2018年08月08日 (更新 2019年02月16日)

おいしい!フライパンを使った焼きなす料理のレシピまとめ

今日は、フライパンを使った焼きなす料理をご紹介!中華餡かけ素焼きなすなどなど、どれも美味しそうですよね。焼きなすで作る大人から子供まで人気のフライパン料理を集めました。焼きなすは、サラダ、チーズ、グリルなどの料理でも大活躍します。焼きなすに関連するレシピも最後にご紹介しています。
フライパン De 焼きなす〜♪
フライパン De 焼きなす〜♪
ポイント
・なすは 水にさらさないで下さい。 ・調味料は 少な目でOk。 ・なす本来の味を味わって♪( ´▽`) ・かつお節が決め手になるので忘れないで下さいね‼︎

材料
長なす  ごま油  粗塩  だし醤油  かつお節  など
なすと豆乳とひき肉のドリア
なすと豆乳とひき肉のドリア
koemi0407 豆乳のホワイトソースとなすとひき肉をごはんにのせてチーズをのせてオーブントースターで焼きました。 覚書 ・フライパンでひき肉をいためてなすを入れる。軽くいためて豆乳を入れる。 なすがしなっとしたら水でといた薄力粉を入れてとろみをつけてコンソメのもと少しと塩こしょうで味つけ。 器にあつあつごはんを入れてソースをのせてチーズをのせてオーブントースターで焼く。
焼きなす〜味ぽんぶっかけ! #今日はジューシーさっぱり!
焼きなす〜味ぽんぶっかけ! #今日はジューシーさっぱり!
tuyumikanm0125 フライパンで焼いただけのナスに鰹節と味ぽんだけだけど、ジューシー(*´д`*)
とと様用弁当
とと様用弁当
kakasama69 チキンで酢豚 なすと万願寺とうがらしのおひたし 鮭のバジル焼き 花ハムinブロッコリー 卵焼き ウィンナー おはようございます☀️ 今日は新しい卵焼きフライパン使ってみたの。小さいサイズで焼けるもの。 で、いざ焼いてみたら…小さすぎやん💦 と思ったけど詰めてみたら以外と便利かも!! これでフタが閉まらない現象を起こさずに済むわヾ(*´∀`)ノ(笑)
焼きなす、焼き南瓜のたっぷりおろし添えと、父ジャガ皮付きフライポテト
焼きなす、焼き南瓜のたっぷりおろし添えと、父ジャガ皮付きフライポテト
zukaccha とにかく野菜をフライパンで焼いて、たっぷりの大根おろしと和えていただく簡単料理(*^^*)父が育てたじゃがいもで皮付フライポテト!どちらも味付けらしい味付けはしないので野菜の味が生きてて美味い!
あいちゃんのさっぱりトマトダレがけでサラダ♡
あいちゃんのさっぱりトマトダレがけでサラダ♡
haruran20010317 今日はあいちゃんのトマトだれを使って焼きなすサラダです♪ なす傷みかけてたものがまた冷蔵庫から出てきたので(笑)フライパンで焼いてロメインレタス、ナス 、豆腐、カリカリに焼いた油揚げにあいちゃんのトマトだれをこれでもかーー!とかけて頂きました♡ うーーん♡やっぱり美味しい♪ あいちゃん、またつくフォトしちゃうよー (*´˘`*)♡
和食₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
和食₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
lache2525 人参などの野菜を豚肉で巻いて揚げた和風カツと焼きなすとサラダと水ようかんです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ ポイント(*‘ω‘ *) 焼きなすはオーブンで焼いて、皮をむき、下ゆでしたいんげんと一緒に八宝地につけます。つけだれ(ごまだれ)のごまはフライパンで炒ってすり鉢ですると香りが増します₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎いいにおい〜
虎キチ6さんのビール🍻が止まらない焼きナス
虎キチ6さんのビール🍻が止まらない焼きナス
ikumiki 家にある食材で手間と時間をかけずに美味しく食べたい〜😋 と、思ったら💡 虎キチ6さんの焼きなすしかないですね👍 って、いつもながら手抜きな私はフライパンで焼かずにナスレンチンしちゃうんですが😝 今日は冷蔵庫の中にあったスライスゴーヤと一緒に和えてみました😆 相変わらずウマダレですな〜✨ 虎キチ6さん🐯いつもありがとうございます💕
秋の収穫晩御飯!
