2018年07月24日 (更新 2018年12月11日)

飽きない!エリンギと鶏ひき肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、エリンギと鶏ひき肉で作る絶品料理です。エリンギと鶏ひき肉の人気料理をまとめました。鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、酒、にんにくともよく合いますよ。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
豆腐入りふわふわ鶏つくね。
豆腐入りふわふわ鶏つくね。
suzzy 細かく刻んだエリンギに気付かないオット(¬w¬*)
ポイント
豆腐は絹・木綿どちらでも。木綿の場合はお酒の量を少し増やしてもOK。玉ねぎからも水分でるので、タネの硬さで調整する。

材料
豆腐(ミニ1丁)  鶏ひき肉  エリンギ  玉ねぎ(みじん切り)  大葉(ざく切り)  生姜すりおろし  片栗粉  酒  塩・胡椒  など
蓮根紫蘇団子、フレッシュトマト甘酢あん
蓮根紫蘇団子、フレッシュトマト甘酢あん
ポイント
タネ材料はフープロで攪拌して揚げる。

材料
鶏ひき肉  豚ひき肉  蓮根  紫蘇  葱  おろし生姜  胡麻油  鶏ガラスープの素  塩胡椒  紹興酒  中華スープ  酢  砂糖  醤油  紹興酒  おろしニンニク&生姜  オイスターソース  七味  水溶き片栗粉  玉ねぎ  ピーマン  ブロッコリー  エリンギ  完熟トマト  など
冷やしとろろ蕎麦、鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの甘辛焼き
冷やしとろろ蕎麦、鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの甘辛焼き
KAZARA お豆腐ととろろ入りのふかふかつくね♪( ´▽`) みっちり歯ごたえのあるつくねはちょっと苦手です…
ポイント
つくねのレシピ。たれをからめず、ポン酢で食べてもおいしいです。焼かずに鍋の具にしてもグー。

材料
鶏ひき肉  山芋  豆腐  ショウガ  塩  胡椒  ゴマ油  酒  めんつゆ  蜂蜜  など
娘のお弁当
娘のお弁当
md0chh4tuy319 *中華丼 *なめ茸入り鶏シソバーグ *ウインナー *高野豆腐の卵とじ *ピーマンとエリンギのオイスターソース炒め
材料
なめ茸  鶏ひき肉  など
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリーム
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリーム
fckoji1972 どはまり中のパスタ(´・Д・)」 2週間ぶりに作りましたが、やはり美味しい(´・Д・)」 また作ろう!
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームパスタ
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームパスタ
fckoji1972 dancyuで見た…山田英季さんのレシピ! 今回は生クリームに変えて豆乳にて作成! はい、リピ決定です! すなわち、美味しいってことです(´・Д・)」ギリッ✨ 次回は、さらにキノコを増量にて!
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームʕ-̼͡-ʔ💞💞💞#コズパス
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームʕ-̼͡-ʔ💞💞💞#コズパス
sevensea73 dancyuパスタのダーダレシピより 豆乳を使いコーズが見事に再現ʕ-̼͡-ʔ💞 柚子胡椒の量、乳化具合、すンばらスィーーʕ-̼͡-ʔ💞来週もリクエスト済み ますます #外パスタできません
フワフワハンペン団子スープ♪♪
フワフワハンペン団子スープ♪♪
ポイント
あまり、混ぜすぎるとフワフワ感がなくなるので、軽く混ぜるぐらいがいいと思います♪♪ スープの味付けは、何でも合うので是非作ってみてください★

