【保存版】豚ひき肉とベーコンで作る料理、レシピ21のアイディア

yukikimu0721 夕べは、出掛ける予定でしたので、その前に仕込みました。("⌒∇⌒") 久しぶりのトマト煮込みロールキャベツ♪ 油揚げをつなぎ兼かさましで入れました。

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 ベーコン　 油揚げ(今回は栃尾揚げ)　 卵＋塩･胡椒　 キャベツ　 フランクフルト　 トマト缶　 トリガラスープの素　 トマトケチャップ　 水　 月桂樹の葉　 など

yurie616 アポーリアのテリーヌ型で♥︎ 今回はレバー無しにしました٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 冷凍保存可能なのでお酒のアテに…♪

ポイント
ピスタチオの代わりにインゲンなどでも美味しいです♥︎ ソテーしたレバーをフードプロセッサーでペーストにして混ぜても♥︎

材料
豚肩ロースかたまり　 豚ロースかたまり　 豚ひき肉　 卵　 すりおろしニンニク　 パン粉　 生クリーム　 ピスタチオ　 ラード　 塩コショウ　 ブランデー　 ローリエ　 ベーコン　 など

ポイント
かんぴょうら、楊枝で代用しても🎶 父の日ディナーに身体思いの野菜たっぷり料理を和だしでほっこり 食べませんか？

材料
キャベツの葉　 豚ひき肉　 アーモンド（荒刻み）　 ヤマサ 白だし　 ベーコン（ハーフ）　 かんぴょう　 ソース　 人参ピューレ　 ヤマサ 白だし　 白ワイン　 塩、胡椒　 オリーブオイル　 など

poyonee 彼氏に作ったよ(・ω・)ノ

ポイント
お好みでマヨネーズをかけてもgood♪

材料
玉ねぎ　 合びき肉または豚ひき肉　 ベーコン　 卵　 ご飯　 酒，みりん，みそ　 トマトケチャップ，しょうゆ　 など

rinrin8 今日もお預かりでお弁当持って元気に行きました^ ^

rirunon もー寒くてしかたないのであったかメニューがないとダメ(∩´﹏`∩) なので白菜を牛乳でたくさん煮込んでミルクスープ作りました😁 あとは昨日のひじき煮のリメイクで豆腐ハンバーグΨ(￣∀￣)Ψｹｹｹ 冷蔵庫で眠ってた吉田君でソース作ってめちゃうまです❤

材料
ひじき煮　 木綿豆腐　 豚ひき肉　 片栗粉　 🌸ソース🌸　 吉田ソース　 水溶き片栗粉　 水　 など

hkim オリジナルにはないベーコンとソーセージを入れたのは、豚ひき肉150gramでは分量が足りなかったからです(..) 彩りさびしいのでオリジナルにはないピーマンも入れ、卵はLサイズ一個にしました(^-^) ナツメグも粉チーズもアドリブで(⌒∇⌒)ノ""

材料
豚ひき肉、卵、ベーコン、ソーセージ、ピーマン 　 塩、黒胡椒、醤油、ナツメグ、胡麻油　 水、粉チーズ　 など

hiropon0201 ☘️お弁当メニュー☘️ ＊ ヤリイカの煮付け ＊ 豚ひき肉と豆腐のふわふわ照り焼きつくね ＊ レンコンとひじきの水菜サラダ ＊ ほうれん草とコーンのベーコン炒め ＊ ネギ入りたまご焼き ＊ かぼちゃの煮物

mayo2252 オリーブオイルと塩コショウで仕上げたホイル焼きと、スモークサーモンたクリームチーズのペンネ、椎茸とベーコンとピーマンのバター醤油と、トマトともやしのサラダ。完全におつまみです……

masumi0706 スープはホクホクなカブとベーコンと一緒に！ 炒飯は豚ひき肉とキャベツのみの具、ポン酢と塩コショウで味付け。 『食べようび』7月号参照。 いただきますm(_ _)m☆ 2013.06.07(金)夕飯

tinatomo チーズも少し入れました😆 いつもはベーコンと卵ですが、 今朝はお仕事あるんで、力が出るように豚ひき肉を使いましたー☺🎵

rinrin8 ほうれん草、ミックスベジタブル、ベーコンを使いまわしました🙂 家のしその若葉がミントのようで、かわいかったから、防腐効果も兼ねてご飯に散らしてみましたが葉っぱ？と思って食べないかもなー😅 豚ひき肉の甘酢あん肉だんご ベーコンアスパラ巻 カルボナーラ ほうれん草とミックスベジタブルのココナッツオイルソテー ミックスビーンズとひじきの梅ドレッシング和え しそと切り昆布の混ぜ寿司

minmaki 手作りピザ、サラダ、ブロッコリーのベーコンニンニク炒め、野菜スープ。トマトソーストマトソースバジルソースとチーズ。それにサラミとコーンとカリカリに炒めた豚ひき肉をトッピング。旨い〜。 朝、娘を二階のリビングに連れて行こうとしたら、やってもうた。背中をグキッ。痛い。10㎏を越えてくると、気安く持ち上げちゃいけないな。歳も歳だし、無理と油断は禁物。この週末は、極力娘の抱っこは避けよう。