秋の収穫晩御飯!
shelleell 岡山の友人から頂いた岡山ぶどうてんこ盛り~ヾ(@゜▽゜@)ノ 秋です! 今夜は ★岡山ぶどう ★米なすとカリカリ豚バラのジュレポン酢 米なすは薄く切ってオリーブオイルをひいたフライパンで両面焼き、お皿にシソの葉と交互にならべてジュレポン酢をかけておく! 空いたフライパンで両面カリカリに焼いてその上にのせる 刻みネギかけて出来上がり~(かけるの忘れた(((^_^;)) ★ジャコと刻みネギの卵焼き ★レタスとカニカマサラダ ★きのこと、セロリ、豚バラの味噌ミルクスープ ★辛子明太子のペンネ ★十六穀米ご飯
ソイミートの回鍋肉風(味噌炒め)白なすとオクラで。
ソイミートの回鍋肉風(味噌炒め)白なすとオクラで。
youlilytoco65 【レシピ】 ①ソイミートは水で戻す。 ②水を絞り、油をかける。(ここで味付けすれば焼いた後は唐揚げになる) ③衣をつけて、油を多めにしいたフライパンをプレート180度でこんがり焼く。 ④なす乱切り、オクラ好きな大きさに切り、③に入れて炒める。 ⑤八丁味噌とみりん、水を少し入れてよく溶かしながら絡める。 野菜増やしたり変えたり。普通の肉にしてみたり。アレンジしてみてね~(*^^*)甘口が良ければ砂糖を入れるなど。
材料
味噌、みりん、水  など
かよちゃんの焼肉のたれで、香味ネギのスタミナチキン&ナスとオクラとたまごを作ったよ❤
かよちゃんの焼肉のたれで、香味ネギのスタミナチキン&ナスとオクラとたまごを作ったよ❤
tomokeeta かよちゃん、簡単うまうま〜ʕ•̫͡•ʔ♬✧ 鶏肉は旦那がもも苦手なので胸肉使用!なすとおくらとゆで卵も一緒に!最初にチキンをつけておく焼肉のタレを多めにして(15分位つけた)まず、チキンだけ焼き、つけだれをフライパンにたしてオクラ、🍆も、ゆで卵もタレがトロっとするまで絡めながら焼いたよ!🍆は前にかよちゃんがレンチンしてたから、やってみた!柔らかくなった状態でタレと焼いたよ! ネギはなかったので、青ネギとすし酢と食べるラー油を絡めてのせましたぁ✨ かよちゃん、簡単美味しいレシピをありがとうねっ♥
なすとモッツァレラのトマトパスタ〜余ったトマトソースで〜
なすとモッツァレラのトマトパスタ〜余ったトマトソースで〜
happylife0606 ライコロのトマトソースが余ったのでパスタに♪ フライパンに多めにオリーブオイルを熱してなすを焼く 余ったトマトソースをいれて、パスタのゆで汁で少しのばす パスタも入れ、味が薄ければケチャップ、ソース、コンソメなどでととのえて最後にモッツァレラチーズを混ぜ完成꒰´͈ꇵ͒`͈꒱۶₊⋆ トマトソースをたくさん作っておけばいろんなもので使えて便利♪
米なすグラタンのトマトカレー
米なすグラタンのトマトカレー
shelleell 米なすを縦に切り、切り込みをいれてフライパンでやき、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きカレーの上に(^_^)/ カレーは、新玉ねぎ、人参のすりおろし、にんにく、しょうが、合挽きミンチ、カットトマトパック入り~(^-^)v 今日の休みはひさびさにのんびりしまし、た お天気もよかったので愛犬とのお散歩も気持ちよくて、ストレス発散でーす!
