2018年07月25日 (更新 2019年12月14日)

【簡単】豚ひき肉と鶏ひき肉で作る料理、レシピ51本

今回は、豚ひき肉と鶏ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな豚ひき肉、鶏ひき肉で作った料理を集めました。パテドカンパーニュ、つるプル茹で肉団子、鶏と豚ひき肉で、二色ハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!豚ひき肉といえば玉ねぎ、ごま、酒、卵、キャベツなどの相性も抜群。豚ひき肉に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
ゴーヤハンバーグ
ゴーヤハンバーグ
aoi8810 鶏ひき肉が売られていなかったので豚ひき肉で代用。
#冬瓜 #豚ひき肉 #豆腐 #キムチ#韓国のり
#冬瓜 #豚ひき肉 #豆腐 #キムチ#韓国のり
hilocny 冬瓜の煮物 第3弾は豚ひき肉のあんかけ 鶏ミンチの方がよかったかも😅 キムチと韓国のりと胡麻油の 冷奴はサイコーに旨!
里芋のそぼろ煮
里芋のそぼろ煮
reirei7 冷蔵庫にあったので豚ひき肉を使いましたが鶏ひき肉のほうがやっぱり合いますね〜🍶
タコスミートボール───♪💕  那覇空港食堂でたべたの 再現してみました(*゚▽゚)ノ✨✨   オリオンスペシャルXで❣️👍🏻✨
タコスミートボール───♪💕 那覇空港食堂でたべたの 再現してみました(*゚▽゚)ノ✨✨ オリオンスペシャルXで❣️👍🏻✨
hisayon0256 空港食堂でたべたのは、 ご飯が入ってなかったので タコライスボールではなく… きっと タコスミートボールだと思います!^_^;💦 で、作りました! ほぼほぼ 近い感じに出来ました〜✨ 嬉しい〜〜💕 風流さん!作りましたよん🤗✨ レシピも✌🏻️✨
材料
10個分  鶏ひき肉  豚ひき肉  ⭐︎酒  ⭐︎塩コショウ  ⭐︎片栗粉  タコスミート   タコスミートはタコライスの投稿参考にして下さい  など
ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め
ポイント
ピーマンにしっかり火を通すため蒸し焼きにする!!お肉の面を下にしてお湯を入れると、お肉が、ピーマンから外れてしまうので要注意!!

材料
豚ひき肉  鶏ひき肉  玉ねぎ  パン粉  塩、こしょう  ピーマン  中濃ソース  ケチャップ  バター  など
蓮根紫蘇団子、フレッシュトマト甘酢あん
蓮根紫蘇団子、フレッシュトマト甘酢あん
ポイント
タネ材料はフープロで攪拌して揚げる。

材料
鶏ひき肉  豚ひき肉  蓮根  紫蘇  葱  おろし生姜  胡麻油  鶏ガラスープの素  塩胡椒  紹興酒  中華スープ  酢  砂糖  醤油  紹興酒  おろしニンニク&生姜  オイスターソース  七味  水溶き片栗粉  玉ねぎ  ピーマン  ブロッコリー  エリンギ  完熟トマト  など
自家製ウインナー 茹で中
自家製ウインナー 茹で中
0106tomoemoe 子どもが大好きなウインナー 手作りは美味しい上に、意外と簡単に出来ます💕
ポイント
スパイスミックスはチャイ用のスパイスです フレッシュハーブは人参の葉っぱで充分です 羊腸ではなく、人工ケーシングのコラーゲンケーシングを使用しています。破れにくいので、使いやすいです 道具はウインナー様の絞り袋と金口を使用しました