材料
ハンペン  鶏ひき肉  ネギエリンギ  えのき  しょうがすりおろし  など
鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
鶏ひき肉のれんこんサンドバーグ
keimi3 とにかくれんこんが食べたくて。 その気持ちのまま、レシピより1、2mmれんこんを厚く切ったけど、多分レシピ通りの方がおいしかったわ(´・_・`) 鶏胸肉とネギの代わりの玉ねぎ、お野菜追加で人参、エリンギ、しょうがを、他のタネの材料と一緒にフープロにかけました。 あっという間にタネ完成。 思った以上にあっさり目のお味。主菜が野菜中心の時の副菜でもいいかもなぁ〜。 今回は照り焼きみたいなタレだったけど、あんかけにしても美味しそう。 夫や子どもの反応も上々でした。
白菜とエリンギ、桜島大根と鶏ひき肉のミルフィーユ鍋#ミルフィーユ鍋
白菜とエリンギ、桜島大根と鶏ひき肉のミルフィーユ鍋#ミルフィーユ鍋
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームパスータʕ-̼͡-ʔ2回目
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリームパスータʕ-̼͡-ʔ2回目
sevensea73 豆乳、リングイネ使用ʕ-̼͡-ʔ 前回あまりにも美味しくてコーズにリクエストーʕ-̼͡-ʔ dancyuより📚
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリーム(3度目💦)
鶏ひき肉とエリンギの柚子胡椒クリーム(3度目💦)
fckoji1972 コレドハマリ中(´・Д・)」 だって簡単美味しい間違いなしですから(´・Д・)」オホホホホ
肉味噌うどん☆
肉味噌うどん☆
mitu1128 肉味噌は、鶏ひき肉・ねぎ・エリンギを甜麺醤・めんつゆ・砂糖・ニンニクで炒めて甘めに作りました☆何にかけても合いますね!
ナスとピーマンの鶏そぼろ味噌炒め〜ベーコン風味〜
ナスとピーマンの鶏そぼろ味噌炒め〜ベーコン風味〜
mochimochihana ベーシックなてっか味噌炒めをアレンジ。粗挽き鶏ひき肉をベーコンと一緒に炒めて、その油でナスとピーマン、エリンギを炒めたら、大正解✌
軟骨入り鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ エリンギ添え☆青梗菜のナッツあえ☆トマトとモッツァレラチーズのバジルソース☆白米
軟骨入り鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ エリンギ添え☆青梗菜のナッツあえ☆トマトとモッツァレラチーズのバジルソース☆白米
komamemaru ダイエットプレートにて頑張ってます。 ハンバーグはオーブンで焼いているので、ノンオイルです♪ 軟骨のコリコリがいい感じ。良く噛んで食べるようになります☆ アーモンドのビタミンEは女性ホルモンUPで若返り♪
マルチャン味噌味。鶏ひき肉でコク追加。あとはエリンギと水菜であっさりと。半分くらい食べたところで辛味噌追加。
マルチャン味噌味。鶏ひき肉でコク追加。あとはエリンギと水菜であっさりと。半分くらい食べたところで辛味噌追加。
ターメリックライスでガパオプレイト!
ターメリックライスでガパオプレイト!
tinatomo マイブームのターメリックで、作りたかったかわいい黄色いライス! それに、珍しく鶏ひき肉があって、ミョウガ、エリンギ、赤ピーマン、ズッキーニをたっぷりの鷹の爪とガーリックでからーいガパオ! 辛いので、レタスに包みながら食べたりしました!♪( ´▽`)
朝カレーに大麦トッピング
朝カレーに大麦トッピング
tobby055 きのこ類があったなと、エリンギと舞茸とミックスベジタブル、鶏ひき肉でチャチャっと作りました。 トッピングにいただいた大麦フレークをかけて。 夏風邪引いて、喉が辛いけどカレーは飲み物なんで、まだ食べやすいです。;^_^A
今日の晩ごはん~☆
今日の晩ごはん~☆
skmrs 今日はハンバーグ~~(^q^)\ 鶏ひき肉8×豚ひき肉2の割合☆ 玉ねぎとベーコンはソテーしてから入れるョ。 甘さとジューシー感アップするョ。 美味しくてヘルシー 甘辛のてりやきソース 付け合わせは *もやしとエリンギのバターソテー *ポテトサラダ あとは豆乳のシチュー作りました~~
明日のお弁当
明日のお弁当
hirocoma2 ●上段 鮭と馬鈴薯と椎茸の炊き込みご飯 ●下段左から ・椎茸と鶏ひき肉挟みボロボロステーキ ・鰯のつみれ(鍋の残り具材)と以前作ったホウレン草とさんまの蒲焼き炒めを混ぜて、レンコンで挟んでコンガリソテー ・ホタテ(鍋具材の残り)と茄子とエリンギとスナップエンドウの鹿児島こみかん塩麹味炒め
関連カテゴリ