2018年07月31日 (更新 2018年11月19日)

大好評!白ワインを使ったアクアパッツァのレシピ25選

人気の白ワインを使ったアクアパッツァを作りませんか?魚介たっぷりアクアパッツァ、イサキのアクアパッツァなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな白ワインで作るアクアパッツァ料理を集めました。白ワインといえば、おつまみ、ホットワイン、ゼリーも要チェックですね。白ワインに関連するレシピもあわせてご紹介しています。
イサキのアクアパッツァ
イサキのアクアパッツァ
mariberry アクアパッツァ、美味しいです。 白ワインと共に。
アクアパッツァ
アクアパッツァ
yuristory1125 大好きで簡単なアクアパッツァ♡ あさりと白ワイン大好き♡
簡単アクアパッツァ
簡単アクアパッツァ
oishiiongaku 華やかだけど簡単なアクアパッツァ🎶パンと食べてもよし白ワインもあうし、好きなご飯^_^
ポイント
タラとオリーブオイルをごく弱火で熱して乳化させてピルピルに近いものを作るとより一層おいしいです!

材料
あさり  しめじ  しいたけ  トマト  タラ  オリーブオイル  塩  コショウ  バジル  鷹の爪  白ワイン  にんにく  など
アクアパッツァと真アジのカルパッチョ #白ワイン
アクアパッツァと真アジのカルパッチョ #白ワイン
chicao315 いしもち、ちこ鯛で久しぶりのアクアパッツァ。夫が作ってくれました。美味しい!ご馳走さま! #白ワイン #乾杯
魚介たっぷりアクアパッツァ
魚介たっぷりアクアパッツァ
yokoiwata1Yj1 ストウブで作ったアクアパッツァです!
ポイント
ストウブ、今回23センチのオーバルでしたが、もう少し大きいサイズのストウブが、食材少なくするかで作った方か鯛が隠れませんでしたね(>人<;) 残ったスープで生パスタも忘れずに!

材料
真鯛  あさり  海老  アスパラ  プチトマト  ブラックオリーブ  ケッパー  アンチョビフィレ  白ワイン  水  ローリエ  イタリアンパセリ  塩コショウ  ニンニク  など
🇮🇹アクアパッツァ🇮🇹  Aqua Pazza
🇮🇹アクアパッツァ🇮🇹 Aqua Pazza
0987hiropon 🐟鯛の切り身でアクアパッツァ🇮🇹 🍷ワインは🇮🇹ソアーヴェ😊✨✨辛口白
Akuapattsu ~ unアクアパッツァ
Akuapattsu ~ unアクアパッツァ
urasimataro16 新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました。 白ワインの煮汁が合います。 うまうま美味ーい最高 魚料理は鮮度が一番です。
ポイント
シェフごはん参考

材料
イトヨリ鯛  アサリ  ムール貝  ミニフルーツトマト  白ワイン  アンチョビ  ケーパー  塩胡椒  イタリアンパセリ  水  オリーブオイル  など
鯛のアクアパッツァ
鯛のアクアパッツァ
macaronT 昨日は旦那さんの誕生日で長男が白ワイン🍷をプレゼントしてくれたので、それに合わせて久しぶりにアクアパッツァを。鯛の下処理に手間取りましたが💦美味しく💕旦那さんもご満悦でした😊
材料
下処理した鯛  あさり  🌸オリーブオイル  🌸ニンニク微塵  🌸アンチョビ  パプリカ  プチトマト  ローリエ  タイム  (レモン輪切り)  イタリアンパセリ  白ワイン  水  塩 胡椒  小麦粉  など
アクアパッツァ
アクアパッツァ
nekoji 白ワインとオリーブ、ケーパーを加えて
アクアパッツァ
アクアパッツァ
mameyui #アクアパッツァ#鯛#海老#レモン#白ワイン#誕生日#ディナー#あさり#魚介類
真鯛のアクアパッツァ
真鯛のアクアパッツァ
myuffy ご近所の釣り人さんから天然の真鯛をいただいたので 自家製ミニトマトを使ってアクアパッツァにしてみました(^o^)v
ポイント
味付けは好みで調整してください。 蓋をして5分加熱後は余熱で火が通ります。 ハーブがあるとより香って良いのかもしれませんが 冷蔵庫にあるもので真鯛をより豪華にしたかったので(*^^*)

