2018年08月03日 (更新 2018年11月16日)

やっぱりおいしい!八角を使った台湾料理のレシピアイディア集

八角を使った台湾料理、おいしいですよ!鳥肉の八角煮、自家製 台湾風 魯肉飯(ルーロウファン) などなど、どれも美味しそうですよね。八角を使った今話題の台湾料理をまとめました。八角といえば、鶏肉、中華といった料理にもバッチリですね。八角に関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。
台湾風たけのこの炒め物
台湾風たけのこの炒め物
ayahoney 台湾味の炒め物。美味しいけど…八角の香りがやっぱりちょっと苦手だわーσ(^_^;)
台湾土産の腸詰めをキノコとネギでパパっと炒め♫
台湾土産の腸詰めをキノコとネギでパパっと炒め♫
yuukotsugexFp 八角の香りと独特の甘みが美味しい台湾の腸詰め。 芋焼酎にぴったりな一品になりました〜★彡
自家製 台湾風 魯肉飯(ルーロウファン)
自家製 台湾風 魯肉飯(ルーロウファン)
makoto1119 以前台湾に住んでいたので時々台湾料理が食べたくなります。これは夜店などでも定番の豚バラ肉の挽き肉醤油煮込みかけご飯。 向こうでは八角の香りが強いですが食べやすいようにアレンジしました。
台湾まぜそば 台湾で購入した燻製卵#八角 😭
台湾まぜそば 台湾で購入した燻製卵#八角 😭
bepo1 台湾旅行してきました。 おつまみ用にスーパーで買った燻製卵が八角が効いてて食べられず💧 なんとなく持って帰って来たけど食べる勇気がなく💧 台湾まぜそばに入れてごまかしてみたけどやっぱりダメでした(T_T)
台湾魯肉飯    豚切り落とし肉を叩いて。            Taiwanese style minced pork rice(Lurou-fan).
台湾魯肉飯 豚切り落とし肉を叩いて。 Taiwanese style minced pork rice(Lurou-fan).
yokko0605 最近ハマってるルーロー飯です(⌒▽⌒) 八角をちょっと入れただけでガチで台湾の香りです🤗 mi〜さん突然のお呼び出しすみません。 一緒にルーロー飯食べたいです(^○^)
今日のお弁当45 #鶏肉飯 #八角#台湾弁当
今日のお弁当45 #鶏肉飯 #八角#台湾弁当
9月6日晩ご飯。ABCレシピの台湾風豚肉の煮込みルーロー飯、厚揚げと小松菜の煮浸し、お味噌汁。
9月6日晩ご飯。ABCレシピの台湾風豚肉の煮込みルーロー飯、厚揚げと小松菜の煮浸し、お味噌汁。
ayasandiamo54 初挑戦のルーロー飯。台湾で食べた時は八角が合わなかったけど、これはリピしたいです🎶普段、夜は米飯抜きだから久しぶりのどんぶりはお腹いっぱい!!
漢の豚角煮丼
漢の豚角煮丼
koutaroumamX8 八角の香りを効かせた台湾風(?)の角煮に、下仁田葱をさっと煮て。
今日から新・金曜カフェスタート! Taiwanese Spare Ribs with Medicinal Herb Soup, Lemon Green tea. 台湾式 排骨飯(パイコーハン) とクコの実の入った 薬膳スープ、レモングリーンティーです! めっちゃボリューム!美味しい!
今日から新・金曜カフェスタート! Taiwanese Spare Ribs with Medicinal Herb Soup, Lemon Green tea. 台湾式 排骨飯(パイコーハン) とクコの実の入った 薬膳スープ、レモングリーンティーです! めっちゃボリューム!美味しい!
freespacecflat ナッティさんのボリュームランチです。八角がきいたソースがめちゃ美味しいです\(^o^)/
カリフラワーとブロッコリーのゴルゴンゾーラミルク煮込み。厚揚げのセミドライトマトピザ。カブの八角風味台湾風煮物。カブの葉煮浸しなど。
カリフラワーとブロッコリーのゴルゴンゾーラミルク煮込み。厚揚げのセミドライトマトピザ。カブの八角風味台湾風煮物。カブの葉煮浸しなど。
魯肉飯
魯肉飯
bagusbintang ウチのレシピだと、玉ねぎみじん切り1/2プラスに、八角粉→五香粉にして作ってます…。 香りは台湾。 けど、今回はちとしくじったかな💧 私にとっては、久々の完熟です。
Minced pork rice🍚魯肉飯<台湾風煮込み豚肉かけご飯>
Minced pork rice🍚魯肉飯<台湾風煮込み豚肉かけご飯>
honeybunny23 茹でこぼし&一晩スープを冷やして余計な油分排除(-∀-ノ)ノコラーゲンスープにプラス豚足でぷるんx2💕 八角(五香粉)香る、甘塩っぱい豚バラ肉の煮込みを乗せたどんぶりご飯❗️屋台飯を家庭料理にするとね色々加わるのさwww重増しに舞茸、蓮根、ごぼうde食感&食物繊維良好(*´艸`) 知ったら「ちっ余計な物沢山入ってるじゃん😒」と心の声が聞こえそうなので内緒🤐 👓魯肉飯(ルーローファン、台湾語: ローバープン)は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。滷肉飯(発音は同じ)と表記することも。 バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物。 台湾では庶民から親しまれてほとんどの定食屋、食堂で見ることができる料理。
Minced pork rice🍚魯肉飯
Minced pork rice🍚魯肉飯
honeybunny23 八角(五香粉)の風味が効いたあまじょっぱい豚バラ肉の煮込みを乗せたどんぶりご飯にチビ〜ズも大興奮🎵簡単に作れるのも嬉しい❗️ 👓魯肉飯(ルーローファン、台湾語: ローバープン)は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。滷肉飯(発音は同じ)と表記することも。 バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物。 台湾では庶民から親しまれてほとんどの定食屋、食堂で見ることができる料理。
牛肉湯麺
牛肉湯麺
raycheal 台湾出張のお土産に買ってきてくれた向こうのファストフード(インスタント麺)でランチ。牛肉ラーメンで検索したレシピを参考に花山椒、八角、豆板醤、紹興酒、ごま油を混ぜたたれに漬け込んでセロリと香菜を追加。 スープは山椒と唐辛子が効いていて辛かったけれどくせになる味でした。
台湾風トリそばを自作。あの細い「線麺」が手に入ったので。「もはや池袋は東京都じゃないんだよ」…と小耳に挟み、即向かいました☆ 楽しかった!瓶入りに比べて強力に香りの強い花椒や八角もゲット…レシピ知らないのに(笑)
台湾風トリそばを自作。あの細い「線麺」が手に入ったので。「もはや池袋は東京都じゃないんだよ」…と小耳に挟み、即向かいました☆ 楽しかった!瓶入りに比べて強力に香りの強い花椒や八角もゲット…レシピ知らないのに(笑)
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