材料
豚ひき肉  鶏ひき肉  塩麹  スパイスミックス  ↑カルダモン、シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャー、ブラックペッパーなど  おろし玉ねぎ  おろしにんにく、生姜  あれば牛乳  フレッシュハーブ  など
白菜ロール巻き
白菜ロール巻き
kuriyashi2 ヘルシーな調理法で白菜消費中( ´ ▽ ` ) 鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使ってみた。
パテドカンパーニュ☆
パテドカンパーニュ☆
flower0707 初めてでしたが美味しくできました! ポルト酒がなくてマディラ酒とフルブラに漬け込んだ鶏レバー、豚ひき肉、鶏ひき肉で。次回はフォアグラもいれてみます(*^^*)
あやこさんのガパオ(鶏ひき肉のバジル炒め)
あやこさんのガパオ(鶏ひき肉のバジル炒め)
sakuchin あやこさんのガパオ。 豚ひき肉を使いました🌟 ナンプラーは無しで、甘味噌を足しました。 美味しく頂きました〜! (人'v`*)
ガパオライス☆
ガパオライス☆
komamemaru 鶏ひき肉じゃなく、豚ひき肉で作りましたぁ。ナンプラーとオイスターソースの分量が今日は上手くいった♪♪今までで一番おいすぃ〜💕 でも同じ味が次も出せない…何故ならいつも適当だからです(^Д^;; )))
女子高生のお弁当❤
女子高生のお弁当❤
kuro200211 豚ひき肉と残り野菜の中華炊き込み ボロニアハム☆ 蕪と鶏ひき肉そぼろ煮 チンゲン菜おひたし 赤蕪酢漬け 冷蔵庫の残り野菜で 炊き込みご飯を。 大晦日 今年もお世話になりました。
豚ひき肉ですが(^ω^;)りえぞ~さんの料理 大根と人参のひき肉あんかけ煮 .•*¨*•.¸¸♬
豚ひき肉ですが(^ω^;)りえぞ~さんの料理 大根と人参のひき肉あんかけ煮 .•*¨*•.¸¸♬
kym822hnm yumiさん、meguちゃんとこでお見かけした、りえぞ〜さんのお料理😳💕 いきなりのつくフォト失礼します○┐ペコ しかも…よく見たら鶏ひき肉でした(ノω<;)💦💦 りえぞ〜さんごめんなさい🙏💦💦 でも短時間で美味しいお料理ありがと〜ございます♬😊👍💕 yumiさん、meguちゃん!食べ友お願いします🙇💕
①②の。
メンチ〜甘辛唐揚げ〜厚焼き~ンピラ
①②の。 メンチ〜甘辛唐揚げ〜厚焼き~ンピラ
iyoko39 メンチゎ、豚鶏ひき肉。 今週もお疲れさまです (*´∀`)♪ でゎまた👋
つるプル茹で肉団子と手打ちホウトウ
つるプル茹で肉団子と手打ちホウトウ
hiroohigucG4N 豚ひき肉と鶏ひき肉をざっくり和えて、 薄力粉をまぶしたら、茹でるだけ(^^) ホウトウは薄力粉と塩のみで、肉団子と一緒に茹でて肉の旨みをまとわせます。 いろんな形にして楽しみます♬ 味付けは塩胡椒のみで、食べる前に上から降り掛けます。 あっさりしてるのでたくさん食べられてモタれません。
今日の晩ごはん~☆
今日の晩ごはん~☆
skmrs 今日はハンバーグ~~(^q^)\ 鶏ひき肉8×豚ひき肉2の割合☆ 玉ねぎとベーコンはソテーしてから入れるョ。 甘さとジューシー感アップするョ。 美味しくてヘルシー 甘辛のてりやきソース 付け合わせは *もやしとエリンギのバターソテー *ポテトサラダ あとは豆乳のシチュー作りました~~
まるまちゃんの料理 春雨入り高菜炒め💕リピリピ(๑>◡<๑)
まるまちゃんの料理 春雨入り高菜炒め💕リピリピ(๑>◡<๑)
reirei7 まるちゃん1500投稿おめでとう🎊🎊✨✨✨ ちょうど、まるちゃんのこの超大好きな春雨炒めが食べくて😍つくフォトさせてね💕 うーん💖やっぱり美味しい〜〜✨もうこれ大好きで❗️(≧∇≦)💕💕 今日、ちょうどよい量の豚ひき肉が品切れだったので、鶏ひき肉にしてみました😌鶏ひき肉でもとっても美味しかったです♡(>艸<๑) これからもまるちゃんの家族への愛情がこもった美味しくて素敵な料理を楽しみにしてるよ☆♫ ٩( ´ᆺ`)۶♫ ★
豚ひき肉のタイ風汁麺
豚ひき肉のタイ風汁麺
yslynx よく行くタイ料理屋さんのメニューを真似て作りました。 スープの具は、セロリ、大根、人参、豚ひき肉のそぼろ(生姜と炒めた)です。 味付けは鶏ガラスープ、ナンプラー、塩。
大豆のキーマカレー
大豆のキーマカレー
nonoh 今日買った糖質オフダイエットレシピから。 大豆がお米の代わりになるのでガッツリ食べても太らない。と あと、トマトの水煮よりトマトジュースの方が糖質が少ないみたいです✨ 私は牛ひき肉が無かったので 豚ひき肉1に鶏ひき肉2の割合で使い、トマトジュースもないからトマトをすり潰して入れました。 野菜もセロリ、パプリカとナスを細かく切ったものも入れました。 美味しかったです(๑✧◡✧๑) 旦那ピャンも 美味い!美味い!と食べておりました🎶
ポイント
レシピ本には器に盛り炒ったスライスアーモンドとみじん切りのパセリを散らす。とありました。 アーモンドとひき肉の食感が病みつきになるらしい。 スナップは旦那さん用の盛付けなのでご飯がありますが、ダイエットしたい方はご飯無しで大豆をたっぷり入れてキーマカレーだけで。