Ranmama0609 今晩はスコップメンチ。 前回からちょっと改良したら、メンチが柔らかくなりました！ 使った豚ひき肉は350gと150g。 150gの豚ひき肉をアマ色に炒めた玉葱と一緒に炒めます。 が、しっかり炒めず半生にします。 玉葱と合わせることで、ひき肉をダマにしないで炒めることができました。 350gの炒めていないひき肉と合わせます。 調味料はシュガーカットひとつまみと塩胡椒だけ。 オーブンを180度10分に予熱セットし、その間にスキレットを温めます。 スキレットが熱くなったら、ラードを回し入れてメンチの具を乗せます。 片面がジュージュー焼けてきたら、まわりにキャベツをキュキュっと詰めていきます。 キャベツがどうしてもパサパサになるんで、今日はガーリックオイルをたらしてオーブンに入れました。 10分焼いて、テーブルに乗せるまでそのまま入れっぱなしにしておいてOK。 お魚は鯵の開き。 お豆腐素麺は半分。 甘くした玉子焼きには少し薄味にして、中に刻んだ福神漬けを入れました。 お味噌汁にはたっぷりのもやしとベーコンブロック。 ベーコンはアルミホイルに乗せてトースターで焼き、お味噌汁の入ったお鍋には入れません。 お椀に入れてそこにお味噌汁を注ぐとベーコンの風味が逃げません。 今日の糖質はお豆腐素麺の1人分4.9gと メンチの玉葱95g/糖質7.6g+パン粉14g/糖質10.6g+キャベツ+234g/糖質12g=30.2g。 これを1人分にすると10.1g。 合計で約15gの糖質量でした。 スコップメンチの切り口の写真はブログに。

chefgohan 本格四川料理のお店、天外天での人気メニュー、「汁なし坦々麺」を家庭向けにアレンジしていただきました♪ お店では具として炸醤（豚ひき肉を味付けしたもの）や芽菜（四川の漬物）を使ったり、調味料はラー油までが手作り！なんですって。 ご家庭向けにもう少し、簡単に作るレシピを聞いてきたよ♪ 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1457 【お店メニューもご紹介。“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/8/#2

ポイント
１．ベーコンから出るオイルも大事。ふきとらずに使うこと ２．酢を入れることにより辛さが中和され、食べやすくなる ３．味付け調味料はあらかじめあわせておくこと

材料
■材料　 卵麺（生麺） 　 漬物 みじん切り 　 青ねぎ 小口切り 　 ベーコン　べやすい大きさに切る 　 ナッツ　（カシューナッツ） 粗みじんぎり 　 塩・こしょう 　 ■味付け調味料　 にんにく 　すりおろす 　 酢 ※黒酢にするとワンランクアップの味に。 　 醤油 　 砂糖 　 胡麻油 　 白ごまペースト 　 市販ラー油 　 など

Ranmama0609 今晩は十五夜。 ところがあいにくのお天気でお月さまは見えず。 しょうがないので、お皿の上でお月見です。 うさぎちゃんはうずらで。 お耳はハム、おメメは黒ご真鯛はイタリアンソルトをふり、オリーブオイルに半日漬け込み、ポアレに。 ススキの残りのアスパラは、薄切りのビアソーセージで巻いて、トースターで焼きました。 ベーコン巻きにしなかったのは、アスパラが細い+下茹でしてあるからです。 豚ひき肉を挟んだナスのはさみ揚げ。まを刺しました。 ススキに見立てたアスパラは、お水から塩茹でして、沸騰したら火を止めてそのまま放置。 盛り付ける時にはいい塩梅で曲がります。 ちょこちょこ出てる草はオクラの先端。 お星さまはオクラで。 お月さまはハンペン。 お団子に見立てた白しめじと一緒に甘辛に煮ました。 色を付けたくなかったので、お出汁+白醤油+みりん+お酒+少しのパルスイートを使った煮付けです。 食べる直前に盛り付けたのは、お団子の下の草むら。 鮭缶とブロッコリースプラウトを合わせて、おかかをかけてあります。 これ、普通は鮭缶とカイワレ大根で作るんですが、今日はお皿に乗せる時の葉のバランスを考えてブロッコリースプラウトにしました。 真鯛はイタリアンソルトをふり、オリーブオイルに半日漬け込み、ポアレに。 ススキの残りのアスパラは、薄切りのビアソーセージで巻いて、トースターで焼きました。 ベーコン巻きにしなかったのは、アスパラが細い+下茹でしてあるからです。 豚ひき肉を挟んだナスのはさみ揚げ。 お肉のボリュームが少ないので、今日はサラダに鶏胸肉を入れて、ゴマだれをかけました。 玉子豆腐1/2個。 巨峰は30g/糖質5.4gです。 今日の糖質量は約7g。

ポイント
コンソメとケチャップのみの味付けなので、少しずつ味をみて足しましょう( ^ω^ )コンソメの下味は重要です！☆ ケチャップは、後のせでも美味しいです♡

材料
キャベツの葉　 牛豚ひき肉　 玉ねぎ　 ハムまたはベーコン　 ☆たまご　 ☆牛乳　 ☆ナツメグ　 コンソメ　 ケチャップ　 爪楊枝　 など