材料
真鯛  ニンニク  オリーブオイル  白ワイン  お好み野菜(ミニトマト等)  塩・黒胡椒  コンソメ  など
今日のいやしめし「空想アクアパッツァ」
今日のいやしめし「空想アクアパッツァ」
SavaoLavo きちんとしたアクアパッツァを食べる前に想像でこしらえたレシピなので、空想アクアパッツァです(笑)水ではなく、白ワインで作っています☆
真鯛のアクアパッツァ
真鯛のアクアパッツァ
naocojp 簡単なのに豪華に見えます。そして間違いなく美味しい(*^O^*) オリーブオイルとレモンを回しかけて、冷やした白ワインと共にどうぞ♪ ちなみに隣のパンは、セブンのソルトリング。 クロワッサンのようですが、全粒粉が効いていて香ばしくて絶品☆ハマってます。
材料
真鯛  あさり  プチトマト  にんにく  パセリ  白ワイン  オリーブオイル  レモン  塩こしょう  など
圧力鍋で作った、簡単アクアパッツァ
圧力鍋で作った、簡単アクアパッツァ
Wonderchef 魚介と野菜を使った、簡単で美味しいイタリア料理のアクアパッツァです。
ポイント
作り方2のオリーブオイルでにんにくを炒める時に、強火でしてしまうとにんにくが焦げてしまい、香りもよくないので、弱火でじっくり炒めてください。 残ったスープは、パスタやパンと一緒に召し上がっていただいても、美味しいですよ。

材料
連子鯛  あさり  春キャベツ  玉ねぎ  にんにく  プチトマト  ケーパー  白ワイン  オリーブオイル  塩  コショウ  バター  イタリアンパセリ  など
シリコンスチーマーでアクアパッツァ
シリコンスチーマーでアクアパッツァ
tibitaityou スチーマーが出ていたので、スチーマーでアクアパッツァ作ったであります( ̄^ ̄)ゞ 案外美味しかったであります ( ̄^ ̄)ゞ💓 その他はえ〜っ😱て言われるでありますが普段のお家ご飯なのでサラダとお味噌汁とシュウマイ😂だから写してないであります( ̄^ ̄)ゞ😁
ポイント
適当に作ってるので、しっかりした分量はないのでお好みで!

材料
白身魚切り身  アサリ  ミニトマト  マッシュルーム  インゲン等の緑野菜  ニンニクスライス  ローズマリー  ブラックオリーブ  アンチョビフィレ  ケッパー  白ワイン  塩  オリーブオイル  など
赤玉ねぎのフォカッチャ٩(๑❛ʚ❛๑)۶
赤玉ねぎのフォカッチャ٩(๑❛ʚ❛๑)۶
Hiroty 妻のアクアパッツァと白ワインに合わせて(*◔‿◔)
アクアパッツァなのに日本酒🍶
アクアパッツァなのに日本酒🍶
kedent17 ビールもワインも冷えてないので…😝 鯛の切身、シーフードミックス、ミニトマト、パプリカを白ワインで煮込んだ普通のアクアパッツァ😓
簡単アクアパッツァ🐟
簡単アクアパッツァ🐟
kira312 簡単たん♪アクアパッツァ 私の料理は基本簡単料理(*>ω<*) アサリも時短で砂抜き。熱めのお湯にアサリを入れて(アサリが口をムニューと出すくらい)15分で砂抜き完了です!
ポイント
本来ならお魚一匹使うのですが、我が家は時短で切り身を使う方法です。 クックパッド参照(*'-'*)ノ アサリの出汁が美味しーい☆ アサリの砂抜きは熱めのお湯にアサリを入れて15分でok!目安はアサリの口がムニューと出るくらいです

材料
白身魚  アサリ  ニンニク  トマト  オリーブオイル  水  白ワイン  塩胡椒  パセリ  など
カレイの白ワイン蒸し
カレイの白ワイン蒸し
tOmOkOscOrpiOn アクアパッツァみたいで美味しかった! このスープでパスタを食べたいわぁ😊
アクアパッツァ
アクアパッツァ
takagamiya はまぐりを沢山頂いたので 金目鯛と赤海老と一緒に アクアパッツァにしてみました。 お出汁が濃厚~❣❣ 白ワインがすすみます(ノ*>∀<)ノ♡
アクアパッツァ
アクアパッツァ
ポイント
煮たあとに味見、塩加減はお好みで~

材料
白身魚(皮付)  殻付あさり  ムキエビ  白ワイン  水  トマト(大きめにカット)  エクストラバージン  イタリアンパセリ  など
アクアパッツァ
アクアパッツァ
funacchi0402 簡単なのに、見映えがよくて我が家のおもてなし料理の定番です。꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
材料
白身魚(今回は金目鯛の切身)  あさり(お好きな量)  ブロッコリー  ミニトマト  塩コショウ  白ワイン  バター  オリーブオイル  など
アクアパッツァ
アクアパッツァ
材料
白ワイン  鯛  にんにく  たかのつめ  タラ  えのきだけ  マイタケ  あさり  オリーブオイル  パプリカ  プチトマト  など
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