材料
合挽き肉  セロリ  大豆水煮  にんにく  しょうが  トマトジュース〔無塩〕  カレー粉  塩  オリーブオイル  ガラムマサラ  など
ほんのりとろみをつけた、もやしと豚ひき肉のスープ(o´〰`o)♡*✲゚*。
ほんのりとろみをつけた、もやしと豚ひき肉のスープ(o´〰`o)♡*✲゚*。
WAKUWAKU4724 優しいスープ出来ました(o^^o)
材料
もやし  豚ひき肉  薄口しょうゆ  塩  こしょう  水溶き片栗粉  万能ネギ小口切り  鳥がらスープのもと  など
Tomoko Itoさんの料理 ジャガバーグ💗
Tomoko Itoさんの料理 ジャガバーグ💗
klala なんか美味しそうに作れんくって d(>∇<;)ゆるちて♪ はい、食べていーよ〜❗️ってテーブルに出して、振り向いたら、もうなかった…(*''艸3`):;*。 プッ 私の分は~?www 旦那の分はもちろんないwww 鶏ひき肉なくって、豚ひき肉で代用。 臭み消しに、ハーブソルトと、しのちゃんにもらったなんだか分からんハーブらしき葉っぱを乾燥させたものをw混ぜたよ~☻ ともちゃん子供ウケいいレシピを(人→з◕)ァリガchu♥
低糖質
低糖質
Ranmama0609 体調が悪くおかずを考えることもできなかったので、お刺身にしちゃった晩ご飯です。 お肉のおかずはナスとピーマンのはさみ揚げ。 鶏ひき肉を戻した平湯葉で巻いた湯葉揚げ。 野菜のはさみ揚げには豚ひき肉を使い、湯葉には鶏ひき肉を使いました。 鶏ひき肉の湯葉巻きは、まず平湯葉をお湯で戻します。 鶏ひき肉100gに卵黄1個と片栗粉3gでよく揉んだタネを作り、戻した平湯葉の半分くらいに薄く敷き、タネを乗せてない方から巻いていきます。 巻いた状態で1〜2時間放置。 乾かしてから低温でゆっくり揚げていきます。 この材料で平湯葉3枚分。 1人分は1/2本なので、片栗粉を使ったといっても糖質量は0.5g。 もずくと南瓜(今日は西洋南瓜)の煮付け36g/糖質7.6g。 三陸の美味しいワカメを入れたサラダとお味噌汁。 今日の糖質量は8g弱。
春菊水餃子
春菊水餃子
pablo619hm 豚ひき肉、春菊、生姜、鶏ガラパウダー、醤油、ネギ、柚子皮を混ぜた餡の餃子を鶏ガラスープで。
作り置きおかず第二週
作り置きおかず第二週
marikawabe 今週は豚と鶏のひき肉に挑戦してみました。 飽きるんですよね〜
鶏レバー入りハンバーグ♡
鶏レバー入りハンバーグ♡
ayaishiyamYQS テリーヌを作ろうと思っていたのだけど、面倒になってしまい…(^^;; 豚ひき肉と鶏レバー混ぜてハンバーグに。 レバー苦手な子供も食べてました。
春巻き
春巻き
pipichan ごま油で炒めた豚ひき肉、ナス、ニラに春雨、水を少量入れてから醤油、砂糖、鶏ガラスープの素で味付け。
粗挽きつくねのねぎソース
粗挽きつくねのねぎソース
YamasaShouyu 豚もも肉を刻んで入れることで食感が加わり、食べ応えのあるつくねに。つくねにもタレにもねぎを使うことで、旬のねぎをたっぷりと食べられます。食べ応えがありながら、タレに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うので後味はさっぱり!
材料
鶏ひき肉  豚ロース薄切り肉  長ねぎ  片栗粉  ヤマサ特選生(なま)しょうゆ  ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド  おろしにんにく  こしょう  ごま油  輪切り唐辛子  など
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