっくらつるつる、鮮やかな翡翠色に仕上げ、富山県産の蛍烏賊を添えて、春の名残りの一品に。 その昔、ト
akazawa3 続き その昔、トンカツのKYKで食べ放題だった大根と大葉のサラダは、何となく胃が綺麗になれる気がするサラダです(^^) 今日も美味しかった!
おにぎり4種
おにぎり4種
209Kitchen 左から鮭、大根の葉のお漬物とじゃこの混ぜご飯、桜海老とえんどう豆の炊き込みごはん、梅干し。たまご焼きと塩麹漬けのお漬物を添えて。
豆ご飯と肉巻き弁当  今日の夫のお弁当♡
豆ご飯と肉巻き弁当 今日の夫のお弁当♡
todanachi *豆ご飯 *豚肉の金山寺味噌と絹さや巻き *切り干し大根 *新玉ねぎのマカロニサラダ *プチトマト(赤糖房あかとんぼ) *スナップえんどう塩ゆで
今晩は、鯛カマ 羽二重焼き、おたふく豆蜜煮、うすい豆腐 安倍川、なます 人参 大根 胡麻まぶし、一寸豆のすり流し汁、もち麦ご飯

今朝早くからガス漏れ騒ぎで右往左往。ご近所の方や管理人さんとクンクン、クンクン。
ガス会社の点検で「どうやら榊の花の匂いのようですね」と説明を受け、皆でビックリ。春と秋にこの匂いでの通報があ
今晩は、鯛カマ 羽二重焼き、おたふく豆蜜煮、うすい豆腐 安倍川、なます 人参 大根 胡麻まぶし、一寸豆のすり流し汁、もち麦ご飯 今朝早くからガス漏れ騒ぎで右往左往。ご近所の方や管理人さんとクンクン、クンクン。 ガス会社の点検で「どうやら榊の花の匂いのようですね」と説明を受け、皆でビックリ。春と秋にこの匂いでの通報があ
akazawa3 続き 春と秋にこの匂いでの通報があったりするそうで、検知器も反応するとか。榊より都市ガスの方が後で、似た匂いをつけたのに、ですね。 おかげで、念のためにうちのガスの点検もしてもらい、安心の太鼓判を押してもらいました。 夜は気をとり直して、お義母さんの野菜を使って季節の日本料理にし、初夏を頂きました。 今晩の使用野菜は、玉ねぎ、三つ葉、そら豆(おたふく豆、一寸豆とも)、グリーンピース(えんどう豆とも)、大根、人参、お米。全て自家製、田舎に感謝です。 今日も美味しかった!
今晩は、肉じゃが、えんどうの出汁煮、人参ドレッシングサラダ、若芽と新玉ねぎの味噌汁、青豆ご飯

仕事が遅くなり、買い物に行けず、冷凍してあった豚肉でたんぱく質(^^)
田舎から送ってくれた野菜(じゃがいも、玉ねぎ、人参、えんどう豆、胡瓜、夏みかん、大根など)をたっぷり食べられたかな。

今日も美味しかった!
今晩は、肉じゃが、えんどうの出汁煮、人参ドレッシングサラダ、若芽と新玉ねぎの味噌汁、青豆ご飯 仕事が遅くなり、買い物に行けず、冷凍してあった豚肉でたんぱく質(^^) 田舎から送ってくれた野菜(じゃがいも、玉ねぎ、人参、えんどう豆、胡瓜、夏みかん、大根など)をたっぷり食べられたかな。 今日も美味しかった!
ことり*さんの蒸し豆と切り干し大根の
  マヨ粒マスタード和え*アーモンドチーズ入り♪
ことり*さんの蒸し豆と切り干し大根の   マヨ粒マスタード和え*アーモンドチーズ入り♪
Kusukus ことりさん、1日遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます❤ 年末に蒸し豆と切り干し大根のマヨ粒マスタード和えをアーモンドチーズ入りで作ったので、お祝いに投稿させて下さいね😊 プレーンも美味しかったけど、チーズ入りもとっても美味しかったです🙆食感も風味もより面白くなりますね👌 ことりさん、素敵なレシピをありがとうございます✨ どうか、ご家族まとめて良い年になります様に😊 お忙しいと思うのでスルーして下さいね❤ じゅんけはんの投稿で知る事が出来たので食べ友呼ばせていただきますが、こちらも遠慮なくスルーして下さいませ~🙌
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