焼なすのみぞれ薬味&バタポンパスタʕ-̼͡-ʔレッドアイとともに
焼なすのみぞれ薬味&バタポンパスタʕ-̼͡-ʔレッドアイとともに
sevensea73 ごきげんよう…ʕ-̼͡-ʔ ホント暑くて参っちゃうわねʕ-̼͡-ʔ💦 ビール的リキュールをトマジューで割ってレッドアイよʕ-̼͡-ʔ ぼけなすをフライパンで焼き入れて 🍆ʕ-̼͡-ʔ🔥大葉、みょうがそしてだいこんおろしを乗せたわ。クックパッドよʕ-̼͡-ʔ ゆずぽんかけていただくのよʕ-̼͡-ʔ パスタ(少量よ)はバター&ゆずポンで少々コクを出してあっさりナスに合わせたのʕ-̼͡-ʔ …美味しいわ…ʕ-̼͡-ʔさぁ一合だけお酒よ。
ポイント
無いわʕ-̼͡-ʔ

材料
ぼけなす🍆ʕ-̼͡-ʔ  大葉さんʕ-̼͡-ʔ  妙がʕ-̼͡-ʔ  でゃ〜こんʕ-̼͡-ʔ  しお  お好きなポン酢  など
豆腐と豚肉の和風ハンバーグ♪中華餡かけ素焼きなす添え
豆腐と豚肉の和風ハンバーグ♪中華餡かけ素焼きなす添え
yukikimu0721 きょうは、買い物に行かず冷蔵庫の中で、息子中心メニュー♪ 豆腐と豚肉(コマ切れからミンチへ)に、昨日買ってた枝豆を入れて、グリルパンとフライパンで焼きました。中華餡が味濃いめに出来たので、なすの素焼きを回りに置いて一緒にモグモグ♪ レタスとオクラとミョウガのサラダ♪ 春菊のごま和え♪ フルーツトマト♪ あ~お腹一杯です。( ̄∇ ̄*)ゞ
ホシサン高級味噌「百年乃蔵」 #登志子のキッチン
ホシサン高級味噌「百年乃蔵」 #登志子のキッチン
hcmoto ホシサン高級味噌「百年乃蔵」のモニター当たりました   米と麦の合わせ味噌なんですよ。こちらでは、あまり見かけないお味噌です。「ホシサン」さんは、九州は熊本の老舗味噌・醤油醸造元ですそのまま、ちょっとなめてみると・・・・あま~~い!お砂糖の甘さではなくて、じんわりしみる甘さなんですよ。即座に思いついたのはつい最近買った、熊本のハニースターレモンと合わせることでした。   アボカドと笹かまぼこのレモン味噌和え   <材料> アボカド  1個     笹かまぼこ 5枚     レモン汁  1個分(約30cc)     百年乃蔵味噌 25g<作り方> 1 アボカドと笹かまぼこを同じくらいの大きさに切る。 2 レモン汁と味噌を合わせる。 3 和える。たったこれだけなのですが・・・・旨い!ちょっと酸っぱくて、ほんのり甘い感じが何とも言えません。いわしの葉唐辛子味噌田楽   <材料> いわし(開いたもの) 8尾     強力粉     適宜     ココナツオイル 大さじ2     百年乃蔵味噌  30g     みりん     大さじ1(15cc)     葉唐辛子    大さじ1(15g)<作り方> 1 開いたいわしに、強力粉をまぶす。 2 フライパンにココナツオイルをしいて、1のいわしをこんがりと焼く。 3 味噌、みりん、葉唐辛子をあわせたものをいわしの身の方に塗る。 4 180度に予熱しておいたオーブンで10分焼く。*葉唐辛子はなくても大丈夫です。お味噌だけでも十分美味しいです。なすとパプリカの味噌炒め   <材料> なす    3本     パプリカ各色  3個     ココナッツオイル  適量     百年乃蔵 大さじ1と1/2     酒、みりん  各50cc<作り方> 1 ココナッツオイルを、鍋に1cm入れて180度に熱する。 2 一口大に切ったなすを揚げる。紙にとる。 3 一口大に切ったパプリカを揚げる。 紙にとる。 4 油など引かないフライパンに1と2を入れて、酒、みりん、味噌を加え   強火であおるように炒める。   水気が飛べば出来上がり。お味噌のチカラで、野菜の甘さが際立ちますお味噌の王道 豚汁   <材料>  キッチンにあるもの 何でもOK  今日は 九州ものをあれこれ  <作り方> 深夜食堂のマスターは、順番に炒めてはりましたけど   わたしは、おだしに材料を全部入れて弱火で煮ます。大鍋のおだしで、たくさん煮ておくのですが今すぐ食べる分だけを小鍋に取り分けて、お味噌をとき入れます。お味噌の風味を大切にしたいので・・・・   なんてたって、お味噌汁は「煮えばな」が一番美味しいですよね。ひたすらひたすら美味しいです日本人でよかったお味噌が主役のごはんできました。   モニプラさまホシサンさま  ありがとうございました!   九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中 <a href="http://www.hoshisan.jp/" rel="nofollow"><img src="http://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/1150326727542befbc5a2a6/related_site_img3_123720270955d6b6e0345ec.png" alt="こだわりの味噌・醤油・ポン酢をお届け☆「ホシサン通販ショップ★」" /></a>
関連カテゴリ